龍斌,連云凱

(1.桂林電子科技大學(xué),廣西 桂林 541004;2.桂林旅游高等?？茖W(xué)校,廣西桂林 541004)

隨著社會的發(fā)展,計算機技術(shù)的日益成熟,計算機已深入到社會的各個層次,不論是辦公業(yè)務(wù)、公共管理,還是個人家庭,都在飛速地實現(xiàn)著計算機的運用。目前旅游事業(yè)正在蓬勃發(fā)展,尤其是電子商務(wù)技術(shù)的介入,旅游電子商務(wù)、旅游飯店管理、旅游景區(qū)管理、旅行社管理以及旅游產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)、旅游景區(qū)景點的規(guī)劃等等,都要求作為旅游業(yè)的專業(yè)人才必須具備相關(guān)的計算機基本技能。但是,目前旅游院校的計算機教學(xué)卻存在著突出的問題。根據(jù)這幾年的教學(xué)情況,從表象看,學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)效果都在不斷地變化。針對這些情況,為了適應(yīng)旅游業(yè)對專業(yè)人才的需求,就必須進行相應(yīng)的分析,并探討應(yīng)采取的對策。

一、目前旅游院校計算機教學(xué)中存在的問題

通過近十年的教學(xué)實踐,并分析學(xué)生們在計算機基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)中的不同反應(yīng),目前旅游院校在計算機教學(xué)中存在兩個突出的主要問題,即兩個“統(tǒng)一”的僵化式教學(xué)。

(一)對不同專業(yè)采用統(tǒng)一的教學(xué)內(nèi)容

目前的旅游院校中,不論是哪一個專業(yè),所有的新入校學(xué)生的計算機課都是統(tǒng)一采用一本教材,基本上是一樣的教案,沒有突出學(xué)生今后的專業(yè)特點,不與專業(yè)知識緊密聯(lián)系,在這樣的統(tǒng)一教學(xué)的情況下,教師也無法進行針對性的教學(xué),學(xué)生也沒有感性地認(rèn)識到計算機在以后工作中的重要作用。

(二)對不同基礎(chǔ)的學(xué)生采用統(tǒng)一的教學(xué)方式

現(xiàn)階段由于計算機技術(shù)的普及,特別是計算機硬件的大幅度降價以及計算機網(wǎng)絡(luò)的使用成本降低,電腦已進入到大部分的辦公環(huán)境以及個人家庭,農(nóng)村的學(xué)生也可以玩電腦上網(wǎng)。據(jù)粗略分析,生源的計算機基礎(chǔ),一般來說 2000年以前的學(xué)生基本上沒用過計算機,連開機都不會,這部分學(xué)生學(xué)習(xí)認(rèn)真努力,學(xué)習(xí)的效果較好,采用的多媒體的教學(xué)方法已基本滿足要求;2000年至2005年這一階段,學(xué)生有近一半的同學(xué)接觸了計算機,但不算熟練,另外大半部分沒用過,采用基本相同的教學(xué)方式還能指導(dǎo)學(xué)生進行相關(guān)學(xué)習(xí);而2005年至 2010年入學(xué)的學(xué)生,小部分已能熟練使用計算機,大部分學(xué)生也因為能上網(wǎng)、能用 QQ聊天、能玩網(wǎng)絡(luò)游戲而自以為能熟練使用計算機,只有極小一部分學(xué)生是沒有接觸過計算機的,在這種情況下,為了照顧大部分學(xué)生,在原有的教學(xué)內(nèi)容中加入了多一些的內(nèi)容,結(jié)果是能熟練使用計算機的學(xué)生不怎么聽課、以為自己懂的不愿聽、真正知道自己不懂的又聽不懂。如此一來,教學(xué)效果就更差了,這讓計算機教師在進行教學(xué)研討時感嘆現(xiàn)在的學(xué)生越來越難教。

二、旅游院校計算機教學(xué)改革的研究現(xiàn)狀

旅游院校是培養(yǎng)旅游業(yè)急需人才的搖籃,旅游業(yè)的快速發(fā)展,也要求學(xué)校主動適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展需要,不斷深化教學(xué)改革,創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)出高素質(zhì)高技能的人才。計算機的應(yīng)用也是其中一個重要的技能要求,因此旅游院校的計算機教學(xué)也需要根據(jù)人才培養(yǎng)的目標(biāo)不斷進行教學(xué)改革。他山之石,可以攻玉,旅游院校的計算機教學(xué)可以從已有的關(guān)于高校計算機教學(xué)改革中的相關(guān)研究成果著手,以構(gòu)建具有旅游特色的計算機教學(xué)發(fā)展模式。

目前對計算機教學(xué)方面改革的研究主要有以下幾個方面:

(一)教學(xué)方法的靈活使用

這一部分是目前在計算機教學(xué)改革研究中著力最多的部分,主要提到的是在實際教學(xué)中采用靈活多變的教學(xué)方法,以提高教學(xué)的效果。其中,研究最多的是“行動導(dǎo)向教學(xué)法”,“行動導(dǎo)向教學(xué)法以培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力為目標(biāo),以職業(yè)實踐活動為導(dǎo)向,強調(diào)理論與實踐的統(tǒng)一,尊重學(xué)生價值,提高學(xué)生的綜合素質(zhì)”[1]。這種教學(xué)模式不是指某一種具體的教學(xué)法,其主要內(nèi)容有:項目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法、案例教學(xué)法、自學(xué)探究教學(xué)法、現(xiàn)場辯論教學(xué)法等等。其中,任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法和案例教學(xué)法等是許多研究者采用的教學(xué)法,如李少林將任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式引入到旅游院校計算機選修課教學(xué)中,進行了卓有成效的實踐[2],王永茂則將項目驅(qū)動式教學(xué)作為培養(yǎng)計算機應(yīng)用型人才的模式[3]。這方面的研究較多[4-5],都是試圖運用多種教學(xué)方法,以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力。

(二)教學(xué)著重點的變化

1.以學(xué)生為主的教學(xué)模式

周志明從建構(gòu)主義理論出發(fā),認(rèn)為“建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論非常適應(yīng)計算機課程教學(xué)的特殊需要,學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)、協(xié)作交流,實現(xiàn)學(xué)習(xí)內(nèi)容的意義建構(gòu),從而獲得學(xué)習(xí)和應(yīng)用的能力”,從而構(gòu)筑了“任務(wù)探究”的教學(xué)模式,即“以學(xué)生為中心,在整個教學(xué)過程中由教師起組織者、指導(dǎo)者、幫助者和促進者的作用,利用情境、協(xié)作、會話等學(xué)習(xí)環(huán)境要素,充分發(fā)揮學(xué)生的主動性、積極性和首創(chuàng)精神,最終達到使學(xué)生有效地實現(xiàn)對當(dāng)前所學(xué)知識的意義建構(gòu)的目的”[6]。閆燕認(rèn)為,教育的主體既然是學(xué)生,那么“以生為本”就是現(xiàn)代課堂教育的必然趨勢,因此在計算機教學(xué)的實施過程中也應(yīng)該以學(xué)生為主體[7]。

這種教學(xué)模式強調(diào)了以學(xué)生為主,教師處于指導(dǎo)的地位,但是從實際教學(xué)實踐中來看,除了極少部分基礎(chǔ)較好的同學(xué)能積極地去自主學(xué)習(xí)外,大部分的同學(xué)或是態(tài)度消極、或是不知所措,教師最后還是采用傳統(tǒng)的統(tǒng)一教學(xué)法才完成教學(xué)任務(wù)。

2.以就業(yè)為導(dǎo)向的教學(xué)模式

雷泓霈提出,“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向”,這是職業(yè)教育可持續(xù)健康發(fā)展的根本保障。職業(yè)學(xué)校的計算機教育應(yīng)“以實踐為本位”,主要是突出注重實踐性環(huán)節(jié)[8]。

旅游院校是專業(yè)針對性較強的學(xué)校,更應(yīng)該重視學(xué)生在職業(yè)技能方面的培養(yǎng)。就計算機基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)而言,注意到學(xué)生今后的職業(yè)發(fā)展方向,以就業(yè)為導(dǎo)向也是一個可參照的指導(dǎo)思想。

(三)教學(xué)內(nèi)容結(jié)構(gòu)的改革

許多研究者認(rèn)為,現(xiàn)在的計算機教學(xué),尤其是基礎(chǔ)教學(xué),教材陳舊,跟不上知識的更新,這是目前計算機教學(xué)中存在的一個重要問題?；诖?提出了對教學(xué)內(nèi)容以及結(jié)構(gòu)上的改革以解決學(xué)生應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。比較有代表性的有:王軍平提出,運用雙模塊群模式,即將所有內(nèi)容分為基本模塊群和選學(xué)模塊群,分模塊組合教學(xué),這樣就能充分考慮學(xué)生的專業(yè)特色和基礎(chǔ)差異[9]。萬德年也同樣將計算機基礎(chǔ)課程分為“6+ 1”的模塊進行分別教學(xué)[10],與王軍平的劃分略為不同,兩者的模塊結(jié)構(gòu)如下(見表 1):

表1 雙模塊群模式與“6+ 1”教學(xué)模式的對比

仔細(xì)研究,雖然以上的教學(xué)改革已是作出了嘗試,但根據(jù)目前的情況,筆者認(rèn)為還是不夠的。

除了在教學(xué)模塊的重新劃分以及授課內(nèi)容的教學(xué)重點變化的研究之外,莊卓在《旅游與計算機侵潤式教學(xué)模式與分層培養(yǎng)研究》中提出了一個較創(chuàng)新的觀點,認(rèn)為隨著計算機在旅游各行業(yè)中的普及應(yīng)用,就必須要將計算機知識與專業(yè)知識進行整合,然后按發(fā)展的需要進行分層次的培養(yǎng),以最大程度地節(jié)約教育教學(xué)成本和學(xué)生的學(xué)習(xí)成本[11]。這是一個很有益的嘗試,尤其針對專業(yè)院校的計算機教育來說,首先考慮了成本的計算,而且整合的概念也將學(xué)生脫離了以往計算機知識的離散學(xué)習(xí)狀態(tài),而把計算機作為了常用的學(xué)習(xí)工作工具,不但用于工作,也用于生活,不但用于學(xué)習(xí),也用于創(chuàng)造。

有鑒于各位作者的研究,再基于多年的教學(xué)科研實踐的經(jīng)驗,筆者認(rèn)為旅游院校這樣的專業(yè)突出的學(xué)校,計算機的教學(xué)模式不應(yīng)該等同于普通高校的統(tǒng)一教學(xué)模式,而應(yīng)具有自己鮮明的特色,這樣才能適應(yīng)社會的發(fā)展,不斷提高教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)創(chuàng)新型人才。

三、教學(xué)改革思路

對一門課程的教學(xué)改革,一般是從其教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、實踐方案以及考試手段等幾方面入手。其中最重要的最根本的改革,應(yīng)從教學(xué)內(nèi)容入手。旅游院校的計算機教學(xué),一般是在一年級所有的學(xué)生通通學(xué)習(xí)計算機基礎(chǔ)課,然后在以后的學(xué)期則分散學(xué)習(xí)如網(wǎng)頁制作、電子商務(wù)、飯店信息管理、動畫設(shè)計之類的課程。其基礎(chǔ)課部分學(xué)習(xí)時間過長,后續(xù)的較深入的計算機課程學(xué)習(xí)時間又較短。而且,并不因為基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)時間長學(xué)生就能掌握到應(yīng)知應(yīng)會內(nèi)容,即使學(xué)習(xí)完后也會很快遺忘一部分,尤其是與實際操作聯(lián)系不緊密的理論部分。而后續(xù)課程也受到影響,學(xué)習(xí)的效果同樣不好。就此,筆者提出,在旅游院校的計算機教學(xué)過程中,建議采用一種類似紡錘式的教學(xué)內(nèi)容體系,如圖 1所示。

根據(jù)旅游院校的課程及專業(yè)設(shè)定特點,將計算機課程內(nèi)容按難易程度分為三大塊,然后將所有的學(xué)生混和編班,打破原來的班級設(shè)制,由學(xué)生自由式組合。

(一)教學(xué)內(nèi)容呈紡錘形設(shè)制

1.基礎(chǔ)部分

由于大部分學(xué)生在入校前都接觸過計算機,且對計算機操作技術(shù)有一定的了解或掌握,正如教育部高教司《關(guān)于進一步加強高校計算機基礎(chǔ)教學(xué)的意見》所言,越來越多的學(xué)生擺脫計算機教育“零起點”[12]。所以,傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)該與時俱進,使之更加科學(xué)。因此,在這里,我們將計算機基礎(chǔ)部分的內(nèi)容進行濃縮,甚至最基礎(chǔ)的部分也不用在課堂上教授,以節(jié)約時間。根據(jù)學(xué)校的要求,學(xué)生必須通過計算機一級考試,可以以這個考試作為一個該部分的最終成績。不要求所有的學(xué)生學(xué)習(xí)這部分課程,但是要求所有的學(xué)生必須通過一級計算考試作為成績。

圖1 旅游院校計算機“紡錘”式混合教學(xué)模型

2.專業(yè)部分

在掌握了計算機的基礎(chǔ)技能后,應(yīng)主要指導(dǎo)學(xué)生在旅游專業(yè)相關(guān)計算機應(yīng)用方面進行扎實的學(xué)習(xí),不同的專業(yè)可以有不同的注重領(lǐng)域,如旅游服務(wù)相關(guān)專業(yè)的重點是文字處理、電子郵件、信息搜集和文獻檢索、數(shù)據(jù)圖表、報表生成等知識,可安排的任務(wù)有旅游景點介紹、旅游報價及發(fā)信、旅游線路設(shè)計和旅游簡報制作等;旅游管理專業(yè)的重點在計算機飯店管理、旅行社信息管理等計算機軟件課程;旅游經(jīng)營專業(yè)的重點可以放在計算機設(shè)計的相關(guān)課程,構(gòu)建真實或虛擬項目,將整個旅游行業(yè)氛圍侵潤到計算機技能的應(yīng)用中,如旅游電子商務(wù)專業(yè)試運營旅游網(wǎng)站、景區(qū)開發(fā)專業(yè)設(shè)計紅色旅游景區(qū)、工藝設(shè)計相關(guān)專業(yè)開旅游工藝品網(wǎng)絡(luò)展銷會等;旅游工藝專業(yè)主要是運用計算機進行旅游產(chǎn)品的設(shè)計等等。這部分內(nèi)容可以設(shè)定一個綜合任務(wù)題,作為最后的考核成績。

3.擴展部分

除了基礎(chǔ)部分和專業(yè)部分,為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力,倡導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展人才的培養(yǎng),還要設(shè)有擴展部分的內(nèi)容,鼓勵有能力、基礎(chǔ)好、有興趣的學(xué)生進一步提高發(fā)展能力,擴展職場空間,如開設(shè)數(shù)據(jù)庫方面和軟件設(shè)計等方面較深入的計算機課程。這部分可由學(xué)生自己選題,老師指導(dǎo),完成一個應(yīng)用軟件的開發(fā)等。

(二)授課方式按混合班級編制

授課的方式不再按過去傳統(tǒng)的分班制,統(tǒng)一在一個學(xué)期內(nèi)按固定的教學(xué)計劃進行。而是由學(xué)生根據(jù)自身的基礎(chǔ)及興趣愛好,進行自主選擇,可以選不是本專業(yè)的課程,還可以選多門課程。

(三)考核辦法

將統(tǒng)一的期末考試改為兩部分成績進行驗收,以確認(rèn)學(xué)生學(xué)習(xí)的成果。一是要求學(xué)生參加計算機一級考試,這是必須通過的考試,作為計算機基礎(chǔ)部分的最終成績。計算機基礎(chǔ)較好的同學(xué)可以不選上課而直接以一級考試的合格成績作為免修課程。另一個是各旅游計算機專業(yè)課,如飯店信息管理、網(wǎng)頁課程設(shè)計等,不論任何專業(yè)、任何年級的學(xué)生,只要有興趣學(xué)的就可以申請報名上課,課程考核為完成綜合任務(wù)題。這一部分課程要求學(xué)生至少選一門,可多選。最后的擴展部分,是任選的,主要是用于拓展優(yōu)秀學(xué)生的知識及能力,特別是創(chuàng)新研究的能力。這不要求每一個學(xué)生都參加,其考核以所進行的具體研究所得的成果作為參考成績,屬于附加成績。

通過這些在教學(xué)內(nèi)容、授課方法、考核辦法等方面的改革,就能避免傳統(tǒng)教學(xué)法中的統(tǒng)一教學(xué)帶來的弊端,讓學(xué)生更自主地學(xué)習(xí),更主動地研究,更活潑地投入,將專業(yè)知識與計算機應(yīng)用密切結(jié)合起來,讓計算機能成為事業(yè)上最得力的助手,更進一步地促進在旅游專業(yè)方面的發(fā)展。

旅游院校的計算機教學(xué)改革已勢在必行,如何能做到事半功倍,都是大家關(guān)心的問題。以上提到的“紡錘”式混合教學(xué)模型的教學(xué)改革是筆者在多年的教學(xué)實踐中思考并探索的一種思路,希望能起到拋磚引玉的作用。

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