這兩年，老伴只有一點(diǎn)服我，那就是對我每天排便特順暢心服口服、羨慕不已。大便暢通的直接結(jié)果是，不但早晨排便后舒服一整天，而且臉部皮膚越來越白晰光滑，人也越來越顯健康年輕，七十多歲的人看上去只有四五十歲。而長期便秘的老伴卻越來越人老珠黃，我們兩人走在街上，有人還以為是母子倆呢!

其實(shí)，前幾年我還在為偶爾會便秘而苦惱呢!有時(shí)大便硬結(jié)都會刺破肛門，致使我患上痔瘡，時(shí)常有便血出現(xiàn)。由于家族中曾經(jīng)有人患直腸癌開過刀，我耽心長此便秘下去，我也會得個(gè)什么癌。

正當(dāng)我惶惶不可終日之時(shí)，有一天，與我有幾十年交情的中學(xué)語文老師一丁老師來市里參加太極拳比賽，我看著八十出頭的他精神飽滿、神采奕奕，便詢問他有什么養(yǎng)生訣竅，丁老師介紹說主要是排便排得好的緣故：他長期練打太極拳，又學(xué)習(xí)了北京一位教授的呼吸吐納術(shù)——深呼吸，現(xiàn)在已練到能幾分鐘吐納一次!練到得意處能聽到肚子里的腸子發(fā)出咕咕響，腸子的蠕動比常人頻繁很多，這就使得排便異常輕松、徹底干凈。

我如獲至寶，悉數(shù)學(xué)習(xí)，但學(xué)習(xí)呼吸吐納術(shù)又是一種循序漸進(jìn)的過程，很難立竿見影立即見效。為了盡快治愈便秘，我上網(wǎng)查詢了一些資料，再根據(jù)自己的實(shí)際情況，從飲食、運(yùn)動等方面下了功夫，立刻收到了效果，排便也逐漸通暢起來。我是這樣探索的：在飲食方面，經(jīng)常吃蘿卜、豆腐、木耳、海帶、豬血等利于消化、滑腸的蔬菜：夏天特別喜歡吃西瓜等水果；其中有一種食品效果尤佳，我們當(dāng)?shù)赜幸环N用苦楝子做的豆腐，顏色是豬肝色，我把它當(dāng)飯吃，排便出奇地順暢。在運(yùn)動方面，每天散步一小時(shí)：早晚各跳舞一小時(shí)；時(shí)常按摩腹部，在床上做仰臥起坐以加速腸胃蠕動。

在輔助措施方面，我堅(jiān)持每天早晨定時(shí)排便，其它時(shí)間有便意就拉，不計(jì)次數(shù)，力求當(dāng)天排空：如果偶爾因身體不適、或吃了不易消化的東西造成排便困難，我就會大量吃蜂蜜、核桃、西瓜等食物，直到大便暢通為止。每次便后還要用水清洗，使肛門部位徹底清潔?，F(xiàn)在我氣功(呼吸吐納術(shù))、食物、運(yùn)動三管齊下，再也沒有發(fā)生便秘之事，痔瘡也痊愈了：老伴也加入了“拉”出健康的行列，現(xiàn)在也已嘗到了甜頭。

喝西紅柿蛋湯，防心梗

馬漢卿

朋友的老父親趙先生是個(gè)老冠心病患者，以前心臟病經(jīng)常復(fù)發(fā)，不得不常去醫(yī)院就診。最近兩年，老人已經(jīng)很少再進(jìn)醫(yī)院的門了。我問他有什么秘訣，老人就告訴我，是經(jīng)常喝西紅柿蛋湯。

其實(shí)不止趙老先生一人，很多冠心病患者都深受其益。這些老病號除了堅(jiān)持積極治療，注意生活禁忌以外，都喜歡喝西紅柿蛋湯。

由于西紅柿中含有豐富的西紅柿紅素，能預(yù)防冠心病的復(fù)發(fā)。一項(xiàng)研究顯示，體內(nèi)含高濃度西紅柿紅素的人比其他人發(fā)生心肌梗死的概率降低近50％。此外，西紅柿紅素能阻止低密度脂蛋白堵塞血管，西紅柿中的抗血栓成分黃酮素，還能夠阻止血栓的形成。

西紅柿皮上的西紅柿紅素含量更高，吃的時(shí)候要連皮一起吃，以攝入更多番茄紅素。由于西紅柿紅素是脂溶性的，必須經(jīng)過油脂烹調(diào)才能自然釋放出來，更有利于人體有效吸收，因此做湯時(shí)可以先把西紅柿用油翻炒一下，再放入水，這樣做成的西紅柿蛋湯更容易被吸收。