記者20日從成都市食品安全委員會(huì)獲悉，為了從根源上杜絕“潲水油”流入市場(chǎng)，該委將出臺(tái)餐廚垃圾管理辦法。

自4月1日以來，成都市食品安全委員會(huì)在成都全范圍內(nèi)開展了食用油專項(xiàng)整治工作，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)企業(yè)使用“潲水油”。成都市食品安全委員會(huì)副主任、成都市副市長(zhǎng)趙小維表示，開展食用油專項(xiàng)整治，提醒了他們要針對(duì)餐廚垃圾制定切實(shí)可行的管理辦法。

據(jù)悉，成都市政府將把餐廚垃圾管理辦法列為今年的立法項(xiàng)目，力爭(zhēng)在年內(nèi)出臺(tái)，明年見到成效?！巴ㄟ^建立長(zhǎng)效機(jī)制，能杜絕餐廚垃圾繼續(xù)回收利用，特別是廢棄食用油流入到流通市場(chǎng)和餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，這樣才能為“美食之都”提供食品安全基礎(chǔ)。”趙小維說。

目前，相關(guān)部門已向政府提交請(qǐng)示，申請(qǐng)將該管理辦法列入今年政府立法項(xiàng)目。成都市食安辦已會(huì)同相關(guān)部門，著手開展調(diào)研工作。(胡蕓)