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        分組互動任務(wù)型教學(xué)法在高職旅游英語教學(xué)中的應(yīng)用

        2010-08-14 01:48:35李仕敏
        職業(yè)教育研究 2010年10期
        關(guān)鍵詞:導(dǎo)游天津英語教學(xué)

        李仕敏

        (天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院 天津 300222)

        分組互動任務(wù)型教學(xué)法在高職旅游英語教學(xué)中的應(yīng)用

        李仕敏

        (天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院 天津 300222)

        根據(jù)高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)要求,從增強(qiáng)學(xué)生英語職業(yè)能力入手,根據(jù)任務(wù)型教學(xué)的特點(diǎn),在旅游英語課程教學(xué)中應(yīng)實(shí)施分組互動任務(wù)型教學(xué)法。通過問卷調(diào)查及學(xué)生座談的形式,分析了該教學(xué)法在旅游英語課程教學(xué)中取得的成效及存在的問題。結(jié)果表明,在旅游英語課程教學(xué)中采取分組互動任務(wù)型教學(xué)法對學(xué)生職業(yè)英語能力的培養(yǎng)具有一定的促進(jìn)作用。

        分組互動;任務(wù)型教學(xué)法;高職;旅游英語

        自從我國加入WTO后,旅游業(yè)迅猛發(fā)展,對旅游從業(yè)人員英語語言表達(dá)能力提出了更高的要求。一些傳統(tǒng)的教學(xué)方法已經(jīng)不適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需要,高職旅游英語課程教學(xué)需要大膽創(chuàng)新教學(xué)方法,采用新型的教學(xué)模式,轉(zhuǎn)變以教師為中心的教學(xué)主體觀念。應(yīng)以學(xué)生為中心,充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,發(fā)揮學(xué)生的主動性、創(chuàng)造性,為現(xiàn)代高職英語教學(xué)注入新的活力?,F(xiàn)代高職英語教學(xué)應(yīng)建立在人際交流的真實(shí)情境下,不斷積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn),使得教學(xué)更具實(shí)效。

        教育部在《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中強(qiáng)調(diào):“加大課程建設(shè)與改革的力度,增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)能力,改革教學(xué)方法和手段,融‘教、學(xué)、做’為一體,強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng),探索任務(wù)驅(qū)動、項(xiàng)目導(dǎo)向等有利于增強(qiáng)學(xué)生能力的教學(xué)模式”。筆者在近幾年的旅游英語教學(xué)中,加大教學(xué)模式改革,采取了分組互動、任務(wù)驅(qū)動、項(xiàng)目導(dǎo)向的教學(xué)模式,旨在培養(yǎng)學(xué)生的英語應(yīng)用能力,增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)能力。本文探討了分組互動任務(wù)型教學(xué)法在高職旅游英語課程教學(xué)中的具體應(yīng)用及其效果。

        任務(wù)型教學(xué)法在旅游英語課程教學(xué)中的具體應(yīng)用

        任務(wù)型教學(xué)把語言應(yīng)用的基本理念轉(zhuǎn)化為具有實(shí)際意義的課堂教學(xué)模式。在這種教學(xué)理念下,教師圍繞特定的交際和語言項(xiàng)目,設(shè)計(jì)出明確、具體、可操作的任務(wù);學(xué)生通過表達(dá)、詢問、溝通、交涉、協(xié)商等多種語言活動形式來完成任務(wù),達(dá)到學(xué)習(xí)和掌握語言的目的,也就是“為用而學(xué)”。這樣,學(xué)生有了具體動機(jī)就能自主學(xué)習(xí),并且主動地用所學(xué)語言去做事,從而在做事過程中自然地使用所學(xué)語言,又在使用語言的過程中發(fā)展語言能力。

        英國語言教育專家威利斯(Willis)于1996年提出了任務(wù)型教學(xué)模式的三個階段:任務(wù)前階段、任務(wù)中階段和任務(wù)后階段。任務(wù)前階段是準(zhǔn)備階段,任務(wù)中階段是實(shí)施階段,任務(wù)后階段是驗(yàn)收與提高階段。在旅游英語教學(xué)中,筆者主要以威利斯的理論框架實(shí)施任務(wù)型教學(xué),具體采用任務(wù)驅(qū)動項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)模式,通過“美國一旅行團(tuán)到天津旅游”這條主線來展開各能力訓(xùn)練項(xiàng)目。目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生在導(dǎo)游活動中使用英語為外國游客服務(wù)的能力、向外國游客介紹我國燦爛的文化和豐富多彩的民風(fēng)民俗以及從事旅游服務(wù)交際的能力。任務(wù)是從接受導(dǎo)游任務(wù)、制定行程計(jì)劃、沿途講解、入店服務(wù)、餐飲服務(wù)、景點(diǎn)服務(wù)、購物、娛樂服務(wù)、處理團(tuán)隊(duì)的各類突發(fā)事件到順利送團(tuán)等一系列導(dǎo)游服務(wù)工作。這條主線始終圍繞學(xué)生在導(dǎo)游活動中“接觸問題,然后解決問題”這一最終目的不斷深化。

        任務(wù)前階段 教師在課堂教學(xué)第一節(jié)課時(shí)布置任務(wù),以小組為單位,介紹天津旅游特色,包括天津概況、天津星級酒店、天津飲食、天津著名景點(diǎn)(獨(dú)樂寺、黃崖關(guān)長城、古文化街、石家大院、天津五大道、盤山)及天津著名博物館等。每組負(fù)責(zé)一個主題,包括有關(guān)天津景點(diǎn)介紹的英語專業(yè)詞匯、表達(dá)方式,天津著名景點(diǎn)中英文介紹等,進(jìn)行小組互動的情境模擬導(dǎo)游講解訓(xùn)練,時(shí)間為20分鐘。教師在教學(xué)活動中給各個小組分配任務(wù),使學(xué)生處于需要完成的任務(wù)情境氛圍中,引起學(xué)生的興趣,激發(fā)他們開展活動的熱情,增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力。此時(shí),每個學(xué)生就進(jìn)入了“參與任務(wù)”的環(huán)節(jié)。

        任務(wù)中階段 本階段是最關(guān)鍵的一環(huán),包括學(xué)生執(zhí)行任務(wù)、準(zhǔn)備報(bào)告和報(bào)告任務(wù)完成。學(xué)生要以小組的形式合作完成天津景點(diǎn)介紹任務(wù),每個人有充分的語言表達(dá)機(jī)會。這樣,每個學(xué)生都可以利用一切個人語言資源表達(dá)自我、暢所欲言,從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性。在準(zhǔn)備階段,各組學(xué)生準(zhǔn)備如何向全班報(bào)告任務(wù)完成的情況,可利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)等資源去收集資料,小組討論,確定導(dǎo)游講解內(nèi)容。在報(bào)告任務(wù)完成階段,學(xué)生要對全班進(jìn)行情境模擬導(dǎo)游講解訓(xùn)練,要求其他學(xué)生注意傾聽,然后由班內(nèi)其他學(xué)生點(diǎn)評。

        任務(wù)后階段 首先由小組學(xué)生匯報(bào)總結(jié)和歸納與本任務(wù)相關(guān)的語言項(xiàng)目,包括旅游英語相關(guān)詞匯和表達(dá)法,如景點(diǎn)名稱中英文對照,導(dǎo)游講解服務(wù)中的用語,景點(diǎn)導(dǎo)游詞等。然后教師根據(jù)學(xué)生的任務(wù)完成情況作出總結(jié),提出建議和意見,對學(xué)生的操練加以修正,指出學(xué)生在景點(diǎn)介紹時(shí)英語語言表達(dá)方式等方面存在的問題。

        成效及存在的問題

        (一)成效

        筆者在天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院涉外旅游專業(yè)2007級的82名學(xué)生中進(jìn)行了問卷調(diào)查,調(diào)查結(jié)果如表1所示。隨后以座談的形式,20名學(xué)生圍繞 “分組互動教學(xué)法在旅游英語課程的應(yīng)用”進(jìn)行了討論,參加訪談的學(xué)生積極發(fā)表了各自的看法,以下是幾個學(xué)生有代表性的發(fā)言。

        有的學(xué)生說:“我們組負(fù)責(zé)講解楊柳青年畫,在這個過程中我對楊柳青年畫有了進(jìn)一步的了解,我收獲最大的是懂得了一個團(tuán)隊(duì)最核心的靈魂就是理解、合作和信任。”

        有的學(xué)生說:“將天津的旅游特色分成八個部分,各小組分工協(xié)作,大家自己找資料演講,讓我們對天津有了更深的了解。這樣不僅鍛煉了我們的學(xué)習(xí)能力,而且提高了我們的語言組織能力、演講技能等多方面能力。小組各盡其責(zé),努力完成自己角色,齊心協(xié)力完成了任務(wù)。為了使演講達(dá)到好的效果,大家注重團(tuán)隊(duì)精神,幽默的語言,歡快的氣氛。這個機(jī)會給了我們上臺展示的機(jī)會,提高了我們的語言表達(dá)能力。參加這次活動,使我更有自信。我覺得我們這次分小組對天津景點(diǎn)的介紹是一個好的創(chuàng)意,不僅豐富了課堂教學(xué),更增長了知識,也提高了我們的團(tuán)隊(duì)精神,值得提倡,對我們的幫助很大?!?/p>

        有的學(xué)生說:“對于這次由各組做的‘speech’,真的是一種很好的課堂互動,同學(xué)之間互相溝通、互相學(xué)習(xí)、展示個人能力,這種教學(xué)方式比單純讓我們?nèi)タ椿脽羝?,去記筆記效果好得多?;顒臃殖刹煌男〗M,采用幻燈片講解,中英文對照的講解使我們對各個知識點(diǎn)有了更深的記憶。從老師給我們組布置下天津飲食這個作業(yè)后,我們組就精心準(zhǔn)備,去圖書館找資料,從網(wǎng)上找圖片,經(jīng)過一段時(shí)間的準(zhǔn)備,不僅豐富了要講的內(nèi)容,增加了興趣感,而且我自己對天津的飲食有了更加全面的了解。從準(zhǔn)備到上臺演講,讓我領(lǐng)悟到:五個手指頭只有合起來才能形成合力,使人更大限度地發(fā)揮自己的力量,這也就是我們平常說的“團(tuán)隊(duì)精神”。這種方式既鍛煉了我們的心理素質(zhì),又讓我們從中得到了與專業(yè)緊密相關(guān)的知識,這種方式真的很好,我很贊同。 ”

        還有的學(xué)生說:“我覺得老師給我們布置的這個作業(yè)挺有意義的,尤其對我們導(dǎo)游專業(yè)同學(xué)來說,可以在小小的講臺上提前感受一下那種‘萬眾矚目’的感覺。同時(shí)也可以鍛煉一下同學(xué)的語言表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)組織能力,更多的是鍛煉同學(xué)們的勇氣,能體會到同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)合作精神。從這次任務(wù)中我們也學(xué)到了一些有關(guān)楊柳青年畫和泥人張彩塑的知識,知道了它的歷史、發(fā)展、特色、特點(diǎn)和制作工藝,對我們挺有用的,有收獲!”

        (二)存在的問題

        在旅游英語教學(xué)中運(yùn)用任務(wù)型教學(xué)模式雖然得到了廣大學(xué)生的肯定,取得了較好的教學(xué)效果,但也存在一些問題,需要注意和改進(jìn)。

        首先是學(xué)生的問題。由于學(xué)習(xí)能力不同和性格差異,有些學(xué)生會主動爭取盡可能多的發(fā)言機(jī)會,而有些學(xué)生可能會不思考、不參與,主動放棄練習(xí)或做報(bào)告的機(jī)會,久而久之,會造成學(xué)生成績的兩極分化。這就要求教師加大巡視監(jiān)督力度,采取積極有效的策略調(diào)動所有學(xué)生的積極性。

        其次是教師的問題。教師如對任務(wù)型教學(xué)的特點(diǎn)、原則、要求、步驟等理論知識了解得不夠深入,在一定程度上會影響任務(wù)型教學(xué)模式的實(shí)施。所以,在任務(wù)型教學(xué)實(shí)施過程中,教師在進(jìn)行任務(wù)設(shè)計(jì)時(shí),要仔細(xì)推敲每個知識點(diǎn),統(tǒng)籌兼顧,精心設(shè)計(jì)各種符合學(xué)生需求且目的明確、具有真實(shí)性的任務(wù),以便在課堂上為學(xué)生提供更多實(shí)踐機(jī)會,讓學(xué)生在完成“任務(wù)”的過程中掌握知識、技能和方法。任務(wù)型教學(xué)應(yīng)真正體現(xiàn)出學(xué)生的主體地位和教師的主導(dǎo)作用,變學(xué)生被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí),充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性,開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維,全面提高綜合素質(zhì),使之成為適應(yīng)時(shí)代發(fā)展、符合人才要求、滿足社會需求的實(shí)用型人才。這就對教師提出了更高的要求,教師要不斷學(xué)習(xí)職業(yè)教育理念,深刻理解并掌握任務(wù)型教學(xué)模式。

        表1 調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)表

        再次是評價(jià)的困難。實(shí)施任務(wù)型教學(xué)的教師面臨的一個難題就是學(xué)習(xí)成績的評定。任務(wù)型教學(xué)強(qiáng)調(diào)通過觀察學(xué)生在完成任務(wù)過程中的表現(xiàn)及其展示任務(wù)的結(jié)果來評定學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,但是確定評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和評價(jià)方式是比較困難的。教師要認(rèn)真考慮、確定評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和評價(jià)方式,將評價(jià)與任務(wù)的難易程度結(jié)合起來,做出合理公正的評價(jià),讓學(xué)生在教學(xué)評價(jià)中獲得成就感和進(jìn)步感,增加學(xué)習(xí)信心。

        總之,任務(wù)型教學(xué)能夠體現(xiàn)學(xué)生的主體性、參與性,能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,幫助學(xué)生樹立自信心。在完成任務(wù)的過程中,將語言知識和語言技能結(jié)合起來,有助于培養(yǎng)學(xué)生綜合的語言運(yùn)用能力。促進(jìn)學(xué)生積極參與語言交流活動,啟發(fā)想象力和創(chuàng)造性思維,有利于發(fā)揮學(xué)生的主體性作用,有助于拓寬學(xué)生的知識面。在活動中學(xué)習(xí)知識,培養(yǎng)人際交往、思考、決策和應(yīng)變能力,有利于學(xué)生的全面發(fā)展。在教師的啟發(fā)下,每個學(xué)生都有獨(dú)立思考、積極參與的機(jī)會,易于保持學(xué)習(xí)的積極性,養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。在設(shè)計(jì)任務(wù)的過程中,教師需要進(jìn)行大量的材料收集,認(rèn)真思考,設(shè)計(jì)出合理可行的任務(wù)方案,教師本身也會得到提高。

        分組互動任務(wù)型教學(xué)作為一種新型的教學(xué)模式在旅游英語教學(xué)中的應(yīng)用取得了一定的成效。采用分組互動任務(wù)型教學(xué)模式完成整個教學(xué)過程,提高了學(xué)生從接受導(dǎo)游任務(wù)、制定行程計(jì)劃、進(jìn)行各類導(dǎo)游工作、處理團(tuán)隊(duì)的各類突發(fā)事件到順利送團(tuán)等一系列導(dǎo)游服務(wù)工作能力。任務(wù)型教學(xué)模式以語言學(xué)習(xí)者為中心,從而激發(fā)了學(xué)生的合作學(xué)習(xí)、自主性學(xué)習(xí)和探究式學(xué)習(xí)的積極性,促進(jìn)了學(xué)生從重書面知識學(xué)習(xí)到重技能訓(xùn)練的轉(zhuǎn)變。這完全符合職業(yè)英語的教學(xué)目的和要求。如何高效應(yīng)用分組互動任務(wù)型教學(xué)模式還有待我們進(jìn)一步研究。

        [1]DavidNunan.DesigningTasksfortheCommunicative Classroom[M].北京:人民教育出版社,2000.

        [2]程曉堂.任務(wù)型語言教學(xué)[M].北京:高等教育出版社,2004.

        [3]教育部《旅游英語》教材編寫組.旅游英語[M].北京:高等教育出版社,2002.

        [4]林立.任務(wù)型學(xué)習(xí)在英語教學(xué)中的應(yīng)用[M].北京:首都師范大學(xué)出版社,2005.

        [5]魏永紅.任務(wù)型外語教學(xué)研究:認(rèn)知心理學(xué)視角.[M].上海:華東師范大學(xué)出版社,2004.

        [6]游巧榮.導(dǎo)游英語[M].武漢:華中師范大學(xué)出版社,2006.

        G712

        A

        1672-5727(2010)10-0079-02

        李仕敏(1978—),女,天津市人,天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師,研究方向?yàn)橛⒄Z教學(xué)。

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