【關鍵詞】 有效教學 思維能力

【文獻編碼】 doi:10.3969/j.issn.0450-

9889（B）.2010.12.010

有效教學強調“以教促學”、“教為學服務”，力求實現(xiàn)教學行為最優(yōu)化，教學效益最大化。有效教學的課堂特點是突出雙主體地位，選擇最適宜學生認知需要和情感發(fā)展的素材、教學模式、教學組織形式、教學方法及手段等，遵循教學活動的客觀規(guī)律，以最快的速度、最優(yōu)的效率促進學生在三維目標上獲得整合、協(xié)調、可持續(xù)的進步和發(fā)展，有效實現(xiàn)預期的教學目標。影響教學有效性的因素很多，本文僅從以下兩個方面進行探討。

一、 創(chuàng)設有效問題情境，激發(fā)學生主動積極思維

新課標特別強調問題情境和問題意識在學習過程中的重要性。一方面，強調通過問題來進行學習，把問題看作學習的動力、起點和貫穿學習過程中的主線；另一方面，強調通過學習來生成問題，把學習過程看成是發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題和解決問題的過程。有效問題的特征是具有較大的思維容量、適宜的難度和合適的梯度。問題設計是整個教學成敗的關鍵。教師必須充分研究學情和教情，依據(jù)有效問題的特征，精心設計問題情境。

化學教學創(chuàng)設有效問題情境常用的方法有：利用化學史實引出問題，結合實際或時代熱點引出問題，暴露矛盾引出問題，創(chuàng)設懸念引出問題，應用動態(tài)資源引出問題，捕捉新奇事物或反?，F(xiàn)象引出問題等，可根據(jù)實際適當選用。

案例一通過創(chuàng)設懸念引出問題

《三國演義》中有這樣的一個故事：諸葛亮剿孟獲時，蜀軍人馬誤喝了有毒的“啞泉”水，軍士們個個說不出話來，生命危在旦夕。在諸葛亮無計可施時，幸遇一老叟，經(jīng)其指點，蜀軍眾將士及時飲用了萬安溪安樂泉水，終于轉危為安，渡過了難關。

（提示：“啞泉”水中含有較多的硫酸銅，而安樂泉水中含有較多的“堿”）

提出問題：

（1） 上述提及的“堿”指什么？它屬于何類物質？簡述理由。

（2） 如何用實驗方法證明“啞泉”水中含硫酸銅？寫出相關的離子方程式。

（3） 如何設計實驗證明萬安溪安樂泉水中“堿”的成分？

引導探究：

教師：常說“三酸兩堿”，“兩堿”指什么？本案例所提及的“堿”指什么？它屬于何類物質？喝“啞泉”水后中毒，說明人腸胃內的物質受外界的作用發(fā)生了變化，人腸胃內主要含有什么物質？

學生：“兩堿”指的是NaOH和Na2CO3，本案例提及的“堿”應是Na2CO3或NaHCO3，它們屬于鹽類。人腸胃內主要含有脂肪、蛋白質、水……

教師：能使蛋白質發(fā)生變性作用的有關因素有哪些？蛋白質變性的特點是什么？

學生：熱、紫外線、酸、堿、重金屬鹽、乙醇、甲醛、苯酚等作用下，蛋白質會發(fā)生性質改變（即變性）而凝結，喪失生理功能。變性是不可逆的，不可能再使變性的蛋白質恢復為原來的蛋白質。

在教師的引導下，探究的思路逐漸顯現(xiàn)。師生、生生經(jīng)過互動討論，取得了以下幾點共識：（1）人喝下安樂泉水后，泉水中的Na2CO3（或NaHCO3）會在腸胃中與先前喝下的啞泉水中的CuSO4反應，使原來會被人體吸收的可溶性銅鹽變成不溶性物質，因Cu2+不被吸收，腸胃中的蛋白質不再發(fā)生變性，故有解毒作用，2Cu2++2CO32-+H2O=Cu2（OH）2 CO3+CO2↑。（Cu2+和CO32-間的水解相互促進，使此反應發(fā)生）（2）證明啞泉水含Cu2+的方法一：加入堿溶液，Cu2++2OH-=Cu（OH）2↓；方法二：浸入潔凈鐵絲 ，F(xiàn)e+Cu2+=Fe2++Cu。證明泉水中含有SO42-的方法為加入BaCl2和稀鹽酸溶液，Ba2++SO42-=BaSO4↓，生成的白色沉淀不溶于鹽酸。（3）在A、B試管中各盛安樂泉水少許，在A試管中加入CaCl2溶液，若生成白色沉淀，再加入鹽酸，若有氣泡生成，此氣體能使石灰水變渾濁，證明安樂泉水中有CO32-離子，Ca2++CO32-= CaCO3↓，CaCO3+2H+=Ca2++

H2O+CO2↑；若在A試管中加入CaCl2無白色沉淀，再在B試管中加入足量澄清的石灰水，若產(chǎn)生白色沉淀，再加入鹽酸，有氣泡產(chǎn)生，證明安樂泉水中含有HCO-。要證明安樂泉水中含Na+，可用焰色反應進行鑒定，火焰應為黃色。

在以上討論的基礎上，教師再引導學生進入深層次的思考：通過前面的學習，你還能發(fā)現(xiàn)和提出什么問題？我們還可以開展什么探究活動？在學習成功的鼓舞和學習任務的驅動下，同學們又提出了新的問題：（1）安樂泉水可能既含有Na2CO3又含有NaHCO3，如何設計實驗方案進行鑒定？（2）大多數(shù)蛋白質屬于膠體溶液，如何列表比較溶液、膠體、懸濁液和乳濁液？（3）怎樣對有關蛋白質、鹽類水解知識各繪制一幅思維導圖？……這些問題的提出，更激發(fā)了學生探究的熱情，教師鼓勵同學們課后收集閱讀資料或做家庭實驗，尋求問題的解決辦法，交流學習的收獲體會。經(jīng)過以上一系列的過程，學生大有收獲，學習效果大大提高。

二、 開展研究性學習，培養(yǎng)學生批判性思考能力

研究性學習是實施有效教學、培養(yǎng)思維能力的重要途徑。化學教學改革應以開展研究性實驗為突破口，注重培養(yǎng)學生的批判性思考能力。批判性思考是運用某種標準，對事物性質或某種觀點進行評價的過程，它也稱為“評價性思考”，是一種明辨是非的能力。創(chuàng)新能力需要發(fā)散思維來支撐，需要批判思考能力來“開山辟路”。要提高學生的批判性思考能力，教師首先要創(chuàng)設有利于學生思考的民主、平等、和諧、自由、安全的心理氛圍和環(huán)境，要尊重學生的個性差異，要賞識、鼓勵每一個學生，要改變對學生的評價標準，不能只以分數(shù)和成績來評價學生，要著眼于學生持續(xù)發(fā)展和終身學習能力的養(yǎng)成。教學中要注重提高學生的問題意識與能力，倡導學生不唯書、不唯師，不唯名人，只求真，勇于大膽質疑，敢于標新立異，善于進取創(chuàng)新。

案例二探討構成原電池的條件

復習電化學時，學生對眾多教輔書將構成原電池的條件歸納為“要有活潑性不同的兩個電極，要有電解質溶液，且能發(fā)生氧化還原反應，即有化學能；兩電極浸入電解質溶液中，且用導線連接起來或直接接觸（即形成回路）”提出異議，認為此說法有很多不妥之處。教師贊揚學生肯動腦，敢于提出問題，鼓勵他們深入鉆研并發(fā)表見解。學生翻閱有關資料后，發(fā)表見解：“干電池（不連接外電路）未工作時，它仍然是電池，我們不能把‘原電池的工作條件’與‘原電池的構成條件’混為一談，也就是說，形成閉合電路是原電池工作的必需條件，而非構成原電池的必需條件。再者，能發(fā)生氧化還原反應、有化學能的裝置，未必能構成原電池?！苯?jīng)過反復推敲，學生認為應將構成原電池的條件歸納為：“（1）兩個導體分別作為正、負極。若電池為單液電池，兩電極的化學性質須不相同；若電池為雙液電池，則兩電極可相同；（2）連通的電解質溶液構成兩極間的內電路，兩個電極插入同一電解質溶液或分別插入兩種不同的電解質溶液，再用鹽橋連通；（3）電極反應必須是氧化還原反應，且該反應必須是可以自發(fā)進行的反應。因為根據(jù)原電池的定義和熱力學的基本原理，在常溫常壓下對外界能做其他功（非體積功）的反應必定是可以自發(fā)進行的反應?！边@樣的概括比較科學嚴謹。學生接著對上述歸納進行深層次的探究。有的組代表發(fā)言說：“我們認為，‘原電池的兩電極中較活潑的電極一定是負極’這個提法不嚴密。準確地說，在給定的環(huán)境下，較活潑的電極為負極，較不活潑的電極為正極。如用鎂、鋁、氫氧化鈉溶液構成原電池，開始鎂為負極，鋁為正極，發(fā)生析氫腐蝕；片刻后鋁為負極，表面已鈍化的鎂為正極，發(fā)生吸氧腐蝕。又如銅、鐵、冷濃硝酸構成的原電池，在冷的濃硝酸中鐵被鈍化，銅作為負極，鈍化的鐵作為正極，總反應式為：Cu+4HNO3（濃）=

Cu（NO3）2+2NO2↑+2H2O；鋁、鋅、冷濃硫酸構成的原電池，鋁在冷濃硫酸中發(fā)生鈍化，鋅作為負極，鋁為正極，總反應式為：Zn+2H2SO4（濃） = ZnSO4+SO2↑+2H2O。兩極導體的活潑性不是固定不變的，因環(huán)境的不同會有變化。哪一種金屬作負極，不僅與金屬活潑性有關，還與電解質的酸堿性、電解質的氧化性、金屬的特性等有關。另外，原電池工作時，內電路依靠電解質溝通，電解質可以是電解質溶液（如海水電池），也可以是熔融電解質（如熔融鹽燃料電池），還可以是固體電解質（能傳導離子的固體，如鋰電池），故電解質溶液不是構成原電池的必備條件?！蓖瑢W們對這個代表的發(fā)言給予了熱烈的掌聲。教師用贊許的眼神鼓勵學生，問還有什么問題要探究。有的同學說：“還應關注原電池的其他‘幾個不一定’，六個難點的突破……”這樣復習，使學生真正感悟了愛因斯坦的名言“應當始終把發(fā)展獨立思考和獨立判斷的一般能力放在首位，而不應把獲得專業(yè)知識放在首位”的豐富內涵。

教育的任務之一就是教人思維，讓人有頭腦、有智慧，這也是有效教學的任務、目標和衡量標準。涉及思維教育的思想、策略、方式、技能和方法，內容很豐富，我們要深入鉆研，踏實踐行，只要持之以恒，定會取得令人喜悅的成果。

（責編王學軍）