安化縣仙溪鎮(zhèn)平江村海拔1100余米，全村人口350人，2002年人平純收入僅350元，是當(dāng)?shù)赜忻奶乩Т?。全村擁有山地面積1200多公頃，自然植被豐富，具備牛羊成群放養(yǎng)的基本條件。2003年初，平江村委會提出了“規(guī)模養(yǎng)殖，科技致富”的發(fā)展思路，動員全村群眾大力發(fā)展以牛羊為主的養(yǎng)殖業(yè)。近7年來，該村山羊飼養(yǎng)量已達(dá)8100余只，牛已達(dá)1200多頭，成為仙溪鎮(zhèn)有名的“牛羊村”，人平純收入3000余元。

發(fā)展之初，該村通過多種有效形式進(jìn)行廣泛宣傳發(fā)動，人平集資5元作為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展基金，用于扶持養(yǎng)殖業(yè)示范戶起步。同時，采取股份、聯(lián)營、合伙等方式，先后籌措養(yǎng)殖業(yè)專項資金10萬多元，在全村發(fā)展了一批牛羊?qū)I(yè)戶。此外，村上還拿出3000多元錢，重獎村上率先發(fā)展牛羊的8戶專業(yè)戶。2005年，王博文、王忠良等村民先后發(fā)展牛羊150頭以上，年收入2萬多元。

為解決牛羊不適應(yīng)高山云霧氣候的問題，他們積極調(diào)優(yōu)品種，先后淘汰了4個本地羊品種，專門從外地引進(jìn)一批耐寒、成活率高、生長快的優(yōu)質(zhì)品種。同時，各農(nóng)戶采取聯(lián)戶經(jīng)營的方式，在牧區(qū)內(nèi)修建了60多個避雨欄舍，由馴化的老羊?qū)⒀蛉壕徒鼛朊┡锉苡?。他們通過摸索，采取噴灑石灰的辦法為羊祛寒，大大減少了山羊疾病，現(xiàn)在羊的成活率高達(dá)99%。為調(diào)節(jié)牛羊過冬飼料，他們將本地和山下的紅薯藤、花生苗、玉米苗等食料，廉價收購，通過晾干、保潔等技術(shù)處理，垛成堆加蓋塑料布進(jìn)行冬儲。此外，他們專門聘請經(jīng)驗豐富的高級畜牧師給村民定期進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，絕大多數(shù)村民掌握了選草、配種和防疫等各個環(huán)節(jié)的技術(shù)。

在發(fā)展模式上，他們采取了“輪戶看養(yǎng)，掛牌管理”的方式。把千余只牛羊分區(qū)放養(yǎng)，每天組織3人以上看養(yǎng)，其他的大部分勞力就可以抽出時間來從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。為拓展銷售市場，協(xié)會推薦專人到深圳、珠海、株洲等地的大賓館聯(lián)系業(yè)務(wù)，通過多種途徑和渠道，與外地客商簽訂了長期的購銷合同，解決了養(yǎng)殖戶的后顧之憂。