夏資博 范鵬 花麗茹 張瀾瀾*

(1.伊春林業(yè)科學(xué)院 黑龍江 伊春 153000;2.黑河水產(chǎn)局 黑龍江 黑河 164300;3.黑龍江省鐵路獸醫(yī)衛(wèi)生處 黑龍江 哈爾濱 153400;4.黑龍江省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所 黑龍江 哈爾濱 150018)

大麻哈魚 Oncorhychusmasu(Brevoort)屬于鮭科 Salmonidae、大麻哈魚屬 Oncorhychus,是我國重要的冷水性魚類,主要分布于我國的黑龍江水系、圖門江和綏芬河。大麻哈魚素以肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富著稱于世,歷來被人們視為名貴魚類。其身體長而側(cè)扁,吻端突出,形似鳥喙,口大,內(nèi)生尖銳的齒,是兇猛的食肉魚類。它生在河里,長在海中,主要棲息在北半球的大洋中,以鄂霍次克海、白令海等海區(qū)為最多。它們在海里生活 4年后,到每年八九月間性成熟時,成群結(jié)隊地從外海游向近海,進(jìn)入江河,涉途幾千里,溯河而上,回到出生地——黑龍江[1]。入江后停止攝食,有些進(jìn)入烏蘇里江、呼瑪爾河和松花江等黑龍江的清冷支流,以尋找最理想的產(chǎn)卵場所。大麻哈魚有很高的經(jīng)濟(jì)價值,不僅肉味鮮美,魚籽更為名貴。它的魚籽比一般魚籽大得多,直徑約 7mm,色澤嫣紅透明,宛如琥珀,營養(yǎng)價值極高,是做魚籽醬的上好原料。

隨著大麻哈魚人工繁殖的進(jìn)行,使用抗菌藥物機會的增多,掌握常用藥物對大麻哈魚的毒性及安全濃度十分必要。目前,關(guān)于藥物對水產(chǎn)動物毒性的研究較多[2,3],但關(guān)于藥物對大麻哈魚毒性的研究未見報道。甲醛具有廣譜殺蟲、殺菌作用;硫酸銅能有效防治寄生蟲病;水產(chǎn)養(yǎng)殖中食鹽在防病、治病方面有顯著效果,可以作為良好的消毒、殺菌和殺蟲劑[4]。本研究以大麻哈魚為試驗材料,研究甲醛、硫酸銅和食鹽對其急性毒性,計算出半數(shù)致死濃度和安全濃度,旨在為大麻哈魚的人工繁殖和大規(guī)模放流過程中的疾病防治提供參考。

1 實驗材料與方法

1.1 試驗魚

實驗魚為伊春林業(yè)科學(xué)院人工繁殖獲得的大麻哈魚幼魚,其全長 10.5±0.4cm,體重 12.52±0.9g。試驗前將大麻哈魚苗放在小型魚池中暫養(yǎng) 3d,不投餌,然后挑選規(guī)格基本一致、體健無傷、行動敏捷的個體作為試驗用魚。試驗用水為曝氣后的地下井水,水溫 13.6～17.3℃。試驗期間不充氣,溶氧水平為 6.3～9.2mg/L。

1.2 試驗藥品

所用試驗藥物的規(guī)格如表 1所示。

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1.3 試驗方法

通過預(yù)備試驗,得出大麻哈魚未致死的最高毒性濃度和全部致死的最低濃度(表 2),并根據(jù)等對比間距法[6]確定各試驗組濃度(具體方法:式中r為相鄰兩個劑量比值;b為最高劑量;a為最低劑量;n為劑量組數(shù)),每個處理設(shè)兩個平行。各濃度組放試驗魚 10尾進(jìn)行藥浴。試驗開始后連續(xù)觀察 8h,然后分別于24h、48h、72h、96h時記錄大麻哈魚的活動和存活情況。判斷魚死亡的方法是當(dāng)魚中毒停止呼吸后,用小鑷子夾魚的尾柄部,5min內(nèi)不出現(xiàn)反應(yīng)可判定為死亡[5]。

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1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗結(jié)果取重復(fù)組的平均值,用改良的Karber[5,6]法求出各種藥物對大麻哈魚 24h、48h,72h,96h的LC50值。安全濃度(SC)為大麻哈魚安全生存的最高濃度。半致死濃度公式:LogLC50=Xm-d(∑p-0.5);安全濃度公式:SC=48hLC50×0.3/(24hLC50/48hLC50)2其中,Xm為最大劑量對數(shù);d相鄰劑量比值的對數(shù);P為各劑量組死亡率。

2 試驗結(jié)果

試驗藥物的 LC50和 SC見(表 3)。

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由表 3中可以看出各種藥物的 96h最低致死濃度由低到高依次為:硫酸銅、甲醛、食鹽,以安全濃度為衡量標(biāo)準(zhǔn),大麻哈魚對幾種藥物的敏感性為:硫酸銅＞甲醛＞食鹽。

2.1 甲醛最低致死濃度為 61.74mg/L,75h時發(fā)現(xiàn)死亡,202.97mg/L濃度下 13h時開始死亡,17h全部死亡。死亡前魚焦躁不安、狂游,隨后部分魚側(cè)身浮于水面,相對靜止,對刺激反應(yīng)敏捷。死亡魚鰭條和棘均張開,僵硬伸直,體表分泌大量粘液,并有白色絮狀粘附物。

2.2 硫酸銅的最低致死濃度 0.55mg/L,64h發(fā)現(xiàn)死亡 1尾;試驗的最高濃度 3.12mg/L,10h開始死亡。死亡前魚種沿容器四周急劇游動,隨后頭部朝上接觸水面,尾部緩慢擺動,魚體保持靜止;死亡后魚體體色變淺、呈灰白色,體表覆有少量粘液、脊椎彎曲。

2.3 食鹽的最低致死濃度為 8403.95mg/L,94h時開始死亡;試驗所用食鹽的最高濃度 16921.61mg/L,8h開始死亡。觀察到高鹽組魚體游泳困難、漂于水面,呈半休克狀態(tài),靜止片刻再次上下掙扎游動,魚體體色逐漸變淺、身體僵直、抽搐,死亡時魚體側(cè)翻、灰白、體表分泌大量粘液,并有明顯白色粘附物。

3 討論

由試驗得出大麻哈魚對藥物的敏感性依次為:硫酸銅 ＞甲醛 ＞食鹽。甲醛在氣體和液體狀態(tài)下均具較強的殺菌、殺蟲作用,對寄生蟲、藻類、真菌、芽孢和病毒均有良好的殺滅效果。試驗表明,甲醛對大麻哈魚的安全濃度為 17.98mg/L,比長吻鮠 6.6mg/L[7]及斑點叉尾鮰 6.0mg/L[10]的安全濃度要高 3倍左右。據(jù)王衛(wèi)民[9]報道,甲醛對體長 1.1～1.3cm的黃顙魚魚種的安全濃度為 15.48mg/L;據(jù)楊治國[11]等報道,甲醛對黃顙魚的安全濃度為 15.1mg/L,可見相對于其它魚類,大麻哈魚對福爾馬林的耐受性較高,并且甲醛的毒性相對硫酸銅來說也比較低,所以可以用來給大麻哈魚的魚卵和幼魚消毒。

硫酸銅對大麻哈魚的安全濃度為 0.23mg/L,比長吻鮠的安全濃度 0.064mgL[7]、鄭閩泉等報道的黑脊倒刺鲃的安全濃度 0.02mg/L[14]要高得多,與泥鰍的安全濃度 0.26mg/L[8]、黃顙魚安全濃度 0.28mg/L[9]、網(wǎng)紋石斑魚的安全濃度 0.205mg/L[12]及鱖魚的安全濃度 0.20mg/L[13]相差不多,比斑點叉尾鮰安全濃度 0.85mg/L[10]、陳羅明,凌去非[15]等報道梭鱸魚安全濃度 0.481mg/L要低得多。由此可見,不同的魚對硫酸銅敏感性相差很大。硫酸銅主要殺滅原生動物(如鞭毛蟲、車輪蟲、吸管蟲、斜管蟲)和低等藻類,常用 0.5～0.7mg/L遍灑。遍灑濃度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于大麻哈魚的安全濃度,所以用硫酸銅藥浴預(yù)防大麻哈魚疾病時,應(yīng)該謹(jǐn)慎使用,必要時應(yīng)及時注、換水,以免造成大量死亡。

食鹽對大麻哈魚的安全濃度為 2274.95mg/L,據(jù)楊治國[11]等報道食鹽對黃顙魚的安全濃度 1863mg/L、陳羅明[15]等報道氯化鈉對梭鱸的安全濃度為 980.20mg/L,相對于其它的藥物要高得多。食鹽是很安全的日常消毒藥物在魚類養(yǎng)殖過程中,除了自身對水產(chǎn)養(yǎng)殖動物具有消毒殺菌作用外,還具有凈化水體、輔助治療、刺激食欲等作用。但是在實際操作中食鹽用量少了不起作用,用量大了則易引起水分流失,使鹽分往血液內(nèi)滲透導(dǎo)致魚體脫水,在殺滅有害細(xì)菌的同時也殺滅有益菌,還容易使魚體表粘液嚴(yán)重脫落從而增加細(xì)菌侵入機體的幾率,因此必須嚴(yán)格控制鹽的用量。生產(chǎn)上可用食鹽浸洗魚種以防治魚病。

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