本報(bào)駐日本特約記者 孫秀萍

日本的中餐館多如牛毛，但基本上都不賣(mài)中國(guó)白酒，而中國(guó)黃酒則是必備的。只有少數(shù)幾家店會(huì)根據(jù)客人的特殊要求，提供青島啤酒或者白酒。

在東京著名的帝國(guó)飯店，有一家中國(guó)料理老鋪“北京”。在這里記者喝過(guò)一次黃酒，味道不錯(cuò)，但價(jià)格不菲。帝國(guó)飯店的客人以日本人為多。日本人把中國(guó)的黃酒叫“老酒”，或是“紹興酒”。日本人喝“老酒”時(shí)，還愛(ài)放點(diǎn)冰糖。還有很多日本人認(rèn)為喝黃酒有益健康，所以在吃中餐的時(shí)候，佐以黃酒?！氨本碧峁┑狞S酒多為中國(guó)內(nèi)地生產(chǎn)，一瓶最低價(jià)格也要9040日元（100日元約合人民幣7.6元）。這里還有青島啤酒，一小瓶945日元，一杯茅臺(tái)酒要540日元。

中國(guó)料理“芳蘭亭”位于東京銀座，是家中檔餐館，客人多為日本人。該店老板說(shuō)，這里雖然也有青島啤酒和白酒，但日本人還是愛(ài)喝溫?zé)岬摹肮旁烬埳健秉S酒，最低價(jià)格一瓶1000日元，銷(xiāo)量很好。

東京池袋有很多中國(guó)人開(kāi)的中餐館。“東京中華街”就是一家價(jià)格實(shí)惠的中餐廳，晚上常常滿(mǎn)員，客人既有中國(guó)人也有日本人。這家店主要提供黃酒和青島啤酒。中國(guó)人一般喜歡點(diǎn)青島啤酒，價(jià)格為一小瓶480日元。而日本客人則更喜歡黃酒，一瓶約1800日元?！?/p>