韓學儉

苦瓜別名錦荔枝、癩瓜、紅姑娘，葫蘆科1年生草本。葉大腎狀圓形，掌狀滌裂，淡綠色，邊緣具波狀齒，兩面近于光滑或有毛。花雌雄同株，果實長橢圓形，有鈍圓不整齊的瘤狀突起，成熟時橘黃色。原產(chǎn)于印度尼西亞，我國廣東、廣西栽培較多，北方近年來亦有種植。未熟果實可做蔬菜，成熟果瓤可生食。中醫(yī)學以果實入藥(根、葉亦入藥)，性寒，味苦，功能解毒、明目、清暑滌熱。民間驗方精選如下，供參考。

☆治暑天癰癤腫瘤新鮮苦瓜或苦瓜葉適量，搗爛敷患處，每日換1～2次。

☆治煩熱口渴新鮮苦瓜1個(剖開去瓤)，切碎，水煎服，代茶飲服。

☆治糖尿病新鮮苦瓜適量，烘干，研細末，置陰涼干燥處保存。每日3次，每次10克，開水送服。

☆治痱子瘙癢嫩苦瓜或新鮮苦瓜葉適量，揉搓患處，每日3～4次。

☆治中暑發(fā)熱嫩苦瓜3～5個，茶葉適量。在離瓜蒂2厘米左右處將苦瓜切斷，挖去瓜瓤，里面塞滿茶葉；再將苦瓜接合，懸掛于通風處陰干，研細末。每次5～6克，開水沖沏代茶飲服。

☆治療毒痛不可忍鮮苦瓜葉適量，烘干，研細末。每次10克，淡黃酒送服，每日2～3次。同時可用苦瓜根研末，蜜調(diào)敷患處。

☆治小兒夏季熱鮮苦瓜葉、鮮絲瓜葉、鮮南瓜葉、鮮荷葉、鮮艾葉各等份，共搗爛取汁。每次取20～30毫升，涼開水調(diào)服。每日3次。