吳芝旺

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)研究的基本方法之一，學(xué)生實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析、歸納的能力。對(duì)于化學(xué)概念和規(guī)律的引入、闡述以及鞏固，用不同類型的演示實(shí)驗(yàn)或?qū)W生實(shí)驗(yàn)來營(yíng)造一種讓學(xué)生置身于其中的特定環(huán)境，會(huì)產(chǎn)生意想不到的教學(xué)效果。

一、實(shí)驗(yàn)是引發(fā)學(xué)生興趣，提高教學(xué)質(zhì)量的有效手段

從《心理學(xué)》可知，興趣是吸引一個(gè)人注意力的首要因素。對(duì)于剛剛接觸化學(xué)的初中生來說，有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)絕對(duì)會(huì)引起他們的興趣，從而使學(xué)生在愉快的情境中，充分發(fā)揮自己的分析思維能力，把理論變?yōu)閷?shí)踐，把感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)。

例如：講“纖維素的用途”時(shí)，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：點(diǎn)燃一小團(tuán)棉花，棉花緩慢燃燒，留下一點(diǎn)灰燼，學(xué)生對(duì)此熟悉，不以為然。接著在手心上放一小團(tuán)火棉，由于火棉與棉花相似，學(xué)生還以為是棉花，點(diǎn)燃它，只見火光一閃，迅速燃燒，瞬間蹤影皆無，學(xué)生們頓時(shí)嘩然，驚奇萬分，一種急切的求知欲油然而生。

二、實(shí)驗(yàn)課教學(xué)應(yīng)克服盲目性和隨意性

每次實(shí)驗(yàn)課教師都有同樣一種感覺：上實(shí)驗(yàn)課比上一般課學(xué)生要輕松，課堂氣氛要活躍，這其中的一個(gè)關(guān)鍵問題就是：學(xué)生把實(shí)驗(yàn)課當(dāng)成了“玩”的課，化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)既不完全屬于認(rèn)識(shí)事物的領(lǐng)域，也不完全屬于操作技能的領(lǐng)域，而是這二者的一個(gè)有機(jī)結(jié)合體。因此，在實(shí)驗(yàn)前，一定要先制定學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)，然后要求學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課題有詳細(xì)的了解，其中包括實(shí)驗(yàn)器材、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)所需數(shù)據(jù)、實(shí)驗(yàn)動(dòng)作的難易，并要領(lǐng)會(huì)注意事項(xiàng)，只有這樣，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中，才會(huì)避免實(shí)驗(yàn)過程生疏、操作失誤、損壞儀器、不能得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果等一系列現(xiàn)象的發(fā)生，克服實(shí)驗(yàn)教學(xué)的盲目性和隨意性。

三、盡量讓演示實(shí)驗(yàn)變成學(xué)生實(shí)驗(yàn)

演示實(shí)驗(yàn)的最大弱點(diǎn)就是只有教師一個(gè)人動(dòng)手，學(xué)生只能是遠(yuǎn)觀而不能接觸，如果在實(shí)驗(yàn)中，效果明顯還問題不大，但在實(shí)驗(yàn)中往往有許多現(xiàn)象是不太明顯的，此時(shí)就是老師怎么說，學(xué)生就怎么聽，學(xué)生不能口服心服，且對(duì)所實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容記憶不深。因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)多動(dòng)腦動(dòng)手，不怕麻煩，就地取材，因陋就簡(jiǎn)，盡量為學(xué)生創(chuàng)造一切可能動(dòng)手的機(jī)會(huì)，將一些演示實(shí)驗(yàn)變?yōu)閷W(xué)生實(shí)驗(yàn)。實(shí)踐證明，這樣做既有必要也是可行的，并且會(huì)受到學(xué)生的歡迎，并提高教學(xué)效果。

例如：講“硫酸的物理性質(zhì)”時(shí)，通過教師的演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生看得懂，卻難記住，此時(shí)，不妨讓學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。

①用不貼標(biāo)簽的同樣大小的試劑瓶分別裝等體積的水和濃硫酸，讓學(xué)生分別用手拿起，看哪個(gè)重？這樣，對(duì)濃硫酸“密度大”就印象深刻了。

②把以上兩瓶試劑拿起輕微搖動(dòng)，看哪個(gè)瓶?jī)?nèi)液體顯得粘稠，就可對(duì)濃硫酸呈“油狀”記憶猶新。

四、不斷改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量

有些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯，有些實(shí)驗(yàn)太平淡，有些實(shí)驗(yàn)太繁瑣，因此，大有必要進(jìn)行改進(jìn)。

例如：“CO還原CuO”的實(shí)驗(yàn)：收集一瓶CO，蓋好備用。取銅絲打磨干凈后彎成螺旋狀并插入一個(gè)與集氣瓶口合適的膠塞中，手持膠塞將銅絲加熱，離開火焰后表面能看到生成黑色CuO，趁熱插人瓶中，銅絲由黑色瞬間被還原成光亮的紅色；倒入石灰水，石灰水變渾濁。

五、加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，加深師生情感交流

針對(duì)學(xué)生特別喜歡實(shí)驗(yàn)這一特點(diǎn)，教師應(yīng)盡力組織好實(shí)驗(yàn)教學(xué)，“投其所好”，駁得學(xué)生對(duì)老師的“喜歡”。著名心理學(xué)家羅森塔爾曾經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究表明：師生間積極的情感交流是教育取得成功的重要心理?xiàng)l件。因此，老師借助“實(shí)驗(yàn)教學(xué)”這一手段，來加強(qiáng)師生間的感情，是提高教學(xué)質(zhì)量的重要方法。

六、鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課外小實(shí)驗(yàn)

課外小實(shí)驗(yàn)也是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一個(gè)重要組成部分，它不僅是課堂教學(xué)的延續(xù)和補(bǔ)充，而且還能讓學(xué)生獲得課本上沒有的知識(shí)。具體辦法有：成立實(shí)驗(yàn)活動(dòng)興趣小組、成立科技小分隊(duì)，利用在校課外時(shí)間進(jìn)行活動(dòng)、利用周假時(shí)間進(jìn)行活動(dòng)等。

例如：課外小實(shí)驗(yàn)《燒不壞的手帕》，讓同學(xué)們準(zhǔn)備一條棉質(zhì)的小手帕，將其浸入到70％的酒精溶液中，待均勻濕透后取出并展開，用鑷子夾住兩角，在火焰上點(diǎn)燃，等火焰熄滅后，手帕仍然完好無損。諸如此類的課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，不僅讓同學(xué)們牢固掌握有關(guān)知識(shí)，同時(shí)增加了他們的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)動(dòng)力。

七、結(jié)合環(huán)保，進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用，是化學(xué)教學(xué)的重要原則。當(dāng)今，環(huán)境污染日趨嚴(yán)重，保護(hù)環(huán)境是全人類面臨的重大任務(wù)。各國(guó)政府越來越重視培養(yǎng)公民的環(huán)境意識(shí)，越來越重視對(duì)在校中小學(xué)生進(jìn)行環(huán)保知識(shí)教育?；瘜W(xué)與環(huán)境密切相關(guān)，化學(xué)教材提供了環(huán)境教育的重要內(nèi)容，在目前中學(xué)沒單獨(dú)開設(shè)環(huán)境知識(shí)教學(xué)課的情況下，化學(xué)教師理應(yīng)承擔(dān)對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)保知識(shí)教育的責(zé)任。

在思想上，化學(xué)教師應(yīng)明確認(rèn)識(shí)到：第一，寓環(huán)保教育于化學(xué)教學(xué)中，可以提高教育教學(xué)效果；第二，各種課型包括新課、實(shí)驗(yàn)課和習(xí)題課，都可以滲透環(huán)保知識(shí)教育。

總之，實(shí)驗(yàn)課教學(xué)在整個(gè)化學(xué)課堂教學(xué)中的地位非同一般，我們應(yīng)很好地把握，發(fā)揮其最大優(yōu)勢(shì)，以更大幅度地提高教學(xué)質(zhì)量。