高　峰

馬寅初的長壽之道

馬寅初先生是我國著名的人口學(xué)家、教育學(xué)家和經(jīng)濟(jì)學(xué)家、北京大學(xué)原名譽(yù)校長。他一生堅(jiān)持真理，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，學(xué)識淵博，為祖國為人民作出過重大貢獻(xiàn)。同時(shí)，他還是一位活到了一百零一歲的老壽星。

洗澡與爬山馬寅初年輕時(shí)并不身強(qiáng)體壯，甚至有些體弱多病。但在留學(xué)西洋時(shí)，他學(xué)到了兩手健身的絕招：其一是向美國耶魯大學(xué)的一位校醫(yī)學(xué)來的洗冷水澡。洗的時(shí)候先熱后冷，熱冷交替，熱時(shí)大汗淋漓，促進(jìn)血脈流通，促進(jìn)新陳代謝；冷時(shí)血管收縮，借以訓(xùn)練彈性，延緩老化。其二是爬山。多年來，他一直堅(jiān)持這項(xiàng)健身運(yùn)動(dòng)。留學(xué)哥倫比亞大學(xué)時(shí)，他爬紐約市的中央公園小山；落戶杭州時(shí)，他爬北高峰、桃源嶺等山峰；遷居重慶時(shí)，他爬歌樂山；定居北京時(shí)，則爬萬壽山、香山。年近八旬，他仍然能健步如飛地登上香山主峰“鬼見愁”。

獨(dú)特的飲食由于馬寅初從小家教甚嚴(yán)，青年時(shí)代的求學(xué)生活又過得艱苦而緊張，因此他沒有沉湎于煙酒的不良嗜好。他一生最愛喝的飲料是涼開水，這是他長壽的原因之一。有科學(xué)研究表明，涼開水的生理性能與人體細(xì)胞內(nèi)結(jié)晶水的結(jié)構(gòu)相似。能順利穿過細(xì)胞壁，進(jìn)入細(xì)胞組織內(nèi)，使人體細(xì)胞吸收，保持彈性。即呈現(xiàn)生命活力。

在日常飲食方面，馬寅初也有自己的看法，他認(rèn)為人喜歡吃某些食物，是因?yàn)楸旧淼纳硇枰瑧?yīng)順其自然，隨心所欲。因此，他的日常飲食，一般以葷菜為主，雞鴨魚肉都是他所愛吃的，清燉紅燒或者煎煮爆炒，他都來者不拒，從不忌食。只是食時(shí)很節(jié)制，從不暴食暴飲。

馬寅初晚年，早餐喜以燕麥片加牛奶與茶葉蛋為食；午后，喜以酸奶加餅干及點(diǎn)心。他常以科學(xué)的道理對兒孫們說，喝牛奶要同時(shí)吃些點(diǎn)心及餅干之類，邊吃邊喝，這樣才容易消化。自然，牛奶與以碳水化合物為主的谷糧類結(jié)合，不但從營養(yǎng)上講，有互補(bǔ)作用，而且能互相促進(jìn)消化。馬寅初還特別喜歡吃茶葉蛋，有時(shí)半夜醒來，肚子有些饑渴，就以茶葉蛋為宵夜。

馬寅初晚年在飲食上，與眾不同的另一個(gè)方面是：每周七天，六天之中按平常習(xí)慣進(jìn)食愛吃食物，另一天則以蘋果代替一日三餐。一是為了讓腸胃“休閑”一天，輕松輕松；二是讓水果來調(diào)劑腸胃、清洗腸胃。自然，也補(bǔ)充了平時(shí)因少吃蔬菜而缺乏的各種維生素與植物纖維。

金庸養(yǎng)生“三絕招”

已過古稀之年的武俠名家金庸先生依舊是那樣瀟灑自如，風(fēng)度翩翩，令人羨慕不已!金庸的養(yǎng)生和保健之道可歸結(jié)為：品茗綠茶，熱愛運(yùn)動(dòng)，放松心情。

品名綠茶“品名綠茶”是金庸的養(yǎng)生之道之一。他對綠茶素有一定研究，他說：“綠茶中最好的茶葉是嫩的，是清明之前便要采下做綠茶的?！睘榱吮苊夂冗M(jìn)含鉛質(zhì)太多的綠茶，金庸建議選擇杭州龍井茶。他認(rèn)為，名貴的綠茶葉是來自嫩芽，種茶者必然不舍得噴上農(nóng)藥破壞。

他平時(shí)喝茶的分量不會太多，就如他每目的食量亦很少。

熱愛運(yùn)動(dòng)金庸筆下的英雄好漢，一個(gè)個(gè)總是練得體魄強(qiáng)健。金庸平時(shí)喜愛運(yùn)行，但不是練他筆下主角的“武功招式”，而是每日到山頂做繞圈散步，大概走四十五至五十分鐘。不過，他強(qiáng)調(diào)，他的散步并非步伐緩慢，而是要“出汗”及會“急促呼吸”的快步。如果當(dāng)天碰上毒日頭或是下雨，他便會留在家中踏健身單車半個(gè)小時(shí)至四十五分鐘。

放松心情金庸先生講究中庸之道，保持了一份順應(yīng)自然的心態(tài)。他說：“可以說《天龍八部》表達(dá)了我對人生的部分看法。我們中國人認(rèn)為，雖然死不可避免。但生時(shí)應(yīng)該過得好好的，應(yīng)該去幫助別人，心平氣和的，講究中庸之道?！?/p>

正是這種人生觀指導(dǎo)著金庸，萬事不強(qiáng)求，能有所作為當(dāng)然好，不能也沒有關(guān)系；重要的是尋求內(nèi)心的閑適，要自己獲得滿足。他曾提到這樣一個(gè)例子，到北京時(shí)看到一個(gè)朋友生活雖不富裕，但一家人和睦相處，其樂融融；而一位香港的朋友雖是家財(cái)萬貫，卻煩惱纏身，不得安逸。他說還是北京那個(gè)朋友過得好一些。

曾有人在報(bào)上對金庸的小說進(jìn)行了刻薄的嘲諷。當(dāng)時(shí)。許多人都認(rèn)為金庸會大動(dòng)肝火。但恰恰相反，金庸沒有拍案而起，而是向媒體發(fā)了一封特別溫和的公開信：“……上天待我已經(jīng)太好了，享受了這么多幸福，偶爾給人罵幾句，命中該有，也不會不開心的?！陛p描淡寫，泰然得很。

他寄語人們：“遇上困難事，心情放輕松，愈輕松愈容易應(yīng)付，愈緊張便愈難應(yīng)付。”他盡量令自己的生活變得輕松，以達(dá)到保持健康的目標(biāo)。

郭沫若與靜坐養(yǎng)生

我國文壇巨匠郭沫若的身體素質(zhì)并不強(qiáng)健，幼年時(shí)曾患過一場重病，青年時(shí)期東渡日本留學(xué)又患過傷寒，致使兩耳聽力下降。然而郭老卻享有八十七歲的高壽，其中的奧秘何在?一個(gè)重要原因在于他數(shù)十年如一日地堅(jiān)持靜坐健身法，從而發(fā)揮了養(yǎng)生強(qiáng)身、延年益壽的重要作用。

郭老的靜坐，最早要追溯到上世紀(jì)20年代初期。1914年初，他東渡到日本，當(dāng)年6月考上東京第一高等學(xué)校。由于用腦過度，在學(xué)校預(yù)科一年畢業(yè)后，他得了嚴(yán)重的神經(jīng)衰弱癥。心悸、乏力、睡眠不寧且夜多惡夢，一夜只能睡兩三個(gè)小時(shí)，昔日過目不忘的記憶力幾乎消失，往往讀書讀到第二行就忘了第一行，并感到頭昏不堪，筋疲力盡。當(dāng)時(shí)的郭沫若非?？鄲?、悲觀、消沉，難以自持。

到了1915年9月中旬，郭沫若在東京舊書店里偶然買到一部《王文成公全集》(王文成公即明代大理學(xué)家王陽明)。讀到王陽明先生以“靜坐”法養(yǎng)病健身的故事后，他就開始試著學(xué)起來，每天清晨起床與晚上臨睡時(shí)各靜坐三十分鐘，并且每日讀《王文成公全集》十頁。就這樣，不到半個(gè)月，奇跡發(fā)生了，郭沫若的睡眠大有好轉(zhuǎn)，睡得香甜，夢也少了，胃口恢復(fù)如常，漸漸地竟連騎馬都不感到累了。

“靜坐”在郭沫若身上產(chǎn)生了神奇的效果。后來，郭沫若曾意味深長地說：“靜坐真是有功效，我很贊成朋友們靜坐。我們以靜坐為手段，不以靜坐為目的，是與進(jìn)取主義不相違背的?！?/p>

“靜坐”健身法使郭老的身體由弱變強(qiáng)。