楊秀

(黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 黑龍江 哈爾濱 150018)

2009年,黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站與美國(guó)大豆協(xié)會(huì)合作開展了草魚魚種養(yǎng)至成魚試驗(yàn),目的是對(duì)采用80:20池塘養(yǎng)殖模式美國(guó)大豆協(xié)會(huì)的國(guó)際項(xiàng)目和全植物性蛋白的豆粕型膨化浮性飼料,養(yǎng)殖草魚魚種至成魚的生長(zhǎng)性能和經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行示范。

1 材料與方法

1.1 池塘條件

試驗(yàn)使用黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站試驗(yàn)示范基地的三口池塘做為試驗(yàn)池,面積均為 5畝,并配備水泵和葉輪式增氧機(jī)(功率 3kW)。試驗(yàn)池的平均水深為 1.5m,水源為井水,水質(zhì)無污染,符合《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》。試驗(yàn)期間三口試驗(yàn)池均不換水,只注入新水,以補(bǔ)充自然蒸發(fā)和滲漏造成的水體損失。

1.2 魚種放養(yǎng)

試驗(yàn)用草魚魚種平均規(guī)格為 105g/尾,放養(yǎng)密度為 400尾/畝;搭配放養(yǎng)平均規(guī)格 154g/尾的白鰱,放養(yǎng)密度為 100尾/畝。放養(yǎng)魚種規(guī)格整齊。

1.3 飼料投喂

試驗(yàn)飼料均由美國(guó)大豆協(xié)會(huì)提供配方,寧波天邦股份有限公司生產(chǎn)。飼養(yǎng)期投喂 32/3大豆?jié)饪s蛋白膨化浮性飼料(SPC)。5月 8日開始投喂,日投飼量以ASA—IM90%飽食法確定,每天投飼 2次。三口池塘的日投飼量及次數(shù)完全相同。

1.4 日常管理

日常管理按照美國(guó)大豆協(xié)會(huì) 80:20池塘養(yǎng)魚技術(shù)指南執(zhí)行。每月對(duì)定期試驗(yàn)魚進(jìn)行打樣稱重。試驗(yàn)結(jié)束時(shí),分別計(jì)算出每口試驗(yàn)池中草魚和鰱魚的平均體重、毛產(chǎn)量、凈產(chǎn)量、飼料系數(shù)和成活率。試驗(yàn)過程中詳細(xì)記錄生產(chǎn)成本,以便計(jì)算出凈收入和投資回報(bào)率。

2 結(jié)果

飼料投喂時(shí)間為 5月 8日至 9月 21日結(jié)束,共 137d。草魚從 105g長(zhǎng)至 1075g。草魚和鰱魚的平均毛產(chǎn)量分別為 388.8kg/畝和 76.2kg/畝,成活率分別為 90.4%和 71.0%。草魚平均飼料系數(shù)為 1.36。本試驗(yàn)收獲商品魚銷售價(jià)格按草魚商品魚 12.0元/kg、鰱魚商品魚 6元/kg計(jì)算,每畝凈收入 968.0元,投資回報(bào)率 23.3%(見表 1)。

3 小結(jié)與結(jié)論

3.1 使用大豆?jié)饪s蛋白替代魚粉的全植物蛋白魚種飼料培育的草魚成魚與當(dāng)?shù)仄胀ǔ婶~飼料培育的草魚成魚相比,在生長(zhǎng)速度、魚產(chǎn)量、體色和肉質(zhì)等方面都非常接近,經(jīng)濟(jì)效益顯著,達(dá)到了預(yù)期效果。

3.2 采用大豆?jié)饪s蛋白全部替代魚粉的全植物蛋白成魚飼料培育草魚,在技術(shù)上是可行的,推廣前景看好。

3.3 整個(gè)飼養(yǎng)期,水質(zhì)良好,未出現(xiàn)魚缺氧浮頭現(xiàn)象。

3.4 試驗(yàn)培育的草魚成魚體表光澤度好,體質(zhì)健壯,活動(dòng)能力強(qiáng)。

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