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        淺議一年蠶期的安排

        2010-01-03 08:33:20戴建忠
        蠶桑通報 2010年1期
        關(guān)鍵詞:飼養(yǎng)量收蟻春蠶

        戴建忠

        (浙江省海寧市蠶桑技術(shù)服務站,浙江海寧314400)

        養(yǎng)蠶生產(chǎn)布局狹義上是指一年飼養(yǎng)幾期蠶、每期蠶在什么時期飼養(yǎng)和每期蠶的飼養(yǎng)數(shù)量。養(yǎng)蠶生產(chǎn)布局的合理與否,除直接影響到蠶繭的產(chǎn)質(zhì)量外,還影響到桑樹的生長及蠶室蠶具的利用率,最終影響到蠶桑生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。本文根據(jù)2000~2008年海寧市近年蠶桑生產(chǎn)實際情況,針對目前海寧主要的春蠶、中秋蠶、晚秋蠶三期蠶,從飼養(yǎng)量、收蟻時間等方面提出適合本地條件的蠶桑生產(chǎn)布局的想法。

        1 蠶桑生產(chǎn)現(xiàn)狀

        1.1 生產(chǎn)實績

        從近9年生產(chǎn)實績看,春蠶生產(chǎn)不管從飼養(yǎng)量還是效益上,在全年蠶桑生產(chǎn)上都有著舉足輕重的地位,見表1。

        飼養(yǎng)量 春蠶生產(chǎn)由于氣侯條件好、桑葉葉質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高等優(yōu)勢,歷來為蠶農(nóng)所重視。海寧春蠶、中秋、晚秋飼養(yǎng)量占全年總量比例分別42.35%、35.18%和17.40%,但最近兩年晚秋飼養(yǎng)量已接近甚至超過中秋。夏蠶最少,目前,海寧多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)已不養(yǎng)夏蠶,所以不作深入討論。

        盒產(chǎn) 9年內(nèi)全年平均盒產(chǎn)為40 kg,其中春蠶為46.2 kg,比平均高15.5%,為全年盒產(chǎn)最高的一期。中秋蠶盒產(chǎn)最低,平均盒產(chǎn)僅為31.79 kg,比全年平均低20.53%。9年內(nèi)盒產(chǎn)波動幅度:春期最低與最高相差9 kg。中秋高低相差11 kg。晚秋相差17 kg。說明春蠶不但高產(chǎn)而且穩(wěn)產(chǎn),晚秋蠶盡管單產(chǎn)較高,但受氣侯、葉質(zhì)、病蟲害等因素的影響,穩(wěn)產(chǎn)性明顯低于春蠶。

        繭款收入 受盒產(chǎn)、繭價因素影響,各期繭款收入所占比重與飼養(yǎng)量占比有一定的差異。其中春蠶產(chǎn)繭量占48.86%,繭款收入占總量的50.80%,比飼養(yǎng)量比重高8.45個百分點,晚秋蠶繭款收入比重也高于飼養(yǎng)量,但中秋和夏蠶則明顯偏低。所以,從經(jīng)濟效益考慮,應多養(yǎng)春蠶和晚秋蠶。

        1.2 氣象條件

        近年各期收蟻日期分別為春蠶為4月29日~5月4日,中秋為8月29日~9月3日,晚秋為9月28日~10月2日(夏蠶因飼養(yǎng)量少,在此不作統(tǒng)計)。通過對5月(春蠶期)、9月(中秋蠶)、10月(晚秋蠶)1日至20日氣象資料統(tǒng)計(見圖1~2),飼養(yǎng)階段春蠶的溫度、濕度、日照條件與晚秋接近,而與中秋差異較大。所以春蠶、晚秋蠶生產(chǎn)成績較好而中秋蠶難養(yǎng),氣象條件的差異也是重要因素之一。從各年中秋蠶生產(chǎn)實績看,眠中、蔟中碰到多濕天氣的年份,產(chǎn)繭量明顯偏低,可以說,對蠶桑生產(chǎn)成績的影響濕度大于溫度。

        圖1 平均溫度

        表1 海寧市2000~2008年蠶繭產(chǎn)量

        圖2 相對濕度

        圖3 繭價與施肥面積

        1.3 葉質(zhì)

        對葉質(zhì)影響除了氣侯、桑品種、肥培管理等因素外,桑樹病蟲害發(fā)生情況也是影響葉質(zhì)重要因素之一。據(jù)近年蟲情調(diào)查,3月、7月、9月、10月桑園內(nèi)桑尺蠖、桑螟、野蠶等“大蟲”的667 m2蟲量分別為2226條、4380條、43150條和9422條,桑薊馬、桑紅蜘蛛等“小蟲”也在夏秋季達到危害高峰??梢钥闯?,春蠶期桑園、其他農(nóng)作物害蟲少,農(nóng)藥污染桑葉危險性低,葉質(zhì)優(yōu),所以春蠶生產(chǎn)較為穩(wěn)定;中秋期往往達到蟲量高峰,中秋盒產(chǎn)低,除了氣侯條件影響外,蟲情對葉質(zhì)的影響也是重要因素之一;晚秋蠶盡管氣候條件與春期接近,但蟲害、污染等影響桑葉產(chǎn)質(zhì)量因素各年差異較大,加上飼養(yǎng)環(huán)境病原菌積累,平均盒產(chǎn)雖較高但年份間開差大。

        表2 2000~2008年各期蠶繭絲質(zhì)

        由于不同年份和各期繭價波動幅度大,桑園施肥水平往往受制于蠶桑生產(chǎn)效益,當繭價高時,蠶農(nóng)施肥積極性也相對較高,繭價低時,少施肥,甚至不施肥的桑園比例明顯上升(見圖3),棄管桑園面積增加,這不但降低桑葉的產(chǎn)質(zhì)量,同時增加秋期蟲害控制的難度。

        1.4 繭質(zhì)

        從各期絲質(zhì)成績看(見表2),春繭在出絲率、毛折、干繭等級等指標顯著優(yōu)于其他兩期,晚秋繭上述3個指標介于春繭和中秋繭之間,解舒率與解舒絲長為全年最高。

        2 對策與建議

        2.1 合理安排飼養(yǎng)量

        春蠶 據(jù)2008年25個桑品種凈葉量調(diào)查,春葉產(chǎn)量占全年總產(chǎn)的49.48%,明顯高于春蠶蠶種飼養(yǎng)量比例。從海寧市春蠶余葉統(tǒng)計情況看,平均每年余葉量為8420 t(除2002年),按春蠶每盒用桑量0.75 t計,可多養(yǎng)春蠶種1.12萬盒,所以不管從春葉產(chǎn)量還是春蠶余葉情況看,可增養(yǎng)春蠶種9%左右,應該說,增養(yǎng)春蠶大有潛力。

        中秋蠶 由于中秋蠶產(chǎn)量低、繭質(zhì)差、風險大,在提高桑葉利用率的基礎(chǔ)上,應適當控制飼養(yǎng)量。

        表3 近年各期蠶收蟻日期與盒產(chǎn)(kg)

        表4 2000~2008年養(yǎng)蠶期間各旬氣象要素

        晚秋蠶 氣侯條件與春期接近,單產(chǎn)和效益較高,應多養(yǎng)晚秋蠶。由于晚秋蠶桑園蟲害嚴重影響到桑葉的產(chǎn)質(zhì)量,所以要多養(yǎng)晚秋蠶,必須做好夏秋期的桑園病蟲害防治。

        2.2 合理安排收蟻時間

        合理的收蟻時間,要求達到桑葉產(chǎn)質(zhì)量高并能充分利用,飼養(yǎng)條件適宜,蠶繭質(zhì)量好,產(chǎn)量高。本文從氣侯條件和葉質(zhì)情況分析收蟻適期。

        從近年海寧各期收蟻日期與盒產(chǎn)情況看(見表3),同期的收蟻日期遲早相差5 d,收蟻日期遲早與盒產(chǎn)無明顯的相關(guān)性,但盒產(chǎn)與氣侯條件、桑葉產(chǎn)質(zhì)量關(guān)系較大。如2002年春期雨水多、濕度高、桑葉產(chǎn)質(zhì)量低,桑葉灰霉病發(fā)生率達17%,桑葉減產(chǎn)17%,蠶繭盒產(chǎn)為近年最低。中秋盒產(chǎn)較低年份勻在眠中等關(guān)健時期遇到惡劣天氣。

        根據(jù)海寧桑葉生長期各旬的氣象情況(見表4),各期的收蟻適期分析如下:

        春蠶 4月下旬海寧平均氣溫為18℃,接下來的3旬分別遞增2℃、1℃、2℃,濕度除5月上旬較高外,其他3旬接近,所以從氣象情況看,以5月上旬為小蠶期較為恰當,考慮到5月下旬后期遇到高溫多濕天氣可能性較大,春蠶收蟻日期定在4月底至5月初較為妥當。這與海寧晚生桑品種開葉時間以3月底4月初為多,春葉盛產(chǎn)期在5月中下旬相適應。

        中秋蠶 從8~9月的5個時段氣象情況看,中秋蠶都處于高溫、高濕的環(huán)境條件下,稍微推遲收蟻日期無法達到改善飼養(yǎng)條件的目的。其中8月中下旬氣溫最高,考慮到近年第5代桑螟危害高峰在9月中旬未,所以中秋蠶收蟻日期最早在8月中旬未,并在減少桑葉浪費的前提下,壓縮飼養(yǎng)量。

        晚秋蠶 9月中旬到10月下旬平均氣溫以1℃~2℃遞減,從適溫飼養(yǎng)方面考慮,收蟻日期以偏早為好;但為了做好晚秋養(yǎng)蠶前的徹底消毒等準備工作,應與中秋蠶有1個月的間隔日期。從濕度方面看,晚秋上蔟日期在10月中旬較好。由于晚秋蠶飼養(yǎng)期間氣溫較低,大蠶期單位時間用桑量少,對勞動力的要求低于中秋蠶,所以在桑葉條件許可的情況下,應盡量多養(yǎng)晚秋蠶,提高蠶桑生產(chǎn)效益。

        3 小結(jié)與討論

        綜上所述,蠶桑生產(chǎn)布局原則為“養(yǎng)足養(yǎng)好春蠶,合理布局秋蠶”。盡管繭絲市場行情起伏較大,蠶農(nóng)養(yǎng)蠶積極性受到影響,蠶農(nóng)應充分認識春蠶特有的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、效益好、繭質(zhì)優(yōu)的特點,為提高蠶桑生產(chǎn)經(jīng)濟效益,減少春葉浪費,應努力增養(yǎng)春蠶種,收蟻時間宜在4月底~5月初。在秋蠶布局上,中秋蠶飼養(yǎng)時間適當提早至8月20日左右,有利于晚秋蠶飼養(yǎng)對環(huán)境溫度條件的要求,減輕桑園害蟲對桑葉產(chǎn)質(zhì)量的影響;為達到既要多養(yǎng)晚秋蠶,又要防止桑葉老化,減少浪費,中秋蠶用桑應以枝條青黃交界處以下為好;為確保晚秋蠶消毒質(zhì)量,中晚秋飼養(yǎng)間隔應在1個月以上,同時,抓好夏秋期桑園病蟲害防治和肥培管理工作,打好晚秋蠶桑葉產(chǎn)質(zhì)量基礎(chǔ)。

        當然,隨著兩秋布局的調(diào)整和氣侯變化,若干年后,桑園蟲害發(fā)生情況也有可能變化,此時應根據(jù)實際情況,科學合理調(diào)整各期生產(chǎn)布局,提高蠶桑生產(chǎn)效益。

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