Halas D，Hansen C F，Hampson D J，Kim J C，Mullan B P，WilsonR H，Pluske J R

為驗(yàn)證日糧中添加苯甲酸和菊糖可以降低氨氮（NH3－N）的排泄這一假設(shè)。試驗(yàn)采用2×3試驗(yàn)設(shè)計(jì)，苯甲酸添加水平為0和5 g·kg－1，菊糖添加水平為0、40和 80 g·kg－1。21±3 日齡、體重 5.87±0.077 kg 的大白×長(zhǎng)白二元雜交公豬96頭隨機(jī)分配到各處理組中。試驗(yàn)豬采用單籠飼養(yǎng)，試驗(yàn)期為3周。在試驗(yàn)第14和21天每個(gè)處理選擇6頭豬采集血液（前后采集的豬只固定），在試驗(yàn)第21天屠宰仔豬并收集食糜、尿液和糞樣。日糧中只添加苯甲酸降低了糞和尿液總的氨氮濃度（P=0.05），而菊糖增加了糞便氨氮的排泄量（P=0.001），降低了尿液氨氮的排泄量（P=0.001）。且日糧中添加苯甲酸降低了尿液（P=0.001）和糞便的（P=0.033）pH，日糧中添加苯甲酸（P=0.001）或菊糖（P=0.008）均降低了血漿尿素水平。日糧中添加苯甲酸和菊糖之間并不存在互作效應(yīng)。結(jié)果表明，日糧中添加苯甲酸和菊糖可以通過(guò)不同的機(jī)制降低氨氮的排泄，原因可能是有降低糞便的pH和微生物數(shù)量以及改變細(xì)菌的代謝活性。

豬；苯甲酸；菊糖；氨氮