孫素云

化學(xué)實驗是化學(xué)學(xué)科的靈魂化學(xué)實驗不僅是學(xué)生獲取直觀信息、認(rèn)識化學(xué)世界的窗口,而且是幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)規(guī)律、形成化學(xué)概念、理解和鞏固化學(xué)知識、提高各種能力的重要途徑通過化學(xué)實驗教學(xué),學(xué)生易于獲取多方面的知識,鞏固學(xué)習(xí)成果,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生的各種能力.

一、加強演示實驗,培養(yǎng)觀察能力.

觀察是認(rèn)識的窗口對于事物,如果沒有敏銳而細(xì)致的觀察,就不能深入認(rèn)識事物的本質(zhì)在化學(xué)實驗中,教師要注重對學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)演示實驗是化學(xué)課堂教學(xué)中最常用的教學(xué)輔助手段,準(zhǔn)確而有效地進行課堂演示實驗,不僅在培養(yǎng)學(xué)生實驗技能中起著示范作用,而且也是啟發(fā)學(xué)生思維,培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析和解決問題能力的重要方法,從而更好地揭示知識的內(nèi)在聯(lián)系,使知識更加系統(tǒng)和深化例如,在演示燃燒條件的實驗中,指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察實驗現(xiàn)象,當(dāng)觀察到銅片上的紅磷和熱水中的白磷不燃燒時,然后用吸耳球通過導(dǎo)管向燒杯的熱水中緩緩?fù)ㄈ隣₂,可看到熱水中的白磷與O₂接觸后也開始燃燒,產(chǎn)生火光接著再補充演示紅磷燃燒的實驗,將少量紅磷放在鐵紗網(wǎng)上,直接在酒精燈火焰上加熱,觀察紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象,最后由學(xué)生總結(jié)出燃燒的條件通過演示實驗避免了以往教師枯燥無味的說教,又激起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,再者,學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象時,注意力高度集中,思維活躍,觀察能力有了較大提高.

在化學(xué)實驗中,要教給學(xué)生觀察的方法在實驗前,要求學(xué)生觀察藥品,儀器形狀,連接方法實驗中引導(dǎo)學(xué)生觀察反應(yīng)中產(chǎn)生的現(xiàn)象,特別注意引導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象的目的性和全面性,及時糾正學(xué)生的片面性例如,做“鎂帶在空氣中燃燒”實驗的目的是要導(dǎo)出“化學(xué)變化”的概念,而化學(xué)變化的本質(zhì)是有新的物質(zhì)生成因此,要引導(dǎo)學(xué)生把觀察的重點放在(1)點燃前鎂帶的顏色、狀態(tài)和硬度;(2)燃燒后生成物的顏色、狀態(tài)和硬度,防止學(xué)生只注意了“燃燒時發(fā)出耀眼的白光”這一現(xiàn)象,而忽視了觀察“反應(yīng)后生成物的特征”這一重點.

二、組織分組實驗,培養(yǎng)動手能力.

分組實驗,是培養(yǎng)學(xué)生動手能力的重要手段學(xué)生通過親自實驗,熟練掌握操作技能、技巧,而后鞏固驗證,加深和擴大他們所學(xué)得的理論知識做實驗的過程就是理論聯(lián)系實際的過程因此,要認(rèn)真組織好每一次的學(xué)生分組實驗對每一節(jié)實驗做到實驗?zāi)康拿鞔_,要求具體,計劃周密,要使學(xué)生掌握操作技術(shù)例如,使用試管的操作方法,要求他們能正確地拿試管、夾持試管、洗刷試管等在進行堿和酸的反應(yīng)實驗中,要求他們會振蕩試管,用試管加熱物質(zhì),注意試管的傾斜方向等,使學(xué)生掌握操作要領(lǐng),培養(yǎng)動手能力.

學(xué)生動手實驗時,教師必須及時防止和糾正在實驗操作上的錯誤,訓(xùn)練學(xué)生正確地進行實驗例如,學(xué)生做粗鹽提純的實驗時,常因儀器不干凈、過濾時漏斗里的液面高于濾紙邊緣,做不出理想的實驗效果,教師就應(yīng)及時引導(dǎo)學(xué)生分析原因,找出操作上的錯誤后,重新操作,保證實驗現(xiàn)象明顯,效果良好學(xué)生動手操作,掌握了一定的實驗基本技能后,堅持經(jīng)常練習(xí),熟能生巧事實證明,通過分組實驗,讓學(xué)生親身體驗、自己動手,不僅培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力,還培養(yǎng)了實事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng).

三、開展課外實驗,培養(yǎng)創(chuàng)新能力.

課內(nèi)實驗,學(xué)生具有依賴性和局限性,課外實驗則能豐富學(xué)生的課外活動內(nèi)容,增強學(xué)生的自學(xué)能力、創(chuàng)造能力的發(fā)展,同時加深鞏固所學(xué)知識,進一步提高學(xué)生的探究能力和創(chuàng)新能力家庭小實驗是課本知識的延續(xù),是學(xué)生鞏固知識的一種渠道,有利于培養(yǎng)學(xué)生獨立思考、自學(xué)能力的習(xí)慣例如,要求學(xué)生自己動手,設(shè)計一個家庭小實驗,證明蠟燭的成分里含有氫他們會積極動腦思考,聯(lián)想過去學(xué)得的知識,并認(rèn)真加工整理,發(fā)現(xiàn)解決問題的辦法,根據(jù)實驗原理,設(shè)計優(yōu)良的實驗方案,達到實驗成功的目的通過家庭小實驗,更有效地提高了學(xué)生的自主性和主動性,使學(xué)生在更廣闊的空間內(nèi)自由地發(fā)展趣味性實驗是豐富學(xué)生課余生活,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的一種可行性方法,通過一些趣味性實驗,使學(xué)生從好奇之心激發(fā)出勤奮學(xué)習(xí)之心,產(chǎn)生對知識積累的向往,從好奇到喜愛,從感覺到實際,將理想變現(xiàn)實,樹立愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)、求真知的決心.

四、利用探究實驗,培養(yǎng)思維能力.

化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展都離不開實驗,學(xué)生通過探究性實驗,可以探究自己還未認(rèn)識的世界,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,拓寬學(xué)生的知識面,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力、實驗?zāi)芰吞骄磕芰?在“鐵釘生銹條件”的探究實驗教學(xué)中,引導(dǎo)學(xué)生閱讀課文,提出探究實驗方案,并進行實驗觀察(1)取一支試管,往其中放入一根鐵釘,然后注入蒸餾水,不要浸沒鐵釘,使鐵釘同時與空氣和水接觸;(2)再取一支試管,其中放入一根鐵釘,注入剛煮沸過的蒸餾水至浸沒鐵釘,然后在水面上注入一層植物油,使鐵釘只與水接觸;(3)取第三支試管,用酒精燈烘干,向里面放入一根鐵釘,然后用橡皮塞塞緊試管口,使鐵釘只與干燥的空氣接觸通過實驗探究,學(xué)生不難發(fā)現(xiàn)試管1和2中鐵釘都未生銹,而試管3中的鐵釘生了銹然后組織學(xué)生分析小結(jié)而得出鐵銹生成的原因是鐵與水和空氣中的氧氣共同作用的結(jié)果通過探究實驗,學(xué)生的思維能力、分析和解決問題的能力都得到培養(yǎng).

以上所述,只是從學(xué)生學(xué)習(xí)的角度來闡述實驗教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生的多種能力,其實在每種能力的培養(yǎng)中,又都包含著其它能力的發(fā)展它們是相互聯(lián)系、密不可分的,教師如何真正運用好實驗這個教學(xué)手段,直接關(guān)系到教育效果好壞和學(xué)習(xí)效率的高低,這就需要我們努力為學(xué)生創(chuàng)造實驗條件和渠道,充分發(fā)揮實驗教學(xué)功能,達到培養(yǎng)學(xué)生能力,提高學(xué)生素質(zhì)的目的。