對忙碌媽咪來說，要想每餐都為小baby按部就班地準(zhǔn)備輔食還真有些難度!不妨學(xué)一些偷懶的小招數(shù)，讓復(fù)雜的廚事快捷一些吧

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配備得力小助手

我比較得意的兩件寶貝是攪拌機(jī)和電子燉盅。比如我在給寶寶制作淮山瘦肉時，就將兩樣食材一起放入攪拌機(jī)里，一按電鈕十幾秒鐘就行了，然后再上鍋蒸6～7分鐘，感覺既方便又快捷。而電子燉盅的好處就是不用擔(dān)心會燒糊。比如今天想煲排骨粥給寶寶吃的話，那么早上將大米、排骨洗凈放入燉盅內(nèi)，加適量清水，在通電之后讓它在那里慢慢燉，媽媽就可以去做其他事情了。過兩三個小時，寶寶就有香噴噴的排骨粥吃啦!

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Baby餐和成人餐一舉兩得

為了節(jié)省時間，我經(jīng)常在給大人們準(zhǔn)備飯菜的同時，使用同樣的食材也給寶寶制備食物，比如，我在洗菜時，會擇出一些比較嫩的小葉子放在一邊。切的時候，寶寶的要更細(xì)碎一些。然后，先炒寶寶吃的，只放少量的油就ok了。

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制作冷凍“小丸子”

平時，我會把牛肉、南瓜、西紅柿等煮熟，然后放入攪拌機(jī)里打成泥，再把它們分別放到冰格里凍起來。每次煮面或熬粥時加一個，寶寶非常愛吃!

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享受現(xiàn)成美食

我是個標(biāo)準(zhǔn)懶媽，最常用的招數(shù)就是利用一些現(xiàn)成的瓶瓶罐罐，比如給寶寶沖好米粉后，加上一勺南瓜泥或豌豆泥，超級省事!另外，給寶寶做粥時，也可以加上一勺蔬菜粉或魚肉松，這樣就可以輕輕松松做出百變輔食啦!

網(wǎng)友:快樂悠游

2 in 1

這里貢獻(xiàn)一個制作菜泥、果泥時，省時、省力又節(jié)約能源的好辦法:把土豆、胡蘿卜、紅薯、蘋果之類的食材切成小丁，放在一個小碗里。在每天煮飯的時候把小碗放在電飯煲的上面一層蒸。這樣，米飯煮熟了，蔬菜也蒸熟了。如果想再軟爛一些，可以用研磨工具將其搗碎，然后再喂給寶寶吃。

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樂扣樂扣!

平時下班回到家，小朋友一刻不停地黏糊，吃過晚飯給他洗好后，自己也累得差不多倒下了。于是，周末我常常會做好儲備。比如，我通常會買些骨頭、排骨、鯽魚等回來熬湯。將樂扣飯盒洗凈，用開水燙過。在湯煮至濃稠時，將熱湯直接盛入，蓋緊蓋子。待冷卻后，放入冰箱的保鮮室(我家冰箱中間是零度保鮮)。每次給小朋友做營養(yǎng)稀飯或面條時，加入適量的湯類同煮，寶寶很愛吃呢!

另外，將芝麻炒熟研磨成粉，將蝦皮(我選的是淡蝦皮，而且是生的)，烘焙好，研磨成粉，分別裝進(jìn)不同的玻璃瓶里面。寶寶吃飯前取出一些，不但美味，而且營養(yǎng)。一般做一次可以吃半個月左右。

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文章來源:《父母必讀》2010年3期