劉　青

喝水祛煩躁

人的精神狀態(tài)如果和生理機(jī)能相聯(lián)系，有一種物質(zhì)是聯(lián)系二者的樞紐，那就是激素。簡(jiǎn)單地講，激素也分成兩種：一種產(chǎn)生快感，一種產(chǎn)生痛苦。大腦制造出來(lái)的內(nèi)啡肽被稱為“快活荷爾蒙”，而腎上腺素通常被稱為“痛苦荷爾蒙”。當(dāng)一個(gè)人痛苦煩躁時(shí)，腎上腺素就會(huì)飆升，但它如同其他毒物一樣也可以排出體外，方法之一就是多喝水。如果輔助體力勞動(dòng)，腎上腺素會(huì)同汗水一起排出。或者大哭一場(chǎng)，腎上腺素也會(huì)同淚水排出。

大口喝水治便秘

便秘的成因簡(jiǎn)單地講有兩條：一個(gè)是體內(nèi)有宿便，缺乏水分，二是腸道等器官?zèng)]有了排泄力。前者需要查清病因，日常多飲水。后者需要大口大口地喝水，吞咽動(dòng)作快一些，這樣水就能夠盡快地到達(dá)結(jié)腸，刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。記住，不要小口小口地喝，那樣水流速度慢，水很容易在胃里被吸收，產(chǎn)生小便。

鹽水催吐治惡心

出現(xiàn)惡心的情況很復(fù)雜。有時(shí)候是對(duì)于吃了不良食物的一種保護(hù)性反應(yīng)，遇到這樣的情況，不要害怕嘔吐，因?yàn)橥鲁雠K東西可以讓身體舒服很多。如果感到特別難以吐出，可以利用淡鹽水催吐，準(zhǔn)備一杯淡鹽水放在手邊，喝上幾大口，促使污物吐出。吐干凈以后，可以用鹽水漱口，起到簡(jiǎn)單地消炎作用。另外，治療嚴(yán)重嘔吐后的脫水，淡鹽水也是很好的補(bǔ)充液，可以緩解患者虛弱的狀態(tài)。

睡前一杯“救命水”

如果你心臟不好，可以養(yǎng)成睡前一杯水的習(xí)慣，這樣可以預(yù)防容易發(fā)生在凌晨的，像心絞痛、心肌梗塞這樣的疾病。心肌梗塞等疾病是由于血液的黏稠度高而引起的。當(dāng)人熟睡時(shí)，由于出汗，身體內(nèi)的水分丟失，造成血液中的水分減少，血液的黏稠度會(huì)變得很高。但是，如果在睡前喝上一杯水的話，可以減低血液的黏稠度，減少心臟病突發(fā)的危險(xiǎn)。

熱水按摩助睡眠

人體逐漸進(jìn)入夢(mèng)寐的狀態(tài)是體溫下降的一個(gè)過(guò)程。而適宜人體睡眠的環(huán)境要求中，溫暖的環(huán)境必不可少。睡前洗個(gè)熱水澡和用熱水泡腳一樣，都可以給人溫暖的外環(huán)境，彌補(bǔ)體溫下降帶來(lái)的不適，催人入眠。而值得一提的是：熱水對(duì)于身體有著獨(dú)特的按摩功效，輕緩、柔和、滋潤(rùn)的效果是最好的鎮(zhèn)靜安神劑。

巧煮土豆

煮土豆要用文火。為使土豆熟得更快些，可往煮土豆的水里加進(jìn)一湯匙人造黃油。為使熬煮的土豆味更鮮，可往湯里加進(jìn)少許茴香。

別將洗凈切好的土豆放在冷水里浸泡，否則將損失大量的維生素C和維生素B。要想使煮土豆時(shí)維生素的損失減少到最低限度，最好別用水煮，而采用蒸食法。為了使帶皮的土豆煮熟后不開(kāi)裂和不發(fā)黑，可往水里加點(diǎn)醋?？蓪咨耐炼褂糜谥谱魍炼鼓?，黃色的土豆用來(lái)做湯，而玫瑰色的土豆則放到已燒熱的煎鍋里煎炒，當(dāng)土豆塊表面均微微發(fā)紅時(shí)再加鹽。

鏡子潔凈有辦法

小鏡子或大櫥鏡、梳妝臺(tái)鏡等有了污垢，可用軟布或沙布蘸上些煤油或蠟擦拭，切不可用濕布擦拭，否則鏡面會(huì)模糊不清，玻璃易腐蝕。

用蘸牛奶的抹布擦鏡子，可使其清晰、光亮如新。

洗浴時(shí)，浴室中的鏡子時(shí)常被蒸氣熏得模糊不清，可將肥皂涂抹鏡面，再用干布擦拭，鏡面上形成一層皂液膜，可防止鏡面模糊。如使用收斂性的化妝水或洗潔精，亦可收到相同的效果。

1利用蘋果貯存土豆。把需要貯存的土豆放入紙箱內(nèi)，里面同時(shí)放入幾個(gè)青蘋果，然后蓋好放在陰涼處。由于蘋果自身能散發(fā)出乙烯氣體，故將其與土豆放在一起，可使土豆保持新鮮不爛。

2將柿子和蘋果混裝在封閉的容器里，5～7天，可除去柿子的澀味。

3將未熟的香蕉和香蕉蘋果各半，裝入塑料口袋里，扎緊口，約幾個(gè)小時(shí)后，綠香蕉即可變黃被催熟。

4每日將一個(gè)蘋果連皮吃下，對(duì)于動(dòng)脈硬化、關(guān)節(jié)炎及其它一些老年病癥具有一定療效。

5鋁鍋用的時(shí)間長(zhǎng)了，鍋內(nèi)會(huì)變黑?？蓪⑿迈r的蘋果皮放入鍋中，加水適量，煮沸1刻鐘，然后用清水沖洗，鋁鍋就會(huì)變得光亮如新。

6早晚空腹吃個(gè)蘋果，有利于治療中老年人便秘。

巧除蜂蜜沉淀

蜂蜜存放久了，瓶底會(huì)有沉淀?？蓪⑵孔臃旁诶渌伬镄煨旒訙?，待溫度升到70～80℃時(shí)，沉淀物即會(huì)溶化。