李玉蘭，許麗麗

（浙江醫(yī)藥高等?？茖W校，浙江寧波 315000）

以“工學結合”培養(yǎng)模式構建高職生物制藥技術專業(yè)課程體系

李玉蘭，許麗麗

（浙江醫(yī)藥高等專科學校，浙江寧波 315000）

本文結合我校生物制藥技術專業(yè)教學改革的實際，從專業(yè)培養(yǎng)目標和崗位職業(yè)能力分析入手，建立了“工學結合”培養(yǎng)模式下的高職生物制藥技術專業(yè)課程體系。

工學結合；高職；生物制藥技術；課程體系

目前，我國已將生物制藥產業(yè)作為經濟中的重點建設行業(yè)和高新技術中的支柱產業(yè)來發(fā)展，然而，我國快速發(fā)展的生物制藥行業(yè)存在許多不足，其中，缺乏產業(yè)化必需的專業(yè)技術人員，這在很大程度上制約了產業(yè)化進程，已成為產業(yè)發(fā)展與升級的瓶頸。如何培養(yǎng)面向生物制藥產業(yè)第一線需要的高技能人才，“工學結合”是有效解決的方法之一。教育部在《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見》中提出把“工學結合”作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點，突出學生實踐能力的培養(yǎng)。通過“工學結合”，學校可以提高人才培養(yǎng)的質量和增強學生的就業(yè)能力，同時可以提高教師的“雙師”能力和改善師資隊伍的“雙師”結構；學生可以提高職業(yè)素質、綜合素質和就業(yè)競爭能力；企業(yè)可以有目的地培養(yǎng)、選擇企業(yè)所需要的高技能人才，減少培養(yǎng)成本，同時承擔社會責任。由此可以看出，“工學結合”是對于企業(yè)、學校、教師和學生實現“多贏”的選擇。推進“工學結合”人才培養(yǎng)模式的關鍵，就是要構建和開發(fā)具有職業(yè)教育特點和職業(yè)針對性的課程體系。本文擬結合我校生物制藥專業(yè)建設中遇到的一些問題，探討本專業(yè)課程體系的構建。

1 當前高職學生物制藥技術專業(yè)課程體系存在的問題

1.1 “唯學”型課程體系

這種問題傾向主要存在于傳統(tǒng)的三年制?？圃盒?，這類院校的生物制藥技術專業(yè)是繼本科院校之后逐漸發(fā)展起來的，其課程體系幾乎是本科的“壓縮型”，只注重高等教育中的“學科性”、“系統(tǒng)性”，而忽略了其“職業(yè)性”的特征，忽略了學生職業(yè)能力的培養(yǎng)。

1.2 “唯工”型課程體系

這種問題傾向主要存在于中等職業(yè)學校升格而成的高職院校，在長期中職教育的“慣性”作用與思維方式的影響下，這類院校的教育過分強調職業(yè)性，對學生只注重單純技術性培訓，課程設置和教學內容缺乏一定的深度和廣度，“高等”層面的教育體現得不夠完善，從而忽略了學生的可持續(xù)發(fā)展能力。

1.3 選修課與必修課的比例不利于“工學結合”的推進

選修課比例偏小，必修課占據大量課時，不利于滿足企業(yè)對特殊知識的需求和學生對崗位的興趣選擇。適當減少必修課的比例，針對企業(yè)不同需要，增加指定選修課。

1.4 忽視計算機應用能力培養(yǎng)

無論是“唯學”還是“唯工”，各類院校都把計算機課程學時壓縮得很少，授課內容也很基礎。隨著現代生物制藥科技的發(fā)展，計算機在制藥工業(yè)中的應用越來越廣泛，很多精密分析儀器都需要計算機工作站，掌握一定的計算機技能對每位工作人員來說都是必不可少的。

2 生物制藥專業(yè)培養(yǎng)目標與崗位職業(yè)能力分析

2.1 專業(yè)培養(yǎng)目標

專業(yè)培養(yǎng)目標體現著人才培養(yǎng)規(guī)格、知識、能力結構及專業(yè)特色，科學定位專業(yè)培養(yǎng)目標是制訂教學計劃的前提。根據生物制藥技術專業(yè)的特點及市場的需求，培養(yǎng)目標由基本培養(yǎng)目標和崗位目標組成。基本培養(yǎng)目標是每個生物制藥技術專業(yè)的學生都必須達到的目標，根據各企業(yè)對人才知識結構的需要，我校確定的基本培養(yǎng)目標為：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，遵守生物制藥產業(yè)的有關政策法規(guī)，具有生物制藥的基本理論、基本知識和實操技能，能從事生物藥物（含抗生素）的生產、質量控制和工藝過程設計等以及有關企業(yè)管理與產品流通第一線所需要的專門技術人才。在此基礎上，再根據不同企業(yè)對同一專業(yè)人才知識結構要求的差異，把學生分成若干班，按崗（如生產、質控、銷售等）或企業(yè)定向需要，確定有針對性的崗位目標，加以強化。

2.2 崗位職業(yè)能力分析

掌握和運用專門技術的能力稱之為技能。生物藥物的制造過程比較復雜，跨學科、綜合性強，涉及到的技能也較多，在提煉崗位職業(yè)技能時要針對第一線的實際需求，重點整合在各生產工藝中具有共性的技能。

2.2.1 專業(yè)基本技能 規(guī)范操作各種常用儀器；基本化學實驗操作技能；生物藥物的化學結構、理化性質分析。該部分技能是掌握生物制藥其他技能的基礎，具有不可替代的重要地位，在一些實驗員崗位上，亦可成為主要的崗位職業(yè)技能。

2.2.2 生物制藥生產技能 發(fā)酵生產技能、生化分離生產技能、細胞培養(yǎng)技能、制劑生產技能、生產設備操作技能等，是勞動部頒布工種發(fā)酵工程制藥工、生化藥品提取工、藥物制劑工等主要崗位職業(yè)技能。

2.2.3 分析檢驗技能 包括制藥及相關過程中的藥物分析、生物醫(yī)藥分析、藥物檢驗、微生物學檢驗、藥品包裝檢驗等，主要技能可歸納為滴定分析技術，光譜分析技術（紅外、紫外），色譜分析技術（高效液相、氣相），微生物學檢驗技術等，是勞動部頒布工種藥物檢驗工的主要崗位職業(yè)技能。

2.2.4 拓展技能 以管理學、營銷與談判、藥事管理學、藥學綜合知識為基礎，主要滿足生產管理、醫(yī)藥購銷等崗位需求，是由于就業(yè)面的拓展而衍生的崗位職業(yè)技能。

這個技能體系對于個體來說，在有限的學時中完全掌握以上所有核心技能是不現實也是不必要的，這就需要在教師的指導下，結合就業(yè)意向以及個體的興趣愛好，選取1～2項核心技能進行特長培養(yǎng)，即專業(yè)上的“寬口徑”與個體上的“窄口徑”相結合。

3 高職生物制藥技術專業(yè)課程體系的構建

3.1 課程設置的基本思路

圍繞培養(yǎng)學生的核心職業(yè)技能這一主題，將課程與培養(yǎng)目標及專業(yè)能力進行有機結合，以實訓課程為主線，打破原有的學科界限，以核心技能為中軸組織教學的開展，教學內容的選擇上要把握“適度、夠用”的原則。同時，考慮到學生畢業(yè)時的適應性和“大藥學”的就業(yè)崗位群，在體系中還應適當拓展學生的知識面，為學生提供一個較為寬廣的課程選擇范圍。

3.2 課程結構合理構架

本專業(yè)的課程結構由基礎素質模塊、專業(yè)知識與核心技能模塊和選修模塊三部分組成。基礎素質模塊主要培養(yǎng)學生的政治素質、人文素質、英語與計算機應用能力、創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)意識、身體素質。通過在校的大班教學和第二課堂完成。開設的主要課程有：思想道德修養(yǎng)與法律基礎、毛澤東思想鄧小平理論與三個代表重要思想、形勢與政策、體育、大學英語、計算機基礎與應用、應用文寫作、素質拓展等。

選修模塊根據學生的崗位性質做出相應要求，每一崗位的學生有其指定選修課和自由選修課，指定選修課有三個限選課程包：發(fā)酵工程制藥工課程包、生化藥品提取工課程包及藥物檢驗工課程包。自由選修課主要開設醫(yī)藥營銷、醫(yī)藥企業(yè)管理、中醫(yī)藥概論等課程。

專業(yè)知識與核心技能模塊主要培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力。通過在校內一體化實驗室、實訓車間和有校企合作關系的企業(yè)以“學中做、做中學”的方式，每學期均以實訓課程為主導，輔以理論課程與自由選修課程的傳授。開設的主要課程有：①基礎化學實驗技能實訓，包括無機化學、有機化學、分析化學和物理化學等。②專業(yè)化學實驗技能實訓，包括生物化學、生物藥品化學、天然藥物化學等。③藥物分析與檢測技術實訓，包括產品的質量監(jiān)控與分析、制藥企業(yè)的安全與環(huán)保。④生物制藥技術綜合實訓，包括以微生物篩選、鑒別、培養(yǎng)、保存等為主的微生物技術；發(fā)酵技術；從生物體、組織、細胞中獲得活性物質的分離純化技術；疫苗制備技術；制劑技術等。⑤生物制藥設備保管與養(yǎng)護技術實訓，包括化工制圖、生物制藥設備。在上述實訓課程開設的同時輔以基礎化學、生物化學、生物藥品化學、儀器分析、微生物學、藥物制劑學、藥事管理與法規(guī)等理論課程的教學。

4 高職生物制藥技術專業(yè)課程體系構建的特色與經驗

4.1 體現了“工學結合”人才培養(yǎng)模式

課程體系、教學內容的改革是人才培養(yǎng)模式改革的主要落腳點，但它又反過來服務和服從于人才培養(yǎng)模式，課程體系的建設只能在人才培養(yǎng)模式的框架內和引導下進行。生物制藥技術專業(yè)的課程體系如何真正體現“工學結合”，經過近幾年的實踐，筆者初步找到了解決的途徑，①課程目標以就業(yè)為導向。根據行業(yè)職業(yè)崗位要求，分析確定人才所應具有的核心職業(yè)技術、技能、職業(yè)素質，據此設置出所需的核心技術課程和職業(yè)技能課；再確定核心技術課之外的、專業(yè)必須的專業(yè)基本技能課，然后根據核心技術課、職業(yè)技能課的需要，并從高職教育對學生的政治思想素質、身體心理素質、科學素質的全面要求出發(fā)，設計基礎素質課和特色課。這樣從教學目標上確立了“工學結合”的培養(yǎng)理念。②課程實施的“仿真式”和“體驗式”。這也是我們實現“工學結合”，“做中學、學中做”的主要途徑。利用現代網絡技術，購置專業(yè)技能訓練軟件，讓學生進行“仿真式”訓練，同時利用校內一體化實驗室、實訓車間和校外實習企業(yè)，讓學生進行“體驗式”觀摩和動手操作實習。③師資隊伍的“雙師型”。根據我校師資培養(yǎng)政策，專業(yè)課、基礎課教師必須深入行業(yè)企業(yè)參與生產服務，時間是三年內，并且不得少于六個月，這項工作已成為職稱評定的必須條件。這一政策確保了教師的實踐能力不斷提高，也保證了“工學結合”課程目標的實現。

4.2 體現了“高技能應用型人才”培養(yǎng)目標

高職教育培養(yǎng)的應用型人才具有明確的職業(yè)性、實用性、實踐性和高層次性。我們構建的課程體系的三個模塊較好地滿足了高技能應用型人才培養(yǎng)的要求。它與知識型、研發(fā)型、技能型人才之間既有聯(lián)系又有顯著的區(qū)別。聯(lián)系在于應用型人才也同樣具有必要的專業(yè)知識和專業(yè)技能；區(qū)別在于它既不需要知識型（學科型）人才那么豐富系統(tǒng)的專業(yè)知識和扎實的理論基礎，也不需要技能型（技藝型）人才那么熟練的實際操作技藝，更不需要研發(fā)型（創(chuàng)新型）人才那種研發(fā)能力和創(chuàng)新品質。因此，要求應用型人才既要掌握“必須夠用”的專業(yè)理論知識，又要掌握基本的專業(yè)實踐技能，關鍵是要具有綜合職業(yè)能力和全面素質。

4.3 體現了適用性（適宜和實用）的價值取向

在課程體系構建過程中，我們根據生產或服務的現實需要，重視傾向于現成、實用技術與規(guī)范的經驗知識的獲得，強調實踐知識的體驗；重理論知識中相關結論的使用而輕其推導過程；更重視知識的綜合運用。高職教育課程內容必須適應當時、當地所屬的特定行業(yè)、職業(yè)的要求，即要求知識、技能、態(tài)度等課程內容適宜而實用。所謂“適宜”就是要符合實際需要，所謂“實用”就是要能在實際中應用。高職教育課程給予學生的技能與態(tài)度既不能過時，又不能超越現實太遠；知識既要堅持專業(yè)方向，又要具有一定發(fā)展?jié)摿Α?/p>

4.4 體現了學校特色和優(yōu)勢

學校的辦學特色和優(yōu)勢主要體現在與服務區(qū)域經濟的結合上，滿足區(qū)域經濟發(fā)展對人才的特定要求。浙江是醫(yī)藥大省，生物制藥又是醫(yī)藥行業(yè)的朝陽產業(yè)，我校是有著20多年辦學歷史的獨立設置的醫(yī)藥類院校，學校的辦學宗旨是“立足浙江，面向全國，依托醫(yī)藥行業(yè)，服務醫(yī)藥行業(yè)”。學校上下已經形成共識：要在“藥”字上下功夫，在“藥”字上創(chuàng)特色，在“藥”字上鑄品牌。為此，我校絕大多數專業(yè)在課程模塊里都增加了藥學課程，包括藥物制劑技術、藥品質量檢測技術、藥事法規(guī)、醫(yī)藥營銷等課程。

與國外相比，由于我國現代生物制藥業(yè)起步較晚，發(fā)展得不完善，作為一個產業(yè)還處于“初創(chuàng)期”，給社會提供的就業(yè)崗位有限，為此在課程設置上我們既要有“超前意識”滿足市場需求趨勢，培養(yǎng)面向第一線的高素質現代生物制藥產業(yè)工人，又要拓展生物制藥技術的“內涵”，充分利用我校在醫(yī)藥行業(yè)內的優(yōu)勢，增強畢業(yè)生的就業(yè)能力與行業(yè)內轉崗能力，積極為醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展服務。

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Establishing a curriculum system for Bio-pharmaceutical Technology Specialty in higher vocational education based on the work-study integration training mode

LI Yulan,XU Lili
(Zhejiang Pharmaceutical College,Ningbo 315000,China)

This article considers the practice of teaching reform of bio-pharmaceutical technology specialty in our school,analyzes the training objectives and technical ability requirements and finally establishes a curriculum system for bio-pharmaceutical technology specialty in higher vocational education based on the work-study integration training mode.

Work-study integration education;Higher vocational education;Bio-pharmaceutical technology;Curriculum system

G718.5

C

1673-7210（2010）11（c）-093-03

浙江省寧波市教育科學規(guī)劃課題《構建具有校企合作特色的生物制藥技術應用型人才培養(yǎng)模式的研究與實踐》（批準號：甬教科規(guī)辦[2008]8號）。

2010-09-25）