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        另類“葡萄王”:只求豐衣足食

        2010-04-29 00:00:00趙小林
        現(xiàn)代營銷·經(jīng)營版 2010年10期

        一般人創(chuàng)業(yè),求大、求輝煌,

        他是一個農(nóng)民,小農(nóng)民,

        沒有“野心”的他,

        在自己的一畝三分地上,

        怎么一畝賺5萬?

        有超前意識。于慶深膽大妄為!1977年,文化大革命剛剛結(jié)束,他就帶頭搞起了一畝三分地,和他同期的人,都是小心地種點苞米大豆,他卻不留余地,在房前屋后的4分地上,種了資產(chǎn)階級大毒草——葡萄。雖然當(dāng)時知識無用論大行其道,為了種好葡萄,他專門到農(nóng)大學(xué)習(xí)園藝。

        1984年,分產(chǎn)到戶,不顧家人的反對,他貸款1萬多元,種了5畝葡萄,開始創(chuàng)業(yè)。于慶深種的是巨峰和黑蓮子,一共1000多株。到1986年,葡萄進入豐產(chǎn)期,他一年就賺2萬多元。這讓他看到了種葡萄的巨大利潤空間。于慶深開始不斷擴大規(guī)模,到1990年,已有葡萄苗2000株。

        引進新品種,年年試驗。他年年引進鮮食新品種,這些年一共引進了30多個品種,通過比較試驗,選出了適合于東北環(huán)境生長的十幾個新品種,它們品質(zhì)好、性價比高、抗性強、經(jīng)濟效益好,如巨峰、白香蕉、蜜汁、著色香、京亞、京秀、美人指、寒香蜜、藤稔等。

        選育品種考慮成熟期。葡萄集中在7月中旬到8月中旬上市。其中,京亞和京秀上市最早,畝產(chǎn)值也高,一般7月下旬就能上市;然后是著色香和蜜汁,7月末、8月初上市,著色香最好賣,在超市1斤能賣到15元;白香蕉大概是8月中旬上市,由于皮薄,不適合長途運輸,因此多在本地銷售,零售價在7元以上;而作為傳統(tǒng)品種的巨峰,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、相對晚熟,是八月節(jié)的主銷產(chǎn)品,基本貫穿了整個銷售周期。比京亞和京秀成熟早的還有康太,只是它的品質(zhì)不好,皮厚,口感差;比巨峰更晚熟的是美國紅提、新疆馬奶葡萄,但它們不適合東北種植。

        注重新技術(shù)。與普通種植戶不同,于慶深率先實行新技術(shù)。如無核葡萄?!斑@是個勤快仔細的活兒,沒有足夠的耐心是沒辦法做好的。”做無核處理,要比種普通葡萄多花十多個工,而且還要特別小心:果穗長到中指長時,拿著廣口杯,一株一株地輕輕地蘸藥,手輕了會有籽,手重了果穗容易被折斷,這樣的過程需要重復(fù)兩次?!半m然費工夫,但是無核化后,不僅葡萄好吃,還能賣個好價錢?!庇趹c深說。

        他重新規(guī)劃了用地和栽種密度,通過縮短行距,每畝地由原來的500株增加到1000株。以3年生的葡萄為例,一株葡萄苗上能出18—24個穗,最重的達到8兩,平均每串也有6兩,以最低5元一斤計算,一株苗就能賺50元,1000株就是5萬。

        預(yù)防比治療更關(guān)鍵。比如,葡萄容易得霜霉病,他摸索出了規(guī)律。雨、霧、露的天氣,最容易發(fā)病。因此,多天連雨的時候,就要用藥,防止得霜霉病。再比如,通過葉片的長勢,他能夠準(zhǔn)確地判斷出葡萄生長的好壞,葉片黃化卷曲,就是缺氮和鉀了,要及時補肥;如果是肥燒,葉片邊緣會打蔫;如果是蟲害則病變多出現(xiàn)在葉柄和葉脈;有時候,葉片交錯摩擦也會使葉片邊緣泛黃,但不屬于病變。

        肥水要混合使用。于慶深說:“化肥見效快,有機肥見效慢,我一般是以4∶6的比例混合使用。這樣既保證土壤不板結(jié),又能促進葡萄生長?!比~片病變,治療原則是:缺什么補什么??梢允褂蒙倭康娜~面肥,也可以在果實膨大期,噴灑葉面肥,提高坐果率。

        于慶深凡事要求盡善盡美,“除非不做,做就一定要做好!”盡管有30多年的種植經(jīng)驗,但始終規(guī)模不大。年輕時是因為只有自己干活才放心,50多歲后,是身體不好了,更沒心思擴大規(guī)模了。于慶深沒有追求種植面積,而是在自己的小天地里,兢兢業(yè)業(yè)地追求畝效益最大化。

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