據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)監(jiān)測，上周(2009年6月1日一7日，下同)全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為162.03(以2000年為100)，比前一周下跌1.97個點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測的50家批發(fā)市場58個品種交易總量為56.9萬噸，比前一周增長4.4％。

豬肉價格止跌略漲，主要畜產(chǎn)品交易量小幅下降

豬肉價格為每公斤13.46元，漲0.3％，價格在連續(xù)17周下跌后有所回升。羊肉和牛肉每公斤分別為30.11元和29.22元，分別漲1.7％和O.4％；白條雞和雞蛋分別為每公斤11.56元和6.68元，漲幅在1％以內(nèi)。重點(diǎn)監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場交易量合計，下同)為1.87萬噸，環(huán)比降5.1％。

主要水產(chǎn)品價格小幅波動，交易量小幅增長

活鯽魚、鯉魚、白鰱、花鰱和大帶魚價格環(huán)比上漲1％左右；大黃花魚和活草魚價格跌幅在5％以內(nèi)。重點(diǎn)監(jiān)測的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.64萬噸，環(huán)比增長4.5％。

蔬菜價格總體小幅下跌，交易量小幅增長

重點(diǎn)監(jiān)測的26種蔬菜均價為每公斤2.09元，環(huán)比跌6.3％。其中：黃瓜、豆角、茄子、青椒、西葫蘆和蔥頭價格下跌15％左右；菜花、土豆和西紅柿價格跌10％左右；芹菜、生菜、油菜、大白菜和大蔥跌5％左右；蒜苔每公斤4.61元，漲4％。26種蔬菜交易量為39.21萬噸，環(huán)比增長5.3％。

水果價格總體小幅下跌。交易量小幅增長

重點(diǎn)監(jiān)測的11種水果均價為每公斤4.26元，跌5.5％。其中：桃子和西瓜分別為每公斤6.32元和2元，均跌17％左右；香蕉和菠蘿價格跌2％左右；蘋果和鴨梨漲2％左右。11種水果交易量為12.84萬噸，環(huán)比增長5.7％。