河南省臺前縣百忍堂膠業(yè)公司位于吳壩鄉(xiāng)一個破舊的院子里，院子里、大門外的農(nóng)田里和臭水溝邊，正晾著一塊塊干柴似的東西，不時散發(fā)陣陣臭味，上面蒼蠅亂飛。已經(jīng)曬干的下腳料，一部分堆放在露天的院子里，更多的和工人們穿過的長膠靴一起，堆放在車間浸泡皮子的池子里，有的已經(jīng)腐爛變質(zhì)。公司負責(zé)人承認，這是用來生產(chǎn)阿膠的原料皮。這些已經(jīng)腐爛變質(zhì)、混雜著牛皮、驢皮等不同皮革的下腳料經(jīng)過浸泡后，被放入這種木制的大滾筒里進行沖洗。經(jīng)過蒸化、熬制、倒入容器，整個過程沒有任何防塵、防蠅蟲等方面的措施，最后就放在車間門口的地上冷卻。冷卻后經(jīng)過切片，由沒有穿戴工作衣帽和手套，甚至連健康證也沒有的工人把阿膠片裝入箱子，準(zhǔn)備發(fā)貨。就這樣，成品阿膠直接流入市場。

央視記者調(diào)查時，廠家的負責(zé)人透露，他們用來生產(chǎn)阿膠成品的原料皮，基本上都是在皮革加工過程中割下來廢棄的頭臉皮和腿腳皮，即通常說的“下腳料”。該廠家負責(zé)人承認，按照傳統(tǒng)加工阿膠用的應(yīng)該是整張驢皮，但整張驢皮價錢太高，使用下腳料可以大幅降低生產(chǎn)成本。同時，更大的秘密被揭開:“這里邊得有40%牛皮，百分之百驢皮是不可能的?！睆S家負責(zé)人說。

(責(zé)編:譚播)