“雷多之年香菇豐收”原本是流傳于日本菇農(nóng)之間的經(jīng)驗之談。但日本科學(xué)家近日卻通過實驗驗證了這種說法。

據(jù)日本共同社2009年12月30日報道，日本巖手大學(xué)工學(xué)部副教授高木浩一領(lǐng)導(dǎo)的研究小組用4臺蓄電器開發(fā)一個特殊裝置，從香菇收獲前的兩周至1個月期間，在千萬分之一秒內(nèi)對種菇木屑或菌床施加5萬至10萬伏的電壓。結(jié)果，與未施加電壓的普通栽培方法相比，香菇產(chǎn)量提高了約1倍，樸蕈產(chǎn)量也提高了0.8倍。這一技術(shù)有望應(yīng)用于蔬菜增產(chǎn)。

實驗還發(fā)現(xiàn)，只有適當(dāng)?shù)母邏翰拍茏尣煌贩N的蘑菇增產(chǎn)，如果高壓施加不當(dāng)，蘑菇非但不能增產(chǎn)，有些還會被電死。高木教授說，蘑菇菌絲分泌的蛋白質(zhì)和酶等物質(zhì)在遭受高壓后一度減少，之后大幅度增加。受外界強(qiáng)烈刺激后，菌絲可能為了繁衍而加快自身發(fā)育。這也許是香菇增產(chǎn)的原因?！ㄍ跖闻危?/p>