湖南漣源王建光讀者:聽說鵝肉是最佳肉食之一，也聽說有人因吃鵝肉而喪命，請(qǐng)問鵝肉到底能否食用?

【編者】傳說明代大將徐達(dá)背部化膿感染后，因被朱元璋賜食鵝肉而死，但未必可信。事實(shí)上，鵝肉富含蛋白質(zhì)、人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低，適合身體虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。但當(dāng)機(jī)體出現(xiàn)濕熱內(nèi)蘊(yùn)、皮膚瘙癢、過敏時(shí)最好不要食用鵝肉。

云南江川普聲富讀者:我孫女快9歲了，她手心常發(fā)燙、出汗、怕熱，思維反應(yīng)慢，食欲差。檢查發(fā)現(xiàn)淋巴細(xì)胞升高，請(qǐng)問淋巴細(xì)胞升高有何意義?應(yīng)如何治療?

【編者】淋巴細(xì)胞是人體重要的免疫活性細(xì)胞，兒童期淋巴細(xì)胞水平可較高，但到4～6歲時(shí)會(huì)逐漸降至正常水平。它異常升高的常見原因有感染性疾病(主要是病毒感染，此情況較多見)、腫瘤性疾病(淋巴細(xì)胞白血病、淋巴瘤等)、急性傳染病恢復(fù)期、移植排斥反應(yīng)等，在再生障礙性貧血、粒細(xì)胞減少(或缺乏)時(shí)淋巴細(xì)胞也會(huì)相對(duì)增高。僅依據(jù)淋巴細(xì)胞結(jié)果無法準(zhǔn)確判斷病情，需結(jié)合其他檢查結(jié)果進(jìn)行診治。