據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，第16周(2010年4月12日—4月18日，下同)全國(guó)“菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為166.15(以2000年為100)，比前一周下降2.23個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為60.19萬(wàn)噸，比前一周增長(zhǎng)2.1%。

豬肉價(jià)格環(huán)比下跌，畜產(chǎn)品交易量增長(zhǎng)

豬肉每公斤為13.68元，環(huán)比跌1.0%;羊肉和牛肉每公斤為31.81元和29.09，環(huán)比漲0.7%和0.4%;雞蛋和白條雞每公斤為6.47元和11.77元，跌0.5%和 0.3%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同)為1.83萬(wàn)噸，環(huán)比增5.8%。

水產(chǎn)品價(jià)格總體略有上漲，交易量小幅增長(zhǎng)

白鰱和大帶魚(yú)每公斤為6.23元和17.49元，環(huán)比漲3.3%和2.4%;鯉魚(yú)、花鰱、大黃花、鯽魚(yú)和草魚(yú)每公斤為9.32元、8.48元、28.00元、11.05元和12.13元，環(huán)比分別漲1.3%、1.3%、1.3%、1.2%和0.4%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上7種魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品交易量為1.36萬(wàn)噸，環(huán)比增2.3%。

蔬菜價(jià)格總體上漲，交易量小幅上升

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜均價(jià)每公斤為3.48元，環(huán)比漲1.5%。其中，平菇、洋白菜和青椒每公斤分別為3.82元、1.75元和4.99元，漲5%左右;菠菜、蒜苔和土豆價(jià)格漲4%左右;西紅柿、冬瓜、大蔥、胡蘿卜和大蒜價(jià)格漲3%左右;韭菜、茄子、芹菜和大白菜每公斤價(jià)格分別為2.36元、4.33元、1.70元和2.13元，跌4%左右;生姜、生菜、菜花和萵筍價(jià)格也略有下跌。28種蔬菜交易量為40.65萬(wàn)噸，環(huán)比增0.4%。

水果價(jià)格總體略有上漲，交易量小幅增長(zhǎng)

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的11種水果均價(jià)每公斤為3.99元，環(huán)比漲1.0%。其中，巨峰葡萄每公斤分別為2.61元，環(huán)比漲7%;香蕉、西瓜每公斤為4.03元和3.78元，環(huán)比漲4.4%和3.4%;蘆柑、甜橙和富士蘋(píng)果每公斤價(jià)格為2.61元、4.22元和4.87元，跌1%左右。11種水果交易量為14.57萬(wàn)噸，環(huán)比增2.2%。