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        天然健康原料
        --植物提取物的研發(fā)與市場概述

        2010-09-12 12:05:48劉丹
        食品研究與開發(fā) 2010年8期
        關(guān)鍵詞:尖峰單體天津市

        劉丹

        (天津市尖峰天然產(chǎn)物研究開發(fā)有限公司,300457天津)

        天然健康原料
        --植物提取物的研發(fā)與市場概述

        劉丹

        (天津市尖峰天然產(chǎn)物研究開發(fā)有限公司,300457天津)

        進(jìn)入21世紀(jì)以來,伴隨著科技水平的不斷進(jìn)步和人們生活水平的提高,人們對健康產(chǎn)品的關(guān)注日益增加。化學(xué)合成品對人體的毒性及對自然的危害也日益明顯,天然、健康的產(chǎn)品已成為人們的迫切需要。順應(yīng)此趨勢,天然健康食品原料,尤其是植物提取行業(yè)得到迅速發(fā)展,展現(xiàn)出前所未有的活力。

        1)植物提取物新產(chǎn)品的研究與開發(fā):科技的不斷發(fā)展使得各種植物資源不斷被研究,科學(xué)家也發(fā)現(xiàn)了越來越多的對人體有益的植物資源和功效成分。如何將這些研究成果進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化,開發(fā)出植物提取物的新產(chǎn)品是值得持續(xù)研究的一個(gè)方向。葡萄籽提取物,銀杏葉提取物等一系列產(chǎn)品證明,功效明確、安全可控的植物提取物原料勢必會(huì)擁有廣闊的市場潛力。

        2)植物提取物新工藝的研究與開發(fā):作為一個(gè)科技含量高的新興產(chǎn)業(yè),工藝從很大程度上決定了產(chǎn)品的好壞,不斷改進(jìn)工藝、提高得率、提高質(zhì)量、降低成本、提升產(chǎn)品技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),使產(chǎn)品的工藝及質(zhì)量趕超國際水平,新型工藝是決定天然植物提取物原料競爭力的關(guān)鍵所在。國際巨頭帝斯曼一系列的工藝及產(chǎn)品專利在很大程度上給國內(nèi)的提取物企業(yè)造成了不小的困難。

        3)天然活性單體成分的研發(fā)與開發(fā):天然植物提取物產(chǎn)品的技術(shù)發(fā)展方向是提取和分離有效活性單體,因?yàn)閱误w的組分結(jié)構(gòu)確切、作用更強(qiáng)、價(jià)格及效益更高。最近白藜蘆醇就再掀起了市場關(guān)注熱潮,產(chǎn)品價(jià)格一漲再漲,一度到了脫銷的程度。世界知名公司葛蘭素史克也專門投入巨資針對白藜蘆醇進(jìn)行著持續(xù)的研究。

        4)天然健康功能食品的研究與開發(fā):天然、健康的概念逐漸深入人心,大量的添加了植物提取物的保健食品、飲料、化妝品等相關(guān)產(chǎn)品的廣告不停地沖擊著人們的視覺。市場對于此類產(chǎn)品展現(xiàn)出了前所未有的熱情,大量的食品飲料巨頭也投入巨資,不斷的開發(fā)此類產(chǎn)品。比如:安利的保健品,娃哈哈、可口可樂的健康飲品,聯(lián)合利華的健康食品,天然護(hù)膚品等產(chǎn)品的熱銷,都再次證明了天然,健康將會(huì)是今后的趨勢所在。

        總之,伴隨著天然、健康產(chǎn)品需求的增長,天然健康、安全有效的植物提取物原料將會(huì)擁有廣闊的市場前景。

        劉 丹

        男,工程師,執(zhí)業(yè)藥師,畢業(yè)于中國藥科大學(xué)中藥學(xué)院。天津市尖峰天然產(chǎn)物研究開發(fā)有限公司副總經(jīng)理。

        專業(yè)從事天然產(chǎn)物提取工藝的研究生產(chǎn),研制了從銀杏葉中提取銀杏黃酮、從番茄皮中提取番茄紅素、從巴西蘑菇中提取多糖等多項(xiàng)工藝,其中葡萄籽、黑豆皮工藝研究均獲天津市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。目前負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)科研產(chǎn)品的小試、中試及大規(guī)模生產(chǎn),擁有豐富的研發(fā)及管理經(jīng)驗(yàn),在各級(jí)各類刊物上發(fā)表過多篇高水平的學(xué)術(shù)論文。

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