楊來勝 席正英 李 玲 樊勝祖

馬鈴薯高壟膜上覆土自然破膜出苗栽培技術(shù)

楊來勝 席正英 李 玲 樊勝祖

楊來勝，高級農(nóng)藝師，甘肅省蘭州市農(nóng)業(yè)科技研究推廣中心，蘭州市城關(guān)區(qū)雁寧路 257號，730030，電話：0931-8580497，E-mail：nksyls@163.com

席正英，李玲，甘肅省蘭州市農(nóng)業(yè)科技研究推廣中心

樊勝祖，甘肅省景泰縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

地膜覆蓋栽培馬鈴薯通常采用兩種方法，一種是先種后覆膜，待出苗后人工放苗，優(yōu)點(diǎn)是保墑，播種速度較快；缺點(diǎn)是人工放苗費(fèi)工費(fèi)時(shí)，放苗不及時(shí)容易高溫?zé)纭Ａ硪环N是先覆膜后破膜播種，優(yōu)點(diǎn)是可以提早覆膜，提高地溫，且不容易燒苗；缺點(diǎn)是需要專門的工具播種，播種速度慢，對地膜損傷大，保墑性差。在引黃補(bǔ)灌區(qū)，土壤質(zhì)地較差，普通地膜覆蓋技術(shù)灌水后極易發(fā)生淹壟現(xiàn)象，造成土壤板結(jié)，薯塊變形；另外，覆膜后生長后期土壤溫度偏高，不利于根系的生長和薯塊的膨大；同時(shí)膜下除草困難，容易出現(xiàn)綠薯等現(xiàn)象。

高壟膜上覆土自然破膜出苗栽培技術(shù)是在普通地膜覆蓋栽培的基礎(chǔ)上，借鑒土壤壓砂覆蓋技術(shù)，通過2～3次壟面培土，在地膜上覆蓋厚度5～8cm的土層，形成高壟，達(dá)到自然出苗和半溝量灌水防淹的栽培效果。具有自然出苗省勞力、地膜田中不見膜、保墑?wù){(diào)溫防綠薯、高壟防淹土疏松等特點(diǎn)。此技術(shù)從2005年起在甘肅省白銀、蘭州、張掖等馬鈴薯種植區(qū)應(yīng)用，累計(jì)推廣面積6870hm2。白銀市景泰農(nóng)場已成為全國種植加工品種大西洋的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地。引大灌區(qū)的蘭州市秦王川傳統(tǒng)栽培產(chǎn)量極低，被認(rèn)定為馬鈴薯不適宜種植區(qū)，2006年首次采用膜上覆土法種植大西洋，每667m2產(chǎn)量最高達(dá)2520kg，平均產(chǎn)量達(dá)1250kg。

1 技術(shù)特點(diǎn)

1.1 自然出苗省勞力 使用黑色地膜，依靠膜上的土壤重力和薯芽自然向上作用，薯芽能破膜頂土自然出苗（圖1），出苗率達(dá)到95%以上，出苗整齊，較露地早出苗10～15d（天），防高溫?zé)纾欣谂嘤龎衙?。?67m2較普通地膜栽培節(jié)省人工3個(gè)，若采用機(jī)械化種植，可以達(dá)到起壟、播種、鋪膜、覆土一次性完成，大大降低成本。

圖1 薯芽自然破膜出苗

圖2 地膜田中不見膜

1.2 除草節(jié)水降鹽堿 通過2～3次的培土，地膜上形成厚5～8cm的土層，在生長季節(jié)基本看不到地膜（圖2），地膜田中不見膜，膜上壓土后壟面雜草減少95%以上，通過幾次清溝培土，壟溝內(nèi)雜草也減少80%。保水性能增加，采用半溝量灌水，減少灌水量和灌水次數(shù)。測定土壤含水量較未壓土?xí)r凈增1.0%～4.2%，增幅達(dá)7.8%～36.0%，節(jié)水率達(dá)18%～43%。土壤鹽漬化程度減輕，由于避免大水漫灌，膜上覆土后地表溫度降低，有效減少了土壤水分蒸騰，阻止了鹽分向土壤表層運(yùn)動(dòng)。

1.3 保墑?wù){(diào)溫防綠薯 由于地膜能阻止土壤水分蒸發(fā)，具有保墑作用。播種后先不壓土，通過地膜迅速升高土壤溫度，有利于發(fā)芽出苗；壓土后土壤溫度降低，能防止高溫?zé)浚档退终趄v，保墑作用也進(jìn)一步加強(qiáng)；后期土層溫度較低，穩(wěn)定在20℃左右，有利于結(jié)薯；黑膜加覆土雙層保護(hù)作用也減少了裸露的薯塊，降低綠薯率。

1.4 高壟防淹土疏松 通過幾次培土形成高壟，半溝量灌水，水位基本在結(jié)薯層以下，水分從壟溝兩側(cè)向壟上滲透，防止淹壟和土壤板結(jié)，壟上土壤疏松透氣，土壤結(jié)構(gòu)大大改善，有利于馬鈴薯植株生長和保持正常薯形。經(jīng)測定，土壤容重較未壓土?xí)r降低0.04～0.09g·cm-3，降低 3.2%～6.9%。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 選地 宜選擇麥類、玉米、豆類等茬口，或3a（年）內(nèi)未種植馬鈴薯及其他茄科作物、胡蘿卜、甜菜等耗鉀量大的作物的田塊。土壤質(zhì)地以沙壤土為最佳。地塊盡量平整，否則灌水易出現(xiàn)淹壟現(xiàn)象。

2.2 施肥 每667m2施腐熟農(nóng)家肥2000kg、尿素20～25kg、過磷酸鈣 50kg、顆粒硫酸鉀 30～40kg、硫酸錳1.5kg、硫酸鋅（必須曬干）1.5kg。提倡結(jié)合秋耕深施農(nóng)家肥，化肥可在播種時(shí)集中深施于壟底中線部，防止化肥燒種。

2.3 起壟 一般壟底寬80～85cm，壟溝寬40cm，壟高25～30cm，壟上土壤力求細(xì)碎，忌泥條、大塊。2.4 播種 在當(dāng)?shù)匦←湷雒绯跗陂_始播種。每壟播2行，行距25～35cm，深度13～15cm，穴距根據(jù)品種調(diào)整，大西洋16～18cm，普通品種35～40cm。

2.5 鋪膜 播后覆膜。選用幅寬120～140cm、厚0.007～0.008mm的黑色地膜。作業(yè)時(shí)通過拉拽使地膜緊貼地面，易于頂膜出苗。保證壟側(cè)地膜無破損，以免從破口進(jìn)水，造成壟土板結(jié)。覆膜后隨即按2m間距壓小土堆，防止大風(fēng)揭膜。

2.6 覆土 苗前覆土（圖3）一般宜在播種后15d（天）左右，培土寬度應(yīng)盡量寬，厚度4～5cm，培土要均勻散碎。如果使用機(jī)械播種，地溫高，可播種覆土同時(shí)進(jìn)行。若需在苗前灌水補(bǔ)墑，為避免水后取土不便，應(yīng)在灌水前1～3d（天）培土，將土集中堆放在壟頂，使地膜盡量外露，以免地溫降低過大，待澆水后再擇時(shí)將土整平。苗后培土的目的是封口、補(bǔ)漏，須在苗齊后進(jìn)行第2次培土，厚度1～3cm。終花期可再次培土?？偱嗤梁穸冗_(dá)到5～8cm。

圖3 苗前覆土

2.7 灌水 對有補(bǔ)灌條件的產(chǎn)區(qū)，起壟后出苗前，若底墑不足應(yīng)淺灌水一次，灌水量以少半溝為宜，每667m2灌水25～35m3；在現(xiàn)蕾期前后灌水，灌水量以半溝為宜，每667m2灌水40～45m3；切忌過量或淹壟，淹壟越早，其危害越大。收獲前20d（天）停止灌水。

2.8 地膜的清除 覆土后減輕了地膜的老化，機(jī)械采收時(shí)大多數(shù)地膜容易被機(jī)犁整條拉出（圖4），人工采收時(shí)先將覆土除去再將地膜拽走，對少數(shù)遺留的地膜仍要徹底揀出，減少對土壤的污染。

圖4 采收時(shí)拽膜

值得注意的是，為保證薯芽破膜頂土自然出苗，一要選用黑色超薄膜，黑膜較白膜韌性低；二要通過鋪膜的拉拽，使地膜緊貼地面，不留空隙；三是膜上要有一定厚度的土層。對少數(shù)沒能頂膜者要人工輔助放苗。無補(bǔ)灌條件的旱作區(qū)，需底墑充足，否則影響出苗。地溫偏低的高海拔區(qū)會出現(xiàn)生長緩慢的情況。

2009-10-09；接受日期：2010-01-09

蘭州市科技攻關(guān)項(xiàng)目（蘭科06-2-36），蘭州市人才資助項(xiàng)目〔蘭人才（2006）-3-4〕