白景彰

(廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)科學(xué)研究院,廣西南寧 530007)

2000年以來,在廣西壯族自治區(qū)黨委、自治區(qū)政府提出的“加快廣西優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展”決策引導(dǎo)下,各級農(nóng)業(yè)部門積極進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,把蠶桑繭絲綢產(chǎn)業(yè)列為廣西壯族自治區(qū)(以下簡稱廣西)新興的第一優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),并抓住國家繭絲綢產(chǎn)業(yè)進(jìn)行“東桑西移”區(qū)域性調(diào)整的有利機(jī)遇,使廣西蠶桑繭絲綢產(chǎn)業(yè)得到了迅猛的發(fā)展。2000年廣西有桑園面積 2.00萬 hm2,到 2007年發(fā)展到 13.47萬 hm2,8年間擴(kuò)種桑園面積達(dá) 11.47萬 hm2;按平均每 667 m2桑園栽植 5 000株雜交桑苗計算,共需雜交桑苗86.05億株。雜交桑苗的大量需求,促進(jìn)了廣西規(guī)?；焖俜庇s交桑苗集成技術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展。

1 近 10年來廣西桑園發(fā)展情況

廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展起步相對較晚,2000年以前,全區(qū)桑園面積一直在 1.33萬 hm2左右徘徊。2000年以后,蠶桑生產(chǎn)進(jìn)入到快速發(fā)展階段;2006年全區(qū)桑園面積達(dá) 12.04萬 hm2,躍居全國第 1;2007年,全區(qū)桑園面積達(dá) 13.47萬 hm2,同比增加11.88%;2008年,在繭絲價格低迷的情況下,廣西蠶桑生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展,桑園面積保持在 13.44萬 hm2;2009年,受國際金融危機(jī)的影響,全國不少蠶區(qū)蠶桑生產(chǎn)嚴(yán)重滑坡,廣西的蠶桑生產(chǎn)也受到了嚴(yán)重的沖擊,但桑園面積仍保持在 12.73萬 hm2左右。2010年,隨著繭絲市場形勢的好轉(zhuǎn),廣西蠶桑生產(chǎn)又進(jìn)入了新的發(fā)展階段,到 6月底,桑園擴(kuò)種面積已達(dá) 1.20萬 hm2;廣西的桑園面積由 2000年的2.00萬 hm2發(fā)展到 2010年的 13.93萬 hm2(表1),增長了 596.50%。從 2005年起,廣西蠶繭產(chǎn)量已連續(xù) 5年位居全國第 1,2010年廣西桑園面積、養(yǎng)蠶量、蠶繭產(chǎn)量又創(chuàng)歷史新高。

表1 2000—2010年廣西桑園發(fā)展情況

2 規(guī)模化快速繁育雜交桑苗集成技術(shù)的應(yīng)用

廣西以前多是采用傳統(tǒng)的桑苗繁育方法,其缺點是使用人工多、成苗率低、育成合格苗所需時間較長。傳統(tǒng)育苗技術(shù)每 667 m2桑苗圃,需用工 50個以上(不含起苗用工),桑苗生長 150～240 d,可生產(chǎn)合格桑苗 8萬 ～10萬株。廣西的蠶業(yè)技術(shù)人員經(jīng)過多年的探索和實踐,根據(jù)廣西氣候、環(huán)境條件,總結(jié)出一套由“優(yōu)質(zhì)種子生產(chǎn)、種子低溫長期貯存、按標(biāo)準(zhǔn)選擇苗地、按需選擇播種時間、規(guī)范整地與播種量、漫灌保濕催芽護(hù)苗、化學(xué)防除雜草、按質(zhì)分批起苗出圃”等組成的效率較高的“規(guī)?；焖俜庇s交桑苗集成技術(shù)”,大大地減少了育苗用工,縮短了育苗時間,大幅度提高了桑苗的合格率。如賓陽縣古辣鎮(zhèn)雜交桑苗繁育基地,采用規(guī)模化快速繁育雜交桑苗集成技術(shù)后,2006年繁育雜交桑苗30.67 hm2,出圃合格桑苗 9 000多萬株,平均每667 m2出圃合格桑苗近 20萬株,平均每 667 m2苗圃僅需 8個工(不含起苗用工),整個育苗時間縮短到105 d左右,效益十分顯著[1]。

2.1 雜交桑優(yōu)質(zhì)種子的生產(chǎn)技術(shù)

進(jìn)行規(guī)?；焖俜庇s交桑苗,首先要有充足的優(yōu)質(zhì)雜交桑種子,優(yōu)質(zhì)雜交桑種子要求的指標(biāo):千粒重≥1.45 g,發(fā)芽率≥85%,含水率≤12%,品種純度≥95%,凈度≥98%[2];而按照傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的雜交桑種子,較難達(dá)到上述指標(biāo)。按優(yōu)質(zhì)雜交桑種子指標(biāo)要求,廣西在生產(chǎn)技術(shù)方面進(jìn)行了多方面的創(chuàng)新改革。一是建立高標(biāo)準(zhǔn)的雜交桑制種基地。制種基地要嚴(yán)格隔離,以保證品種的純度,還要求土壤肥沃、陽光充足、能排能灌。二是選擇優(yōu)良桑品種。桑品種要選擇適應(yīng)廣西推廣栽培的,高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的桂桑優(yōu)系列(桂桑優(yōu) 12、桂桑優(yōu) 62、桑特優(yōu) 2號、桑特優(yōu) 1號)父母本進(jìn)行栽培。三是父母本枝條的剪伐由以前的每年 7月改為 5月上中旬,以保證花果母枝老熟充實,有利于花果的形成。四是將傳統(tǒng)的采收紅色桑椹,改為采收黑色桑椹。采收紅色桑椹后需堆漚 2～3 d才能洗種,由于桑椹沒有充分成熟,生產(chǎn)出來的桑種子發(fā)芽率和耐貯存度都受到影響。采收黑色桑椹后不需堆漚即可洗種,由于桑椹已充分成熟,生產(chǎn)出來的種子不但發(fā)芽率高,也較耐貯存(表2)。五是采用除濕機(jī)來干燥種子。桑種子洗出來后,傳統(tǒng)的方法是攤開放在陰涼處晾干,如遇上連續(xù)陰雨潮濕天氣,桑種子就很難晾干,其品質(zhì)也會受到嚴(yán)重影響;采用除濕機(jī)來干燥桑種子,能在 3 d左右就把桑種子的含水率降低到 12%以下,保證了桑種子的品質(zhì)不受到影響。廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站在1985—2005年間,共建立高標(biāo)準(zhǔn)的雜交桑制種基地33.33 hm2,到 2010年共生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雜交桑種子100余 t,滿足了廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的需要。

表2 不同時期采收桑椹與貯藏時間對桑種子發(fā)芽率的影響(1996年)

2.2 雜交桑種子低溫長期貯存技術(shù)

在廣西,雜交桑種子的收獲時間是 3月下旬至4月上旬,而采用規(guī)?；焖俜庇杉夹g(shù)后,播種時間多在 8月上旬至 9月上旬,從雜交桑種子收獲到播種,間隔 150～180 d,如在室內(nèi)自然條件存放,隨著時間的推移雜交桑種子的發(fā)芽率將逐漸下降;因而,雜交桑種子的長期貯存技術(shù)成了關(guān)鍵,針對這一問題,從 1993年開始廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站就開展了在強(qiáng)低溫(-10±2)℃與低溫(0±2)℃條件下,長期貯存雜交桑種子的攻關(guān)研究。結(jié)果表明[3]:在強(qiáng)低溫條件下,經(jīng)過 15年后雜交桑種子的發(fā)芽率與發(fā)芽勢,仍分別達(dá)到 97%、94%(表3);在低溫條件下,經(jīng)過 3年后雜交桑種子的發(fā)芽率與發(fā)芽勢,仍分別達(dá)到 96%和 94%(表4);實地播苗試驗生長良好,雜交桑苗的生長高度與根莖粗度均與對照(當(dāng)年新采收的種子)無顯著差別。

雖然強(qiáng)低溫下貯藏桑種子效果更佳,但是強(qiáng)低溫與低溫下長期貯存雜交桑種子相比,貯藏成本也較高;所以,用低溫下長期貯存雜交桑種子,更符合大生產(chǎn)的需要。

表3 (-10±2)℃貯藏雜交桑種子對發(fā)芽情況的影響

表4 (0±2)℃貯藏雜交桑種子對發(fā)芽情況的影響

2.3 苗圃地的選擇

苗圃地選擇的好壞是規(guī)?；焖俜庇s交桑苗能否成功的關(guān)鍵。通過多年的研究與實踐認(rèn)為,適用于規(guī)?；焖俜庇s交桑苗的苗圃地必須具備下列條件[1]:一是土壤的理化性狀。土壤質(zhì)地要選擇較松軟的沙壤土,如土質(zhì)過于粘重,即不利種子萌發(fā),也不利于起苗出圃。土壤 pH值以 6.5～7.0較好,土壤的有機(jī)質(zhì)含量在 5%左右,過低不利于桑苗生長發(fā)育,過高則易導(dǎo)致桑苗猝倒病的發(fā)生。二是水利條件。水源要充足,要能排能灌,最好能具備自流灌溉條件。三是苗圃地要無地下害蟲,無紫紋羽病、青枯病、根結(jié)線蟲病等病原菌,前茬作物最好是水稻。四是光照充足,無有害物質(zhì)污染。五是交通方便,能通行大型運(yùn)輸工具,如汽車、拖拉機(jī)等。

2.4 按需選擇播種時間

雜交桑苗生長速度快、長勢旺盛,按傳統(tǒng)的桑苗繁育方法,一般是當(dāng)年 4月上旬播種,到 11至 12月或來年 1月起苗出圃。因為廣西桑園擴(kuò)種多是在元旦到春節(jié)這段期間進(jìn)行,桑苗的生長期長達(dá) 210～240 d;廣西地處亞熱帶,陽光充足雨量充沛,如果桑苗不采取有效的抑制措施,部分優(yōu)勢植株根莖可長到 1.0 cm以上,會把很大一部分弱小植株蔭死,造成每 667 m2桑園生產(chǎn)合格桑苗只有 5萬 ～8萬株。根據(jù)研究觀察,雜交桑苗生長 90～100 d即可達(dá)到合格苗標(biāo)準(zhǔn)(根莖 0.3 cm以上)[2]。按照廣西桑園擴(kuò)種用苗規(guī)律,我們把規(guī)模化快速繁育雜交桑苗的播種時間選擇在 8月上旬至 9月上旬,使雜交桑苗的生長時間約在 100 d左右,苗木出圃時既達(dá)到合格苗標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)苗量又高,每 667 m2桑園產(chǎn)苗量達(dá)到15萬 ～20萬株,育苗效益提高了3～4倍。

2.5 整地播種規(guī)范技術(shù)

2.5.1 整地 用化學(xué)除草劑“草甘膦”將田中雜草殺滅后,用中型拖拉機(jī)翻耕耙地,用旋耕機(jī)把土壤充分耙碎,然后起畦。整地時,畦溝方向一致;畦寬1.2～1.5 m,溝寬 0.4 m,溝深 0.3 m[4];畦面土粒細(xì)碎,畦面平整或畦中央略高;畦溝通暢,以利排灌。

2.5.2 雜交桑種子播種前的處理 播種前將雜交桑種子用布袋裝好,先用清水浸泡 10～12 h后,撈起瀝干至不滴水;然后用木炭粉拌種(可使桑種子之間分散,同時在桑種子外面裹上 1層黑色的炭粉,使其在苗床上清晰可見,易使播種均勻),用木炭粉拌種的同時加入農(nóng)藥“百蟲靈”粉,以防螞蟻危害。用量為每公斤雜交桑種子拌入 50 g木炭粉 +10 g“百蟲靈”粉[1]。

2.5.3 播種量 播種前應(yīng)做好桑種子的發(fā)芽率測定。種子的發(fā)芽率在 95%以上時,“桂桑優(yōu) 12”每667 m2苗圃用種 1.5 kg,“桂桑優(yōu) 62”每 667 m2苗圃用種 1.25 kg。為了播種均勻,先將 667 m2苗床面積按 66.7 m2劃分成 10塊,同時也將雜交桑種子相應(yīng)分成 10份后再進(jìn)行播種[1]。

2.5.4 蓋土 播種后用鐵耙在畦面上將桑種子耙入土中。鐵耙齒距應(yīng)稍寬,一般在 4 cm左右。耙土?xí)r耙齒與畦面垂直,在同一方向來回耙土,要注意不能讓土成堆狀,否則桑種子分布不均勻。桑種子耙入土中后,用木板輕壓畦面使其平整、種子與土壤充分地接觸,有利于苗床保持水分。

2.5.5 覆蓋秸桿 蓋土后噴施除草劑封閉苗床,為了使桑苗更好地發(fā)芽、生長,可在苗床上蓋 1層秸桿,用稻草、玉米桿、麥桿、花生殼等覆蓋物均可,但覆蓋物不要蓋得太厚,以略見表土為宜。

2.6 漫灌保濕催芽、護(hù)苗技術(shù)

繁育桑苗播種后 10 d內(nèi)要保證苗床有充足的水分,有利于桑種子的萌芽與幼苗的生長。按傳統(tǒng)的方法(挑水澆地),用工多、任務(wù)繁重;而規(guī)?；焖俜庇s交桑苗,基地面積都在“百畝”以上,用傳統(tǒng)的方法要保證苗床有充足的水分,難度很大。經(jīng)我們試驗用漫灌的方法完全可以代替,即在桑種子播好后,將水灌入畦溝,水不能浸過畦面,使苗床充分吸透水分;如是夏季播苗,苗床吸透水后,要排干畦溝的水;如是秋季播苗,苗床吸透水后,不要排干,畦溝中還要保留小半畦溝的水。在發(fā)現(xiàn)旱情時可漫灌護(hù)苗,即將水灌入畦溝,當(dāng)苗高超過 10 cm后,水可浸過畦面,但不能淹沒桑苗;苗床吸透水后,排干畦溝的水[1]。采用漫灌的方法既能保障桑苗生長對水分的需要,又可節(jié)省勞動成本,提高效益。

2.7 化學(xué)防除雜草技術(shù)

亞熱帶地區(qū)雜草種類多,既有單子葉雜草,又有雙子葉雜草(闊葉雜草),既有 1年生雜草,又有多年生雜草,且長勢十分旺盛,規(guī)?；焖俜庇s交桑苗,防除雜草是一個較棘手的難題,傳統(tǒng)的方法是用人工除草,整個苗期要除草 2～3次,勞動力使用占整個用工量的 50%,是亞熱帶地區(qū)繁育桑苗成本較高的主要原因之一。通過試險,可用化學(xué)除草劑防除苗圃雜草,具體方法如下[1]。

2.7.1 播種前除草 在整地開始前 15 d,用 10%草甘膦水劑防除多年生惡性雜草,用藥量為每667 m2桑園 1.25～1.50 kg,兌水 30～40 kg,用背負(fù)式噴霧器噴施,將田中雜草殺滅,然后用中型拖拉機(jī)翻耕耙地。

2.7.2 播種后除草 在播好雜交桑種子并漫灌水后,在苗床濕潤的狀態(tài)下,畦面上噴灑芽前除草劑“33%施田補(bǔ)乳油”封閉畦面,抑制雜草發(fā)芽;用藥量為每 667 m2桑園 200～300 mL,兌水 30～45 kg,用背負(fù)式噴霧器均勻地噴施在苗床上;噴施要均勻,否則會導(dǎo)致局部桑苗中毒。另外,在苗床上噴施“33%施田補(bǔ)乳油”時,必須在雜交桑種子浸種后48 h內(nèi)進(jìn)行。使用“33%施田補(bǔ)乳油”作封閉除草劑時,如操作不當(dāng),出來的桑苗局部會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,此時可噴灑蕓苔素(0.01～0.05 mg/kg的藥液進(jìn)行葉面噴霧)解毒。

2.7.3 苗期除草 在雜交桑苗長出 5片真葉后,即可用“48%滅草松乳油 50 mL+10%豐山蓋草靈乳油 15 mL”,兌水 15 kg,用背負(fù)式噴霧器均勻噴在苗床上,殺滅 1年生雜草。在雜草開花前施用除草劑效果最好,使用量視雜草的生長情況而定,噴施除草劑時要注意充分噴濕雜草。

2.8 按質(zhì)分批起苗出圃技術(shù)

傳統(tǒng)的起苗方法是在桑苗生長90～180 d,根莖部直徑達(dá) 0.3 cm,株高達(dá) 40 cm,苗莖木質(zhì)化后,即可 1次性挖苗出圃,這樣會有許多未達(dá)標(biāo)的小苗被淘汰,造成桑苗出圃率低,效益差。

我們通過試驗,按上述集成技術(shù)繁育的雜交桑苗,生長 90 d左右時,約有 50%的雜交桑苗根莖部直徑已達(dá) 0.3 cm,株高已達(dá) 30 cm,苗莖也已木質(zhì)化,這時即可分批起苗。起苗前,將苗地灌滿水,浸透苗床,采取間苗的方法,即起大留小;將達(dá)到規(guī)格的桑苗拔起,未達(dá)到規(guī)格的桑苗繼續(xù)留在苗床上讓其生長,再過 20 d左右即可拔笫 2批桑苗出圃。

3 小結(jié)

由生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桑種子、桑種子低溫長期貯存、按標(biāo)準(zhǔn)選擇苗地、按需選擇播種時間、規(guī)范整地與播種量、漫灌保濕催芽護(hù)苗、化學(xué)防除雜草和按質(zhì)分批起苗出圃等組成的“規(guī)模化快速繁育雜交桑苗集成技術(shù)”,通過生產(chǎn)實踐證明是一套高效技術(shù),既能滿足大面積擴(kuò)種桑園的需要,又能節(jié)省 84%的勞動力,縮短 30%～50%的育苗時間,提高 3～4倍的出苗量[1]。

廣西規(guī)?；焖俜庇s交桑苗集成技術(shù),是一套伴隨廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展成長起來的技術(shù),已為廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。但是由于各地的土壤、氣候條件的不同,技術(shù)實施后的結(jié)果會有差異。如化學(xué)防除雜草,土壤條件、氣候條件以及田間雜草品種的差異等因素,會直接影響到除草劑的效果。因此,還需在生產(chǎn)過程中進(jìn)一步充實與完善。

[1]文小淋,方健,陳麗清,等.大規(guī)模高效率繁育雜交桑苗技術(shù)探討[J].廣西蠶業(yè),2009,46(3):33-34.

[2]中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局.GB/T19173—2003標(biāo)準(zhǔn)桑樹種子和苗木[S].北京:中國標(biāo)準(zhǔn)出版社,2003.

[3]覃初賢,白景彰,黃賢帥,等.桑種冷藏技術(shù)與效果分析[J].廣西蠶業(yè),2005,42(4):34-36.

[4]廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局.DB45/T86-2003標(biāo)準(zhǔn)桑樹栽培管理技術(shù)規(guī)程[S].南寧:[s.n.],2003.