王佩湯 陳杯年* 顧學平 趙平和 劉曉剛

摘要針對荒漠區(qū)日光溫室蔬菜施肥過程中存在的問題,提出了校正施肥技術,成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)測土配方施肥工作的亮點。

關鍵詞日光溫室蔬菜;施肥;存在問題;校正技術;荒漠區(qū)

中圖分類號S606+.2文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)11-0099-01

隨著日光溫室蔬菜生產(chǎn)規(guī)模的日趨擴大,栽培基質內(nèi)施肥結構和比例的不合理現(xiàn)象,已成為制約溫室產(chǎn)量和效益的主要問題。因此,臨澤縣科技人員以測土配方施肥技術為準繩,根據(jù)各種作物在不同時期的需肥規(guī)律,進行對癥施肥、測土施肥、配方施肥、平衡施肥,充分調整了不同作物對不同營養(yǎng)物質的合理吸收比例機制,實現(xiàn)高含量調優(yōu)、低含量補足、微含量供給的校正施肥技術模式,為荒漠區(qū)日光溫室大面積推廣起到了舉足輕重的作用。

1荒漠化日光溫室施肥存在的問題

(1)化肥用量過大,養(yǎng)分比例失調。據(jù)近幾年的試驗示范結果顯示,當前臨澤縣荒漠區(qū)溫室蔬菜生產(chǎn)中存在肥料用量過大、養(yǎng)分不均衡的問題。葉菜類蔬菜氮肥實際施用量為標準施肥量的8.5倍,磷肥為14.5倍。而鉀肥的用量普遍較低,甚至沒有重視。化學肥料仍占主導地位,農(nóng)家肥、生物肥施用比率較低,尿素、磷酸二銨的施用率達到70%,而農(nóng)家肥的施用率僅占30%。

(2)溫室土壤日趨次生鹽漬化。大量施用化學肥料,會導致肥料養(yǎng)分在土壤中大量積累,土壤發(fā)生次生鹽漬化。蔬菜生長點附近葉緣黃壓卷縮,果實生長緩慢,番茄表現(xiàn)為果實著色不良,形成臍腐果。據(jù)2007~2008年連續(xù)2年對部分溫室土壤取樣化驗,鹽分含量達到4.15g/kg,嚴重影響了蔬菜的正常發(fā)育,很大程度上降低了蔬菜的產(chǎn)量和品質。

(3)溫室內(nèi)產(chǎn)生氣體危害。在荒漠區(qū)日光溫室蔬菜栽培中,常常出現(xiàn)氣體危害。這種情形多見于尿素用量大時,施入土壤的尿素在脲酸作用下,形成碳酸氫銨并另行產(chǎn)生大量的氨氣,當溫室氨氣超過10mL/kg時,蔬菜生長受阻。

2蔬菜科學校正施肥技術

蔬菜科學校正施肥,是以測土配方施肥為主線,針對土壤與作物生長階段的虧缺狀況,借助作物的需肥規(guī)律、土壤供肥性能與肥料效應,在作物播種前提出有機肥、氮肥、磷肥和各種微肥的合理配比和用量的施肥技術。蔬菜校正配方施肥總的原則是根據(jù)農(nóng)作物生長需要及土壤養(yǎng)分供應充足與否施肥,即缺什么養(yǎng)分,施什么肥料,缺多少量,施多少肥料。堅持以施用充分腐熟的有機質作底肥為主,以農(nóng)田養(yǎng)分輸入輸出平衡為主,做到“控氮、穩(wěn)磷、增鉀、配微”,保證土壤養(yǎng)分平衡。

(1)黃瓜。黃瓜是一種高產(chǎn)蔬菜,結瓜期長,需長期滿足生長發(fā)育需要的營養(yǎng),應及時分期追肥。生產(chǎn)1 000kg黃瓜需純氮2.6kg、五氧化二磷1.5kg、氧化鉀3.5kg。黃瓜定植前,施優(yōu)質有機肥75.0~112.5t/hm2、磷肥375~450kg/hm2作基肥。黃瓜進入結瓜初期進行第1次追肥,追施氮肥150~225kg/hm2、磷鉀肥225~300kg/hm2,以后每隔7~10d結合澆水追1次肥,整個黃瓜生育期追肥8~10次。也可以按0.3%化肥濃度和農(nóng)藥或噴施寶、增瓜靈、豐果等生長激素混合,進行葉面噴施。

(2)西紅柿。生產(chǎn)1 000kg西紅柿需純氮3.85kg、五氧化二磷1.2kg、氯化鉀4.4kg,按產(chǎn)75t/hm2計算,定植前施優(yōu)質農(nóng)家肥75t/hm2、磷肥750kg/hm2。第1穗果膨大到雞蛋黃大小時應進行第1次追肥,追施純氮270~300kg/hm2,磷肥225~240kg/hm2、鉀肥240~255kg/hm2;第2、第3、第4穗果膨大到雞蛋黃大小時,應分期及時追肥,這時需肥量較大,追肥量應適當增加。每次追肥應結合澆水。也可以用0.35%濃度的化肥結合防病用藥,進行葉面噴施,或與坐果靈、豐果等混合噴施。

(3)辣椒。生產(chǎn)1 000kg辣椒需純氮5.2kg、五氧化二磷1.2kg、氯化鉀6.5kg。定植前,施優(yōu)質農(nóng)家肥75t/hm2,磷肥750 kg/hm2作基肥。辣椒膨大期開始第1次追肥,以促進果實膨大。追施純氮225~270kg/hm2,磷肥270~300kg/hm2,鉀肥225~255kg/hm2。第2層果、第3層果、第4層果、滿天星需肥量逐次增多,每次應適當增加追肥量,以滿足結果旺盛期所需養(yǎng)分。每次追肥應結合培土和澆水。也可混合0.3%的豐果、辣椒靈等進行葉面噴施。

(4)芹菜。生產(chǎn)1 000kg芹菜需氮2kg、五氧化二磷1kg、氯化鉀4kg。定標前施優(yōu)質農(nóng)家肥75t/hm2、磷肥600kg/hm2。高度為10cm時開始第1次追肥,施氮肥105~150kg/hm2、鉀肥150~225kg/hm2。芹菜進入旺盛生長期,追施氮肥225~300 kg/hm2、磷肥150~300kg/hm2、鉀肥300~375kg/hm2,每次追肥都應結合澆水。也可結合防病用0.3%濃度的噴施寶進行葉面噴施。

(5)菠菜。菠菜在冬季需長時間休眠,所以應注意施肥。生產(chǎn)1 000kg菠菜需純氮1.6kg、五氧化二磷0.83kg、氧化鉀1.8kg。播種前,施優(yōu)質有機肥75t/hm2、磷肥600kg/hm2?；食渥銜r,幼苗生長健壯,是蔬菜安全越冬的關鍵。越冬之前,菠菜幼苗高10cm左右,需根據(jù)生長情況,追施1次越冬肥,應施氮肥150~225kg/hm2、磷肥150~225kg/hm2。越冬之前一定要澆1次封凍水,以防冬季死苗。翌年春天,應及時追肥,應施氮肥300~375kg/hm2、磷肥225~300kg/hm2,隔10~15d追第3次肥。菠菜追肥切忌把化肥撒在心葉里,以免造成燒苗,每次追肥應結合澆水。也可用0.3%的葉面肥進行葉面噴施。春菠菜和秋菠菜的施肥技術基本和冬菠菜相仿。