■ 凌光漢 郭志貴 周碧琦
新昌縣首次發(fā)現(xiàn)茶會碑記
■ 凌光漢 郭志貴 周碧琦
最近,新昌縣羽林街道山頭里村有位村民在修房時發(fā)現(xiàn)一塊《茶會碑記》在墻體內(nèi),雖有三處斷裂的痕跡,碑文仍清晰可辨。據(jù)村里的老人回憶,兒時這一帶有不少茶廊,為過路人憩息,免費提供茶水。這塊《茶會碑記》的發(fā)現(xiàn),正是這里曾是古茶廊發(fā)祥地的佐證。
一
新昌產(chǎn)茶歷史源遠(yuǎn)流長,茶文化沉淀十分深厚,這次發(fā)現(xiàn)茶廊碑——《茶會碑記》,為深入研究民間茶俗文化提供了實物依據(jù)。這塊《茶會碑記》碑高180公分,寬76公分,意在紀(jì)念贈茶者的行善之心。原碑文如下:
聞之善欲人見,非為真善,余先人之創(chuàng)。是會,自乾隆年間始,至今百數(shù)十年,并無語勒諸貞珉。在先人固不欲人之見其善也,然余先人不能憫人之錢而救濟(jì)之,而僅以一杯之茗滋途人之渴,亦烏得為然不能憫人之錢而救濟(jì)之,而猶能以杯之茗,滋途人之渴,亦烏得為不善。蓋非善,不必勒諸石,若是善,猶不欲勒諸石。余等非不體先人之心,而急欲勒諸貞珉也。第恐于先人之心,不能示諸久遠(yuǎn)耳。迫至數(shù)百年后,將先人創(chuàng)會之初心,輒珉沒而無復(fù)存者,實余之憂亦余先人之所不愿也。夫勒石之舉,在先人固不沒是心,而杯飲之施于后人,烏必欲得諸久,賞見記述無人,反復(fù)不一,滄海桑田,亦難遇料。有會者轉(zhuǎn)而無會者矣;有無會者變而為有會者矣。其間強(qiáng)弱不齊,智愚錯出,每至以強(qiáng)凌弱,以智欺愚,素有丘片,吞其畝分,俾先人設(shè)會之初心徒有其名,而反無其實者,是善之不欲人見,誠不如善之必欲人見之為得也矣。爰為記之。
大清光緒十二年歲次丙戌十月上浣之吉粒鄉(xiāng) 呂 堃 撰文石城 呂春燾 書丹
二
據(jù)新昌縣文物館負(fù)責(zé)人俞南星先生介紹,山頭里寸東通寧波、象山,西接紹興、杭州等地,大明時到山頭里等村一路茶廊,稱為商家、勞工、村民等行人憩息的驛站。
從山頭里村發(fā)現(xiàn)的茶廊碑中可以看到,這些施茶者從清代乾隆年間始,老人創(chuàng)辦了茶會,是為當(dāng)時盛夏酷暑下,手車、肩挑的勞工和來來往往的商人、村民免費提供涼茶,對于一個口干舌燥者,這杯茶水猶如甘露玉液,喝在口中,涼在心頭。在茶會的帶動下,商人和村民等都紛紛出資出力,于是在行人(手車)較集中地地區(qū),就陸續(xù)建起茶廊,讓過路人避風(fēng)雨、日曬、納涼暫息,茶會一直延續(xù)到光緒年間,愛心足跡踏遍了鄉(xiāng)村的各個路口與苓間,在免費提供茶水的同時,每逢造橋鋪路這樣的好事,村民和商人們都會盡自己的一份心意。
光緒年間,一些熱心人士為了讓后人記住清代乾隆年間樂善好施的人,建議把老人看來是“微不足道”的事,拿茶給人解渴算不了好事,也應(yīng)通過立碑,讓后人記住這個世代相傳的茶會。于是,大家請石城的呂春熹書丹,粒鄉(xiāng)的呂堃撰文,在茶廊中豎起《茶會碑記》,在這碑下方題有“公立”兩字,意在樹碑是大家一致的意思。
三
“茶會”也稱“施茶會”,流行于江南地區(qū)的民間慈善組織?!安钑蓖ǔS傻胤缴蠠嵝墓娴娜耸考皹飞坪檬┑娜俗栽附M成,共同出資,在過往行人較多的地方設(shè)茶棚或涼亭、茶廊,燒水泡茶,置涼茶大缸,配以勺瓢杯碗,供行人和附近農(nóng)民免費飲用,這是過去極為常見的一種慈善活動。茶會共推專人管理,凡是出資者的姓名及管理實施公約,都刻于石碑上,稱茶會碑。
舊時多有茶庵,大多建在大道旁,其實是作施茶或供茶用的佛寺,這類佛寺以尼姑庵居多。暑日備茶,供路人歇腳解渴,其性質(zhì)與茶亭基本相同。
四
其實這種供茶茶廊,在民國時期上有發(fā)展,創(chuàng)設(shè)茶亭,施茶以惠行人,是新昌茶風(fēng)俗中最可贊揚(yáng)之事。縣內(nèi)多山,山道崎嶇難行,路人每有干渴之虞,于是施茶之舉順時而起,視為公益義舉,良風(fēng)美俗。據(jù)民國《新昌縣志》記載:“縣內(nèi)各村嶺路上設(shè)茶亭路廊施茶,附設(shè)于庵內(nèi)叫茶庵,總數(shù)有300多處,資金來自募捐贊助,全縣共有茶田1000余畝,請專人負(fù)責(zé)燒茶供應(yīng),千年不衰。茶亭內(nèi)立有碑記,刻著捐田者芳名和“管理辦法”。
有些規(guī)模較大,田產(chǎn)較豐厚的茶亭內(nèi),還配備草鞋、燈籠、草帽、藥物之類,供行人繼續(xù)時無償取用,起到解困濟(jì)危作用。路廊內(nèi)置陶缸或木桶盛茶,沖泡物用粗茶葉,也有以秋蒿、六月霜之類,用一節(jié)小竹筒代替茶杯,開口處切成斜形,中間穿上竹柄掛在茶桶邊。路廊還有個作用,行人在內(nèi)歇腳時聊天、傳新聞、講故事、長見識,稱為民間文化的自由市場。倘能搜集到這些碑記,也不光是地方茶文化的一份寶貴資料。
新中國成立后,隨著交通事業(yè)的迅猛發(fā)展,村村通公路,車運(yùn)替代了肩挑,出門就乘車,這些茶亭路廊早已完成了歷史使命而無人問津,年久失修,留下的很少,也破舊不堪,碑記已很難找。不過供過路行人供茶的習(xí)俗,農(nóng)村處處可見,村民們都能泡上一杯自產(chǎn)的大佛龍井茶待客,這種客來泡茶的習(xí)俗仍然在繼承發(fā)揚(yáng)。有的老年人還在城里或鄉(xiāng)間,設(shè)立茶攤,供過路人免費供應(yīng)。
盡管如此,這次茶會碑記的發(fā)現(xiàn),將有助于新昌對茶文化的深入研究。據(jù)了解,1982年,衢州江山文物工作者進(jìn)行文物普查時,工作人員在茅坂鄉(xiāng)株樹村發(fā)現(xiàn)過《茶會碑》,《茶會碑》拓片在中國茶葉博物館里珍藏著,在當(dāng)時的報道中稱全省獨一無二的《茶會碑》拓片。相信隨著茶文化研究重視與深入,人們將會發(fā)現(xiàn)更多更珍貴的茶文化古道與文物。