夏明勝

摘要：改革開放特別是畢節(jié)開發(fā)扶貧、生態(tài)建設(shè)、人口控制試驗(yàn)區(qū)成立以來，大方縣實(shí)施退耕還林工程，為發(fā)展特色林果產(chǎn)業(yè)提供了有利的機(jī)遇，也積累了一些好的好法，本文從大方實(shí)施特色林果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢和存在的問題入手進(jìn)行分析，提出了大方特色林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路及對策。

關(guān)鍵詞：林果業(yè)；地方特色，產(chǎn)業(yè)發(fā)展

大方屬亞熱帶季風(fēng)氣候類型區(qū)，常年平均氣溫11.80c，年平均降雨量1180.8毫升，無霜期254天，平均日照時(shí)數(shù)1335.5小時(shí)。土壤以黃壤、黃綜壤為主，海拔在900 2332米之間，適宜漆樹、核桃、桃子，柑果等經(jīng)濟(jì)林的生長?？煞N植面積超過100萬畝。畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)成立以來，通過退耕還林工程的實(shí)施，大力發(fā)展以植樹造林為主的生態(tài)建設(shè)，使我縣生態(tài)環(huán)境得到了初步的改善，經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益得到了充分發(fā)揮。

一、大方特色經(jīng)果林現(xiàn)狀

漆樹、核桃、李子、柑桔等經(jīng)濟(jì)林的生長，全縣均有分布，主要分布在田邊、土角、土埂、農(nóng)戶房前屋后。其中栽培漆樹的歷史距令已有1000多年，歷年生漆產(chǎn)量比較高，解放后政府一直重視生漆生產(chǎn)的發(fā)展，特別是八十年代后，大方縣人民政府從政策上、資金上、技術(shù)上等方面給予大力扶持，發(fā)展較快。至一九八七年，全縣有成熟產(chǎn)漆樹2600萬株，生漆產(chǎn)量出產(chǎn)縣中列居第六位，一九九一年生漆產(chǎn)量達(dá)90多噸，同時(shí)帶動(dòng)了全縣漆器工藝的發(fā)展；廣大農(nóng)戶素有栽培核桃、李子、柑桔等經(jīng)果林的習(xí)慣，據(jù)大方縣第三次森林資源規(guī)劃調(diào)查統(tǒng)計(jì)，全縣現(xiàn)有漆樹641.5畝，核桃成片林面積618.9畝.零星分布的核桃55250株，常年產(chǎn)量在2400噸左右，桃、李一直是農(nóng)民喜愛種植的水果，現(xiàn)有桃林面積1800多畝，李子面積1200畝，零星分布的桃、李14800多株，常年產(chǎn)量20噸左右。

二、大方特色經(jīng)果業(yè)生產(chǎn)存在的問題

目前，我縣經(jīng)果業(yè)仍處在“低投入、低產(chǎn)業(yè)、低回報(bào)”的低生產(chǎn)水平，林業(yè)生產(chǎn)仍以生態(tài)效益為主，林業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益低等，形不成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。形成這種局面的原因歸納起來有如下幾個(gè)方面：

(一)品種老化?，F(xiàn)有的核桃、李子，桃子等果樹相當(dāng)部分已過盛產(chǎn)期，質(zhì)量與產(chǎn)量趨于下降，果實(shí)變小，而硬，味道和色澤都較差，結(jié)實(shí)量逐漸減少，抗病毒能力衰退。因此，進(jìn)入市場銷售時(shí)價(jià)格競爭力差。大部分漆樹齡也進(jìn)入了樹齡老化狀態(tài)，造成生漆產(chǎn)量和質(zhì)量都偏低。

(二)沒有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。我縣林地面積和果目數(shù)量不少，經(jīng)果林面積超過萬畝，但實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化建園、標(biāo)準(zhǔn)化管理的林地和是園幾乎沒有。真正產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的林地較少，在一定程度上影響了的生產(chǎn)積極性，導(dǎo)致全縣經(jīng)果業(yè)生產(chǎn)一直處在徘徊不前，小規(guī)模低檔次的水平。

(三)生產(chǎn)者文化素質(zhì)低，對經(jīng)果產(chǎn)業(yè)潛在效益認(rèn)識不足，農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織發(fā)展水平不高。受小農(nóng)意識的影響，很多農(nóng)戶對經(jīng)果業(yè)產(chǎn)業(yè)化的積極性不高，對技術(shù)處于被動(dòng)接受的地位，對政府的強(qiáng)勢政策，采用敷衍、應(yīng)付的態(tài)度，人為地制造了很多低產(chǎn)園和無產(chǎn)園，造成人力、物力的浪費(fèi)嚴(yán)重影響了整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程。

(四)產(chǎn)銷脫節(jié)。由于經(jīng)果業(yè)種植、加工、銷售多為一家一戶形式，組織化程度低，各環(huán)節(jié)的經(jīng)營者之間沒有形成利益共同體，無功能齊全的協(xié)會、合作社等農(nóng)民合作組織，與經(jīng)果業(yè)現(xiàn)有規(guī)模、產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求極不相適應(yīng)，嚴(yán)重阻礙了經(jīng)果業(yè)的健康有序發(fā)展。

三、大方特色經(jīng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路及對策

根據(jù)我縣的自然、地理?xiàng)l件，生產(chǎn)狀況及縣域發(fā)展總體要求，我認(rèn)為具體應(yīng)從以下幾個(gè)方面來進(jìn)行引導(dǎo)：

(一)因地制宜，科學(xué)決策

我縣區(qū)位優(yōu)勢明顯，要在充分調(diào)研和科學(xué)論證基礎(chǔ)上，確定調(diào)整方向，發(fā)展樹種及品種，克服盲目性和隨意性。要注意既要突出規(guī)模化、基地化發(fā)展，又要做到因地制宜、適地種樹，不搞“一刀切”，“萬畝片”，既要制定出生產(chǎn)發(fā)展的遠(yuǎn)景目標(biāo)，又符合實(shí)際，切實(shí)可行。

(二)大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

經(jīng)果林標(biāo)準(zhǔn)化，就是運(yùn)用一系列現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和管理技術(shù)對經(jīng)果林生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程，通過制定標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施監(jiān)督，促進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)成果和經(jīng)驗(yàn)的迅速推廣，確保林果產(chǎn)品的質(zhì)量，從而取得良好的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益。實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是從根本上解決低質(zhì)產(chǎn)品滯銷，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品不足的必然要求；是促進(jìn)林果業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化和推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的有效途徑；是增強(qiáng)林果產(chǎn)品市場競爭辦的重要手段，實(shí)施林果標(biāo)準(zhǔn)化，要抓好以下幾個(gè)方面的工作：

一是要完善標(biāo)準(zhǔn)化體系。按照“有標(biāo)貫本，無標(biāo)補(bǔ)標(biāo)”的原則，盡快完善空白標(biāo)準(zhǔn)的制定。

二是要加快標(biāo)準(zhǔn)的組織實(shí)施。林果生產(chǎn)和流通各環(huán)節(jié)要制定嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加快種類林果標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地的建設(shè)。

三是加強(qiáng)科技成果的轉(zhuǎn)化，將科技生產(chǎn)和質(zhì)量安全生產(chǎn)相關(guān)技術(shù)組裝配套成林果標(biāo)準(zhǔn)，并細(xì)化簡明易懂的技術(shù)操作規(guī)程，建立健全經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系。加強(qiáng)培訓(xùn)，大力普及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，提高生產(chǎn)經(jīng)營者開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的積極性。

(三)種苗保障

1、開展良種造優(yōu).實(shí)現(xiàn)品種更新。一個(gè)品種通過長期的栽培，如果管理不善會出現(xiàn)嚴(yán)重退化現(xiàn)象，品質(zhì)下降。要通過造優(yōu)將優(yōu)良類型和單株造出，通過無性繁殖，實(shí)現(xiàn)品種更新。

2、從種苗抓起，提高林果發(fā)展的科技含量。苗木是果樹生產(chǎn)的基礎(chǔ)。培育良種苗木是提高果品的質(zhì)量的關(guān)鍵措施。結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，以國營良種場，園藝場為依托，建設(shè)采穗圃、苗圃，作為永久性良種繁育基地。同時(shí)，加大果樹技術(shù)和重大技術(shù)推廣力度，提高水果單產(chǎn)和質(zhì)量，重點(diǎn)推廣普及先進(jìn)的常規(guī)技術(shù)和新技術(shù)。

(四)提高生產(chǎn)者素質(zhì)

一是轉(zhuǎn)變觀念，提高經(jīng)營者的素質(zhì)。加大宣傳力度，使廣大干部群眾充分認(rèn)清林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主流方向，徹底轉(zhuǎn)變觀念，由被動(dòng)接受轉(zhuǎn)為愿意學(xué)習(xí)，充分認(rèn)識全縣林果業(yè)走產(chǎn)業(yè)化道路的必要性和必然性。

二是在建立和完善林果技術(shù)推廣服務(wù)體系的基礎(chǔ)上，實(shí)行農(nóng)、科、教三結(jié)合，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，提高農(nóng)民素質(zhì)，提高群眾自覺管理林果業(yè)的積極性，培養(yǎng)一大批技術(shù)“明白人”，“示范戶”。

(五)重點(diǎn)扶持加快發(fā)展

規(guī)模是發(fā)展的基礎(chǔ)，沒有規(guī)模就沒有品牌，沒有規(guī)模就沒有效益。為此，要抓住國家退耕還林，山區(qū)綜合開發(fā)、石漠化工程等千載難逢的良機(jī)，加快發(fā)展，迅速規(guī)模。制定優(yōu)惠政策，吸引更多社會資金和力量投入林果業(yè)開發(fā)。加快發(fā)展擴(kuò)大規(guī)模。同時(shí)，爭取資金，要加大林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持力度。

一是政府要采用減少行政審批、減免稅收等優(yōu)惠政策吸引民營企業(yè)、工商企業(yè)以獨(dú)資、租賃、股份合作等多種形式進(jìn)入“林門”參與林業(yè)建設(shè)，參與產(chǎn)業(yè)開發(fā)。二是本著優(yōu)先發(fā)展.扶持重點(diǎn)，帶動(dòng)多數(shù)的原則，大力實(shí)施龍頭帶動(dòng)戰(zhàn)略，在資金投放和相關(guān)政策上要優(yōu)先對專業(yè)戶進(jìn)行傾斜，發(fā)揮示范帶頭作用.積極帶動(dòng)個(gè)體企業(yè)的發(fā)展，做大做強(qiáng)企業(yè)，加快引進(jìn)一些高科技集團(tuán)，積極促進(jìn)公司建基地，基地帶農(nóng)戶的模式，把分散的農(nóng)戶同現(xiàn)代企業(yè)聯(lián)合起來。三是引進(jìn)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。

四、結(jié)論

大方悠久的林果(漆樹、核桃等)栽培歷史，良好的自然條件，豐富的土地資源，蘊(yùn)藏著巨大的林果生產(chǎn)潛力，林果產(chǎn)業(yè)是一個(gè)生態(tài)型的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，不僅能促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收，還能為農(nóng)村增效，還能改善生態(tài)環(huán)境，是一個(gè)可以同時(shí)實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)雙效益可持續(xù)發(fā)展的特色地方優(yōu)勢，因此，大力發(fā)展我縣特色林果產(chǎn)業(yè)不僅可培育新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，還能為經(jīng)濟(jì)的騰飛作出貢獻(xiàn)。