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        防“三高”勿忘防“四低”

        2009-06-04 04:23:04常小西
        家庭醫(yī)學(xué) 2009年6期

        常小西

        一提到血糖、血壓、血脂和膽固醇,中老年人往往談“高”色變,恐懼萬分,于是鍥而不舍的求“低”。殊不知“高”固然不好,但有日寸“低”比“高”危害更大,不可小覷。尤其是中老年人,防“三高”更要注意防四“低”。

        低血糖五谷雜糧是葡萄糖和維生素B族的主要來源,是供給大腦細(xì)胞熱量的主要成分。糖尿病人和體重超重者,應(yīng)當(dāng)積極控制飲食。但有些中老年人認(rèn)為“有錢難買老來瘦”,為了預(yù)防高血糖而少吃或不吃主食,以蔬菜水果代替,久之會(huì)引起神經(jīng)性厭食癥,造成營養(yǎng)失衡,導(dǎo)致低血糖。正常的飲食要求每人每天吃主食300~400克,食物宜多樣,以谷類為主,不要輕易減食。

        低脂肪脂肪供給人體必需脂肪酸,又是脂溶性維生素的來源與溶劑。高脂肪對(duì)人體有害,是導(dǎo)致心腦血管疾病的“元兇”。因此,超重及患有高血脂癥的人,應(yīng)嚴(yán)格限制脂肪攝入。但體重正常的人為了防范心腦血管疾病,長期低脂肪飲食則得不償失。以蔬菜水果代替肉類與奶類,會(huì)導(dǎo)致碳水化合物攝入過多,促進(jìn)胰島素分泌增加,引起高血壓、高血糖,反而增加了心腦血管疾病發(fā)病率。

        低膽固醇膽固醇是心、腦、腎細(xì)胞組成成分,也是性激素、腎上腺皮質(zhì)激素的主要原料。低膽固醇可減少心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),但是可招致中風(fēng)、肺炎、肝病和癌癥。中老年人膽固醇稍高些不必?fù)?dān)心。國外學(xué)者主張,對(duì)70歲以上老人飲食不限制膽固醇。

        低體重體重超標(biāo)25%以上為過分肥胖,是發(fā)生膽結(jié)石、癌癥、脂肪肝等多種慢性病的溫床。營養(yǎng)專家認(rèn)為,稍胖的人反應(yīng)敏捷,精力充沛,抗病能力強(qiáng),壽命延長。中老年人如果在一個(gè)月內(nèi)體重驟減4公斤左右,短期內(nèi)消瘦,應(yīng)高度懷疑是否患了糖尿病、癌癥、甲亢等疾病,主動(dòng)去醫(yī)院檢查診治。

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