○陜西省略陽(yáng)縣畜牧獸醫(yī)總站 李彩霞

蜂蜜是一種天然的保健食品，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，蜂蜜產(chǎn)品越來(lái)越受人們青睞。陜西省略陽(yáng)縣位于秦嶺南麓，山大林深，植物種類繁多，野生花草品種繁多，蜜源豐富，是中華蜜蜂（以下簡(jiǎn)稱中蜂）生存的適宜地域。同時(shí)，略陽(yáng)農(nóng)村有養(yǎng)蜂的傳統(tǒng)，養(yǎng)蜂成為農(nóng)民增收的項(xiàng)目。

一、養(yǎng)蜂資源

1.生產(chǎn)現(xiàn)狀。略陽(yáng)縣現(xiàn)有專業(yè)從事養(yǎng)蜂的農(nóng)戶1336戶，占總農(nóng)戶的3.9%。養(yǎng)蜂戶在全縣21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有分布，在低海拔的農(nóng)作物區(qū)域，由于農(nóng)藥的施用量較多，養(yǎng)蜂成功率較低，現(xiàn)存蜂數(shù)量較大的養(yǎng)蜂戶大多都在比較偏僻、很少使用農(nóng)藥的森林周邊地區(qū)。據(jù)調(diào)查，養(yǎng)30箱（桶）以上蜂的養(yǎng)蜂戶都分布于沒(méi)有污染的森林周邊地區(qū)和天然林保護(hù)重點(diǎn)區(qū)域。2009年，全縣共計(jì)養(yǎng)蜂11864箱（桶），生產(chǎn)蜂蜜110275千克，產(chǎn)蜂蠟約1400千克，平均每箱（桶）產(chǎn)蜂蜜9.29千克。由于退耕還林和天然林保護(hù)工程的實(shí)施，生態(tài)環(huán)境的改善，略陽(yáng)縣養(yǎng)蜂業(yè)呈穩(wěn)步發(fā)展趨勢(shì)，2009年比2005年養(yǎng)蜂增加了1882箱

2.養(yǎng)蜂資源豐富。略陽(yáng)縣共有林地9萬(wàn)平方公里，蜜源資源豐富，喬灌木蜜源主要有漆樹(shù)、椴樹(shù)、松樹(shù)、荊條、桂花等60多種，農(nóng)作物蜜源主要有油菜、蕎麥等10多種?；ú菝墼从熊俎?、紫云英等30多種。

3.養(yǎng)蜂業(yè)經(jīng)營(yíng)管理有一定基礎(chǔ)。略陽(yáng)縣的蜜蜂養(yǎng)殖在20世紀(jì)70年代前主要用木制棒棒蜂槽（圓的、半圓的、橢圓的等多種式樣），每年可取蜜1～2次，取蜜時(shí)間多在6～10月，取蜜的遲早和多少，隨海拔高低、天氣好壞及蜜源的情況而定。進(jìn)入20世紀(jì)80年代蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了革新，部分養(yǎng)蜂戶用木板制作成蜂箱，購(gòu)買了巢礎(chǔ)，并對(duì)中蜂進(jìn)行了改良，用科學(xué)的新法飼養(yǎng)，由原來(lái)的蜂槽改為蜂箱養(yǎng)殖，提高了蜂蜜的產(chǎn)量。每箱產(chǎn)蜜量最高可達(dá)15千克，如兩河口鎮(zhèn)2010年農(nóng)戶養(yǎng)蜂1329箱，產(chǎn)蜜量達(dá)15938千克，平均每箱產(chǎn)蜜近12千克。

產(chǎn)蜜數(shù)量少的養(yǎng)蜂戶一般進(jìn)行零散銷售或自用，縣內(nèi)現(xiàn)有3戶土特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)大戶直接到養(yǎng)蜂集中的村和農(nóng)戶處收購(gòu)蜂蜜，包裝后打上土蜜蜂的招牌，每斤售價(jià)均在15元以上，由于蜂蜜是保健食品，市場(chǎng)上易進(jìn)行銷售，經(jīng)營(yíng)戶效益也較好。

4.目前存在的主要問(wèn)題。一是養(yǎng)蜂成功率較低。在農(nóng)作物區(qū)域主要是因?yàn)楦鞣N農(nóng)藥的施用導(dǎo)致蜜蜂中毒死亡，還有馬蜂等野蜂也會(huì)使家蜂受驚離巢逃跑，從而使養(yǎng)蜂失?。辉诠さV區(qū)，硫酸、煤炭、煤氣以及其他有毒物品對(duì)環(huán)境空氣的污染是造成蜜蜂死亡的原因。二是飼養(yǎng)技術(shù)落后，經(jīng)濟(jì)效益差。據(jù)調(diào)查，養(yǎng)蜂戶中90%采用原始的棒棒槽養(yǎng)蜂，雖然操作簡(jiǎn)便但蜂蜜產(chǎn)量少而且不穩(wěn)定，有的每箱只能產(chǎn)1～2千克蜜；在飼養(yǎng)管理和病蟲(chóng)害防治上，農(nóng)戶由于不懂技術(shù)，基本上采取的是一種自生自滅的方法，“秋季一把火，來(lái)年又重招”的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式仍未改變。

二、利用措施

1.大力宣傳養(yǎng)蜂的好處，鼓勵(lì)農(nóng)戶養(yǎng)蜂。通過(guò)多種宣傳手段，宣傳養(yǎng)蜜蜂與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系，蜂產(chǎn)品對(duì)人類健康的好處，蜜蜂授粉的作用，使人們對(duì)養(yǎng)蜂有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。

2.普及養(yǎng)蜂知識(shí)，提高技術(shù)。

養(yǎng)蜂是一種技術(shù)要求很高的行業(yè)，養(yǎng)蜂技術(shù)貧乏，對(duì)養(yǎng)蜂基礎(chǔ)知識(shí)了解不夠，嚴(yán)重制約了略陽(yáng)縣中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展。應(yīng)向養(yǎng)蜂戶普及養(yǎng)蜂知識(shí)，推廣科學(xué)養(yǎng)蜂技術(shù)?？梢酝ㄟ^(guò)印制宣傳資料，培訓(xùn)養(yǎng)蜂戶，從提高養(yǎng)蜂技術(shù)入手，解決農(nóng)戶養(yǎng)蜂的蜂蜜產(chǎn)量低，質(zhì)量差等問(wèn)題。

3.推廣中蜂科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，提高養(yǎng)蜂經(jīng)濟(jì)效益。略陽(yáng)縣現(xiàn)有蜂群飼養(yǎng)90%采取的飼養(yǎng)方式落后，對(duì)蜂種資源損害很大，推廣中蜂科學(xué)飼養(yǎng)勢(shì)在必行。

4.制定規(guī)劃，調(diào)查資源，摸清家底?？蓪?duì)現(xiàn)有全縣的蜂群分布、蜂源等情況進(jìn)行調(diào)查，然后制定略陽(yáng)縣養(yǎng)蜂發(fā)展規(guī)劃，使蜂業(yè)生產(chǎn)建立在堅(jiān)實(shí)的政策基礎(chǔ)上，成為解決貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村又一項(xiàng)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。