李學(xué)海

摘要利用文獻(xiàn)資料、調(diào)查訪問(wèn)等研究方法,分析了南陽(yáng)市低效益日光溫室形成的原因,提出了改善低效益日光溫室的有效途徑。

關(guān)鍵詞低效益日光溫室;現(xiàn)狀調(diào)查;改善途徑;河南南陽(yáng)

中圖分類(lèi)號(hào)TU261文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739(2009)08-0066-02

日光溫室作為冬春季節(jié)生產(chǎn)蔬菜的一種良好的保護(hù)地栽培形式,對(duì)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入、繁榮市場(chǎng)、保障蔬菜周年均衡供給發(fā)揮了重要作用。但日光溫室作為一種高科技產(chǎn)業(yè),在其顯著經(jīng)濟(jì)效益的背后則存在著自然氣候、管理技術(shù)、市場(chǎng)三大風(fēng)險(xiǎn)。目前,南陽(yáng)市各級(jí)政府高度重視日光溫室的發(fā)展,截止2007年,南陽(yáng)市約有日光溫室8 000座,年產(chǎn)值達(dá)1.30億元,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。但部分日光溫室還存在蔬菜生產(chǎn)量低質(zhì)差、產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)路不暢等問(wèn)題,造成日光溫室的整體經(jīng)濟(jì)效益偏低,影響了投資者的積極性。為此,筆者對(duì)南陽(yáng)市日光溫室的經(jīng)營(yíng)模式和運(yùn)行情況進(jìn)行了調(diào)查,研究了日光溫室低效益的成因,對(duì)于低效益日光溫室快速走出低谷,創(chuàng)出高效,進(jìn)而促進(jìn)南陽(yáng)市日光溫室業(yè)快速發(fā)展,解決“三農(nóng)”問(wèn)題有著十分重要的意義。

1 研究對(duì)象與方法

1.1研究對(duì)象

以南陽(yáng)市低效益日光溫室為研究對(duì)象。

1.2研究方向

利用2008年寒假組織南陽(yáng)市農(nóng)業(yè)學(xué)校農(nóng)蠶園藝系、經(jīng)管系的學(xué)生對(duì)日光溫室農(nóng)戶進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。共發(fā)放問(wèn)卷1 200份,實(shí)際回收1 097份,有效問(wèn)卷1 058份,問(wèn)卷收回率91%,有效率96%,問(wèn)卷效度、信度符合統(tǒng)計(jì)學(xué)要求;同時(shí),對(duì)部分農(nóng)戶進(jìn)行了走訪。

2南陽(yáng)市日光溫室經(jīng)濟(jì)效益現(xiàn)狀分析

一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)日光溫室,占地約400m2,年收益在3 000元以下的為低效日光溫室。對(duì)南陽(yáng)市1 058座日光溫室調(diào)查表明,南陽(yáng)市日光溫室主要類(lèi)型為鍍鋅鋼管圓弧型、琴弦式,整體效益良好,每座年平均收入在1.63萬(wàn)元以上,但年總產(chǎn)值低于0.3萬(wàn)元的達(dá)264座,根據(jù)低效日光溫室的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),目前南陽(yáng)市低效益日光溫室約占日光溫室總數(shù)的25%。低日光溫室嚴(yán)重影響了農(nóng)民的收入,同時(shí)也影響了農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)日光溫室的信心。

3南陽(yáng)市低效益日光溫室形成因素分析

3.1日光溫室種植作物品種對(duì)日光溫室經(jīng)濟(jì)效益的影響

南陽(yáng)市日光溫室絕大多數(shù)種植的是蔬菜,約占85%,其他是少量的果樹(shù)(約占10%)和花卉(約占5%)。目前,南陽(yáng)市日光溫室種植作物品種較單一,比例失調(diào)。蔬菜量大且上市期過(guò)于集中,使得價(jià)格驟降,菜賤傷農(nóng)屢屢發(fā)生,造成部分日光溫室低效益經(jīng)營(yíng)。

3.2日光溫室的科學(xué)化程度對(duì)日光溫室經(jīng)濟(jì)效益的影響

南陽(yáng)市日光溫室科學(xué)化程度不高,而且對(duì)溫室硬件配套設(shè)施沒(méi)有自我維護(hù)意識(shí),重使用輕管理,缺乏完整的溫室管理制度和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),影響了溫室的經(jīng)濟(jì)效益。目前,南陽(yáng)還沒(méi)有一家從事溫室專(zhuān)業(yè)研究設(shè)計(jì)到建造的廠家,致使建造的溫室不配套,達(dá)不到應(yīng)有的適用效果。如引進(jìn)的荷蘭Venlo型玻璃溫室,由于玻璃的透光率高,非常適合荷蘭冬春季節(jié)光照不足的條件,雖然其保溫性能差、夏季降溫難,但荷蘭的氣候是冬季不太冷(最低-5℃)、夏季不太熱(最高30℃),而南陽(yáng)引進(jìn)這種高規(guī)格的玻璃溫室,造成冬季耗能高和夏季降溫難的局面。而且南陽(yáng)市絕大多數(shù)日光溫室的勞動(dòng)生產(chǎn)率很低,就普通生產(chǎn)而言,每人經(jīng)營(yíng)土地約為667m2,其勞動(dòng)生產(chǎn)率僅是日本的1/20,美國(guó)的1/40。南陽(yáng)市大部分低效益日光溫室設(shè)施相對(duì)簡(jiǎn)陋,抵御自然災(zāi)害能力差,環(huán)境控制和生產(chǎn)管理的機(jī)械化程度較低,生產(chǎn)手段落后,絕大多數(shù)日光溫室未實(shí)行機(jī)械卷簾,仍有45%的日光溫室采用人工整地。

3.3日光溫室經(jīng)營(yíng)者文化水平對(duì)日光溫室經(jīng)濟(jì)效益的影響

通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),南陽(yáng)市日光溫室經(jīng)營(yíng)者文化水平相對(duì)較低。近年來(lái),南陽(yáng)市絕大多數(shù)高中畢業(yè)生和部分初中畢業(yè)生向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,或到南方打工,在農(nóng)村從事溫室的經(jīng)營(yíng)者大多數(shù)為婦女和50歲以上的男性勞力,普遍缺乏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技知識(shí),較低的文化程度直接影響了農(nóng)民對(duì)新技術(shù)、新品種、新技能的認(rèn)識(shí)消化和吸收。大部分農(nóng)戶憑經(jīng)驗(yàn)種植管理溫室,把日光溫室反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)等同于一般大田生產(chǎn),常因栽培管理不善而受冷害、凍害、病害或藥害,造成減產(chǎn)、品質(zhì)變劣。技術(shù)的缺乏還造成日光溫室茬口安排不合理,導(dǎo)致部分日光溫室產(chǎn)品出現(xiàn)季節(jié)性相對(duì)過(guò)剩,日光溫室利用率太低,復(fù)種指數(shù)小。部分日光溫室1年只種植2季或1季,且許多菜農(nóng)不習(xí)慣搞間套作,光熱資源浪費(fèi)驚人,影響了溫室的經(jīng)濟(jì)效益。

3.4日光溫室經(jīng)營(yíng)管理模式對(duì)日光溫室經(jīng)濟(jì)效益的影響

日光溫室經(jīng)營(yíng)管理涉及日光溫室的投資、種植、銷(xiāo)售等,任一環(huán)節(jié)不暢,都會(huì)引起溫室經(jīng)營(yíng)農(nóng)民的疑惑和顧慮。調(diào)查表明,目前日光溫室經(jīng)營(yíng)模式主要是政府引導(dǎo)的農(nóng)戶自主經(jīng)營(yíng)的管理模式,占調(diào)查溫室的80%以上,部分溫室實(shí)行了農(nóng)戶+農(nóng)戶的合作模式,約占15%,有約5%的溫室實(shí)行了“公司+基地+農(nóng)戶”的股份合作模式。對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行“最理想的日光溫室經(jīng)營(yíng)模式調(diào)查”需求發(fā)現(xiàn),有43%選擇政府領(lǐng)導(dǎo)下的模式,約41%選擇“公司+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式,有12%選擇“農(nóng)戶+協(xié)會(huì)”的模式,另有約4%選擇“農(nóng)戶+農(nóng)戶”的模式。對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行“目前發(fā)展日光溫室最適合的牽頭組織”的調(diào)查,約占61%的農(nóng)戶選擇政府,25%的農(nóng)戶選擇農(nóng)村專(zhuān)業(yè)大戶,約有19%選擇農(nóng)技部門(mén),另有約7%選擇了企業(yè)。這說(shuō)明農(nóng)戶在溫室的經(jīng)營(yíng)管理上更加注重協(xié)作。同時(shí),以上調(diào)查表明,農(nóng)戶對(duì)政府充滿信心,對(duì)政府領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)提供的技術(shù)和信息服務(wù)十分信任。

4南陽(yáng)市低效益日光溫室改善途徑

4.1因地制宜,立足蔬菜業(yè)多點(diǎn)開(kāi)花

南陽(yáng)市低效益日光溫室創(chuàng)高效益的途徑之一是改善目前日光溫室種植作物品種較單一、比例失調(diào)的現(xiàn)狀。這就要求南陽(yáng)市立足成熟的蔬菜業(yè),多點(diǎn)開(kāi)花,通過(guò)技術(shù)進(jìn)步、科技創(chuàng)新和新成果推廣,積極使日光溫室向花卉、食用菌、果樹(shù)、畜牧和水產(chǎn)養(yǎng)殖等更廣、更深的領(lǐng)域開(kāi)拓發(fā)展,使日光溫室真正成為優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效農(nóng)業(yè)和南陽(yáng)市新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

4.2提高溫室的科學(xué)化程度,提高生產(chǎn)效率創(chuàng)高效

南陽(yáng)市日光溫室的科學(xué)化程度不高,抵御災(zāi)害的能力較差,如2000年的暴雨天氣,以及2001年沙塵暴天氣造成日光溫室巨大的經(jīng)濟(jì)損失。從南陽(yáng)市溫室的現(xiàn)狀看,除了選用經(jīng)濟(jì)實(shí)用的溫室以外,應(yīng)對(duì)現(xiàn)有溫室進(jìn)行抗雨災(zāi)、抗風(fēng)雪、保溫能力的改善。如把原軟屋面溫室改為硬屋面,以提高抗雨災(zāi)、風(fēng)雪災(zāi)的能力。通過(guò)加厚墻體、前屋面的覆蓋,挖設(shè)防寒溝等措施提高增溫保溫能力,同時(shí)提高溫室作業(yè)的機(jī)械化程度,以提高溫室效率。

4.3強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn),提高農(nóng)民溫室種植技能

日光溫室技術(shù)從建棚到投產(chǎn),每一個(gè)工序及關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)都有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性,建棚前應(yīng)加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo),使每個(gè)建棚農(nóng)戶真正成為一名懂技術(shù)會(huì)管理的溫室生產(chǎn)能手,做到無(wú)公害、高產(chǎn)量、高效益。在技術(shù)推廣上,要建立一支呈金字塔分布的不同層次的技術(shù)服務(wù)推廣隊(duì)伍,形成市、縣、鄉(xiāng)、村的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),健全技術(shù)信息網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的技術(shù)指導(dǎo),提高農(nóng)民接受新技術(shù)的能力。同時(shí),政府應(yīng)加強(qiáng)民間科技組織和專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)的扶持管理及指導(dǎo),建立科學(xué)規(guī)范的農(nóng)民自己的溫室技術(shù)組織。政府部門(mén)還可以以南陽(yáng)市10個(gè)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)和蔬菜基地為基礎(chǔ),創(chuàng)建集新品種及新技術(shù)展示、科技成果推廣、人才培訓(xùn)、良種繁育、農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)于一體的,功能全、效率高、機(jī)制活、效果好的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范地,提高農(nóng)民對(duì)科技成果的認(rèn)知度和接受能力,從根本上解決“技術(shù)棚架”現(xiàn)象。

4.4理清發(fā)展思路,完善經(jīng)營(yíng)機(jī)制

在日光溫室發(fā)展中,要吸取教訓(xùn),理清思路,在溫室的投資建設(shè)方面,一是不能盲目投資建棚;二是不能急于求快;三是不能貪大求洋。要以群眾自愿為基礎(chǔ)、以市場(chǎng)為導(dǎo)向,采取典型帶動(dòng),鞏固基礎(chǔ),完善機(jī)制,提高效益,穩(wěn)步發(fā)展的方式。在條件具備的情況下,讓群眾投資,政府適當(dāng)扶持,農(nóng)技部門(mén)跟蹤服務(wù)。在建棚上就地取材,要求統(tǒng)一建造標(biāo)準(zhǔn),但不要求統(tǒng)一建棚材料。在建棚規(guī)模上,采取先零散、后集中的原則,建修一棚,成功一棚,致富一戶,最終達(dá)到相對(duì)集中、規(guī)模發(fā)展的目的。在經(jīng)營(yíng)信息平臺(tái)的建立上,政府應(yīng)進(jìn)一步以電視媒體為平臺(tái),抓好“電波入戶”工程,提高“南陽(yáng)農(nóng)業(yè)科技”等欄目整體水平,擴(kuò)大農(nóng)業(yè)信息覆蓋面,做好南陽(yáng)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)的橫向聯(lián)合和縱向延伸,形成高效、通暢、安全的農(nóng)民聽(tīng)得懂看得懂的政府信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。在經(jīng)營(yíng)模式上,由政府牽線嘗試建立“公司+基地+農(nóng)戶”或“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式,最低限度地降低農(nóng)戶銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn)。主管部門(mén)還應(yīng)建立溫室銷(xiāo)售預(yù)警機(jī)制,解決突發(fā)事件造成的產(chǎn)品相對(duì)過(guò)?；蜾N(xiāo)路不暢問(wèn)題。

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