在中醫(yī)里面，養(yǎng)生和治病往往沒有明顯的界限，反正都是調節(jié)人體的陰陽，治病有養(yǎng)生之功，養(yǎng)生也有治病之效。但是，很多人一得了大病，就一心想著如何治病，你跟他談養(yǎng)生，他會說:“來不及了!”根本不感興趣。我有一位患者，快70歲了，退休前是位足球教練，患了結腸癌。不過他很豁達，跟我在一起的時候，并不完全把注意力放在他的疾病上，而是更樂意談一些養(yǎng)生方面的話題。在我所見到的癌癥患者中，能有如此好的心態(tài)的人真是不多。

一日，這位教練興致勃勃地跟我說起他的奶奶，老人家整整活了100歲。到了100歲的時候，老人家身體還是很好。

我問這位教練:“您有沒有注意過，你奶奶是如何養(yǎng)生的?”

“奶奶就像一般的老太太那樣，安詳、和藹。沒有什么特別的地方?！苯叹氄f，“唯一不同的是，她每天早上起來，第一件事就是泡一壺濃濃的茶喝下去。過一會兒再去上廁所，然后才吃早餐。我從小就見她這么做，從不間斷，雷打不動。我問她為什么要這樣，她總是說‘新食不見舊食’。”

好一個“新食不見舊食”啊!這就是老人長命百歲的秘訣!我給大家分析說，茶葉是消食的，早上起來的時候，胃里已經基本上沒有食物了，再用點濃茶涮一涮，就更干凈了，再解大便，解完大便，腸胃里可以說基本上空了。這時候再吃早餐，新食物下肚，迎接它們的是干干凈凈的腸胃，消化得自然利索。消化好，腸胃干凈的人，自然能夠長命百歲。

聽我一說，在座的有好幾個人眼睛里發(fā)亮，好像找到長壽秘訣了。其中一個年輕人說:“那好，我從明天起，每天起來也喝一壺濃茶。雷打不動!”他的話把我嚇了一跳。真沒想到，他會對自己的養(yǎng)生大事做出如此武斷的決定。我知道他不是說著玩的，因為從他的眼神里我看出了決心。

我笑道:“你回去試試吧，保準不到一個星期你就得趴下!”

“為什么啊?”所有的人都問。

其實，養(yǎng)生有法有術。這位教練的老奶奶養(yǎng)生之“法”，就是“新食不見舊食”，這個“法”是通過早上喝一壺濃茶清空腸胃這個“術”來實現的?！胺ā笔遣蛔兊?，而“術”卻必須因人而異。我們要從別人的養(yǎng)生經驗中學“法”而不能學“術”。早上起來喝一壺濃茶，利用濃茶消食，清除腸胃中殘留的食物和糞便殘渣，只適合年紀比較大、腸胃比較好而且身體能量消耗不大的人，對于一般人來說就不行了:年輕人受了濃茶的刺激會格外興奮，一過這個興奮期就蔫了，上午下午都沒了精神;腸胃不好的人空腹喝濃茶，腸胃馬上就受不了;身體能量消耗大的人早上空腹喝了濃茶，會加大消耗，因為茶葉本身就是去脂肪、消耗能量的東西。所以，對于這位年輕人來說，要做到“新食不見舊食”，只要晚餐少吃或不吃，每天早上按時排大便，就差不多了，不需要喝濃茶，因為年輕人腸胃更有活力，完全有能力清除各種渣滓。

所以，很多養(yǎng)生經驗，都是因人而異的養(yǎng)生之術，它們不一定適合我們自己。我們要找出它們背后的“法”或“道”，再摸索和擬定出屬于自己的養(yǎng)身之術。

想起那位教練的老奶奶，老人家從不說早上喝濃茶有多好，而是反復強調“新食不見舊食”，不強調“術”而強調“法”，真是一位有智慧的老人。

摘自《上海中醫(yī)藥報》