【摘要】：羅非魚(yú)原產(chǎn)于非州，具有生長(zhǎng)快、肉鮮美等特點(diǎn)，已成為國(guó)際魚(yú)類(lèi)貿(mào)易中的重要品種之一。羅非魚(yú)是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦養(yǎng)殖的優(yōu)良品種，有利于提升廣西特別是南寧對(duì)東盟3-國(guó)的影響力。目前廣西水產(chǎn)研究所羅非魚(yú)良種場(chǎng)為廣西最大的優(yōu)質(zhì)羅非魚(yú)生產(chǎn)單位，該場(chǎng)年生產(chǎn)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)羅非魚(yú)苗種迭到8千萬(wàn)尾以上，銷(xiāo)售范圍遍及全區(qū)及廣東、海南等10多個(gè)省市并遠(yuǎn)銷(xiāo)越南和緬甸。

【關(guān)鍵詞】：發(fā)展羅非魚(yú)優(yōu)勢(shì)

羅非魚(yú)原產(chǎn)于非州，是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦養(yǎng)殖的優(yōu)良品種，并作為漁民脫貧項(xiàng)目加以推廣?，F(xiàn)已成為世界性養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，養(yǎng)殖范圍已遍及85個(gè)國(guó)家和地區(qū)。屬熱帶魚(yú)類(lèi)，具有生長(zhǎng)快、肉鮮美等特點(diǎn)，已成為國(guó)際魚(yú)類(lèi)貿(mào)易中的重要品種之一。

一、發(fā)展羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)

羅非魚(yú)是我國(guó)具國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的品種，為了提高我國(guó)羅非魚(yú)產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大出口量，農(nóng)業(yè)部已把羅非魚(yú)作為優(yōu)先發(fā)展養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)品種，廣東、廣西、海南三省為我國(guó)羅非魚(yú)養(yǎng)殖加工出口的重要生產(chǎn)基地。2002年編制了《出口水產(chǎn)優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖區(qū)域發(fā)展規(guī)劃》，把羅非魚(yú)列進(jìn)其中加速發(fā)展，廣西由此被列為羅非魚(yú)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)帶；農(nóng)業(yè)部《關(guān)于印發(fā)(優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2003-2007年))的通知》(農(nóng)計(jì)發(fā)[200311號(hào))，廣西被列為東南沿海養(yǎng)殖帶，重點(diǎn)發(fā)展羅非魚(yú)和對(duì)蝦養(yǎng)殖；廣西壯族自治區(qū)人民政府亦高度重視羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳印發(fā)廣西壯族自治區(qū)人民政府關(guān)于研究羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)有關(guān)問(wèn)題協(xié)調(diào)會(huì)議紀(jì)要的通知》(桂政辦發(fā)[2003]90號(hào))的精神，為了加快羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的步伐，自治區(qū)人民政府給予稅收減免，財(cái)政補(bǔ)貼、用地優(yōu)惠等政策，此舉將極大推動(dòng)廣西羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。

廣西是我國(guó)西部大開(kāi)發(fā)十省區(qū)之一，也是西部大開(kāi)發(fā)十省區(qū)中唯一有海的省區(qū)，且與越南交界，出口通道四通八達(dá)。區(qū)內(nèi)交通便利，高速公路貫穿壘區(qū)且與外省相連，被譽(yù)為西部“黃金出海大通道”，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，項(xiàng)目完成后生產(chǎn)的羅非魚(yú)產(chǎn)品可銷(xiāo)往貴州、廣東等省，或?qū)⑵浼庸こ隹趧?chuàng)匯。

廣西地處亞熱帶氣候，壘年無(wú)季節(jié)變化，氣候溫和，年平均氣溫17～23℃；雨量充沛，每年4～11月羅非魚(yú)可正常生長(zhǎng)，當(dāng)年優(yōu)質(zhì)羅非魚(yú)苗種可養(yǎng)殖達(dá)到加工出口規(guī)格的商品魚(yú)(750g／尾以上)，而在高緯度地區(qū)需2年以上；內(nèi)陸水面遼闊，水質(zhì)良好，宜漁水面達(dá)240畝；這些得天獨(dú)厚的自然條件極有利于羅非魚(yú)的生長(zhǎng)和繁殖。在廣西桂南地區(qū)．不需專門(mén)的蓋棚、加溫等到設(shè)施，羅非魚(yú)在池塘中可自然越冬，因而可大大降低苗種生產(chǎn)和成魚(yú)養(yǎng)殖成本，具有明顯的地域和養(yǎng)殖比較優(yōu)勢(shì)。

廣西是我國(guó)羅非魚(yú)養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)區(qū)域，也是我國(guó)最早引進(jìn)推廣羅非魚(yú)養(yǎng)殖的省區(qū)之一，多年來(lái)，羅非魚(yú)已經(jīng)成為廣西淡水養(yǎng)殖的主要對(duì)象。壘區(qū)池塘單養(yǎng)、混養(yǎng)羅非魚(yú)的面積為74萬(wàn)畝網(wǎng)箱養(yǎng)殖80萬(wàn)平方米；高密度溫流水養(yǎng)殖15萬(wàn)立方米。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2005年世界羅非魚(yú)產(chǎn)量140萬(wàn)噸，我國(guó)達(dá)70萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的50％。同年，廣西羅非魚(yú)產(chǎn)量14.3萬(wàn)噸，在壘國(guó)排位第二。但2002年廣西羅非魚(yú)的加工出口僅為165噸，加工出口率只有0.001％，比全國(guó)平均數(shù)落后五十個(gè)百分點(diǎn)，與同被農(nóng)業(yè)部列為我國(guó)羅非魚(yú)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)區(qū)的廣東和海南省相比差距更大。造成出口量如此低的最根本原因是廣西羅非魚(yú)種質(zhì)性狀衰退導(dǎo)致的生長(zhǎng)性狀、抗逆性和抗病力及性早熟比例上升，并已嚴(yán)重制約了羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖的健康發(fā)展，也大大降低了養(yǎng)殖生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。其主要原因在于：羅非魚(yú)引進(jìn)已有幾十年，經(jīng)多年繁殖，群體遺傳變異味顯著降低；沒(méi)有規(guī)范的羅非魚(yú)苗種繁殖場(chǎng)，苗種生產(chǎn)缺乏科學(xué)指導(dǎo)，長(zhǎng)期進(jìn)行自繁自育，使遺傳變異昧逐步喪失。從而導(dǎo)致羅非魚(yú)苗種質(zhì)量難以保證。因此要從根本上解決這些問(wèn)題，有必要：1建立國(guó)家級(jí)羅非魚(yú)良種場(chǎng)，引進(jìn)純尼羅羅非魚(yú)和奧利亞羅非魚(yú)，嚴(yán)格保種、選種、擴(kuò)種，生產(chǎn)并提供優(yōu)質(zhì)親本及種苗，以滿足育苗及養(yǎng)殖生產(chǎn)的要求；2規(guī)范羅非魚(yú)育苗生產(chǎn)，實(shí)行羅非魚(yú)育生產(chǎn)許可證制度；3制訂并執(zhí)行羅非魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。目前亟待解決的問(wèn)題是羅非魚(yú)養(yǎng)殖品種的改良和養(yǎng)殖技術(shù)的規(guī)范化。

隨著世界銀鱈魚(yú)資源的減少，捕撈配額大幅削減，造成壘球銀鱈魚(yú)產(chǎn)品價(jià)格上升。除了傳統(tǒng)羅非魚(yú)進(jìn)口消費(fèi)大國(guó)美國(guó)外，歐洲、日本、韓國(guó)白魚(yú)肉市場(chǎng)正在尋找新的替代品，羅非魚(yú)產(chǎn)品越來(lái)越被市場(chǎng)接受，消費(fèi)量逐年增加。近幾年來(lái)，歐洲也逐漸成為重要的新興羅非魚(yú)消費(fèi)市場(chǎng)，且價(jià)格較好，在當(dāng)?shù)氐匿N(xiāo)價(jià)為每公斤4美元左右，新的羅非魚(yú)市場(chǎng)正在形成。國(guó)際市場(chǎng)對(duì)羅非魚(yú)的巨大需求，為廣西提供了一個(gè)極好的發(fā)展商機(jī)。中國(guó)已于2001年加人世界貿(mào)易組織，面對(duì)人世帶來(lái)新的機(jī)遇，我國(guó)羅非魚(yú)產(chǎn)品將以生產(chǎn)成本低，生產(chǎn)量大等諸多優(yōu)勢(shì)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。據(jù)調(diào)查，廣西目前年需優(yōu)質(zhì)羅非魚(yú)苗種約4.5億尾，而廣西年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羅非魚(yú)苗種能力只有1.5億尾左右，缺口達(dá)3億尾左右，優(yōu)質(zhì)苗種處于供不應(yīng)求的局面。此外，成魚(yú)加工出口創(chuàng)匯前景也相當(dāng)廣闊。如廣西南寧百洋食品有限公司，自2006年8月份投產(chǎn)到2006年12月，總共加工出品創(chuàng)匯800多萬(wàn)美元，是2006年南寧市農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯第一名，2007年，該公司加工羅非魚(yú)原料魚(yú)達(dá)到2.5萬(wàn)噸左右，出口創(chuàng)匯2500萬(wàn)美元以上。

技術(shù)支撐有保證。承擔(dān)國(guó)家級(jí)廣西南寧羅非魚(yú)良種場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目的廣西水產(chǎn)研究所，成立于1960年，現(xiàn)設(shè)有遺傳育種、淡水養(yǎng)殖、海水養(yǎng)殖、魚(yú)病防治、觀賞魚(yú)養(yǎng)殖等研究室；農(nóng)業(yè)部漁業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)度中心(南寧)、廣西漁業(yè)病害防治環(huán)境監(jiān)測(cè)和質(zhì)量檢驗(yàn)2個(gè)省部級(jí)中心。投資3000多萬(wàn)元興建的淡水養(yǎng)殖中試基地230畝，養(yǎng)殖魚(yú)塘130多畝，內(nèi)設(shè)有國(guó)家級(jí)南寧羅氏沼蝦良種場(chǎng)、國(guó)家級(jí)廣西南寧羅非魚(yú)良種場(chǎng)以及年產(chǎn)5000噸的飼料加工廠等經(jīng)濟(jì)實(shí)體，投資2000多萬(wàn)元、占地130多畝的海水養(yǎng)殖中試基地已基本建設(shè)完工，內(nèi)設(shè)有國(guó)家級(jí)廣西SPF南美白擇蝦良種場(chǎng)。廣西水產(chǎn)研究所現(xiàn)有研究員、高級(jí)工程師24人，工程師38A，助理工程師50A，經(jīng)濟(jì)師、會(huì)計(jì)師及注冊(cè)會(huì)計(jì)師5人，技術(shù)力量雄厚。在科研與開(kāi)發(fā)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)等方面具備較強(qiáng)綜合實(shí)力，近年來(lái)先后完成國(guó)家和地方科研項(xiàng)目68項(xiàng)，獲獎(jiǎng)53項(xiàng)，其中獲省部級(jí)成果獎(jiǎng)42項(xiàng)，公開(kāi)出版科技著作30本，發(fā)表科技論文450篇。從70年代便開(kāi)始羅非魚(yú)項(xiàng)目的研究，在多年的研究推廣中，曾先后獲得自治區(qū)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，三等獎(jiǎng)4項(xiàng)。尤其是2000年以來(lái)，先后承擔(dān)了廣西科技廳的技攻關(guān)項(xiàng)目《優(yōu)質(zhì)羅非魚(yú)壘雄性化養(yǎng)殖、加工出口關(guān)鍵技術(shù)示范》、《名特淡水品種的開(kāi)發(fā)和引進(jìn)繁育示范 尼羅羅非魚(yú)的引進(jìn)及選育》、《羅非魚(yú)集約化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)研究與示范》、《羅非魚(yú)脂肪肝病防治技術(shù)研究》等項(xiàng)目的研究。特別是在2000-2002年參與了國(guó)家農(nóng)業(yè)科技跨越計(jì)劃和廣西壯族自治區(qū)科學(xué)技術(shù)廳科技攻關(guān)計(jì)劃《優(yōu)質(zhì)羅非魚(yú)壘雄性化養(yǎng)殖、加工出口關(guān)鍵技術(shù)示范》項(xiàng)目的研究，解決了親本培育與選留、苗種繁育等技術(shù)關(guān)鍵，建立了高雄隆率奧尼雜交魚(yú)規(guī)格化生產(chǎn)和無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)成的技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程，壘面和超額完成了項(xiàng)目合同考核的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，并于2003年通過(guò)了廣西科技廳組織的專家組驗(yàn)收鑒定，項(xiàng)目的整體技術(shù)成果達(dá)到了國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。

發(fā)展羅非魚(yú)苗種生產(chǎn)有利于提升廣西特別是南寧對(duì)東盟各國(guó)的影響力。目前廣西水產(chǎn)研究所羅非魚(yú)良種場(chǎng)為廣西最大的優(yōu)質(zhì)羅非魚(yú)苗種生產(chǎn)單位，該場(chǎng)年生產(chǎn)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)羅非魚(yú)苗種達(dá)到8000萬(wàn)尾以上，銷(xiāo)售范圍遍及全區(qū)各地，以及廣東、海南、等10多個(gè)省市并遠(yuǎn)銷(xiāo)越南和緬旬。

二、建議及結(jié)論

1 該項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，對(duì)廣西水產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整具有重大意義；

2 建設(shè)國(guó)家級(jí)廣西南寧羅非魚(yú)良種場(chǎng)，即是羅非魚(yú)大規(guī)模養(yǎng)殖的自身要求，同時(shí)也適應(yīng)我國(guó)加AWTO的形勢(shì)，對(duì)推動(dòng)廣西羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)化的實(shí)現(xiàn)，為羅非魚(yú)產(chǎn)品大規(guī)模批人國(guó)際市場(chǎng)，增加出口創(chuàng)匯奠定基礎(chǔ)。

3 推廣奧尼羅非魚(yú)養(yǎng)殖，不但提高廣西羅非魚(yú)養(yǎng)殖的良種覆蓋率，而且還可增加養(yǎng)殖產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。

因此，本項(xiàng)目具有良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，抗風(fēng)險(xiǎn)能力和盈利能力強(qiáng)，技術(shù)上、經(jīng)濟(jì)上可行，建議相關(guān)部門(mén)在土地征用，資金等方面予以大力支持，使項(xiàng)目盡早產(chǎn)生應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。