陳享水

1 親本的選擇

選擇遺傳穩(wěn)定，性狀一致，品質(zhì)優(yōu)（目前為肉厚、不鼓籽、條順直勻稱、無鼠尾、外形美觀等），有適合的長度，抗性強(qiáng)，熟性（早、中、晚），符合要求，結(jié)莢能力強(qiáng)，產(chǎn)量高，同時(shí)父母本有一定的差異，性狀存在互補(bǔ)性。

2去雄授粉

2.1豇豆開花規(guī)律 豇豆花為蝶形花，有雄蕊10枚，雌蕊1枚。雌蕊柱頭呈白色細(xì)棒狀，隨龍骨彎曲，上有絨毛，頂端膨大。一般雄蕊在清晨4~5時(shí)即可開裂，散出花粉，開花則為每天早晨5時(shí)以后。上午10時(shí)以前閉花，陰雨天則有延后。

2.2母本去雄 母本去雄應(yīng)在下午3：00~6：00間，選第2~3天會(huì)開的花蕊，且花蕊的位置應(yīng)在4節(jié)以上、12節(jié)以下。從花蕊頂端沿腹縫自上而下剝開，將雄蕊連同花藥清除干凈，并進(jìn)行套袋。

2.3授粉 豇豆花粉壽命短，故采用當(dāng)天開放的新花粉或直接取父本花，在每天的早上6：00~10：00間，用鑷子夾住花藥，輕觸雌蕊柱頭即可。授好粉后重新套好袋。第2天花瓣即會(huì)脫落，若有嫩莢則授粉成功，此時(shí)可將同一花序的其它花蕊或嫩莢摘除，以保證雜交豇豆?fàn)I養(yǎng)供應(yīng)，不至于落莢，還可適當(dāng)打頂，摘除側(cè)蔓的心。

3 栽培管理

整地起壟，選沒有種過豆角的地塊，深翻土壤，結(jié)合深翻施入基肥，以有機(jī)肥為好。壟寬0.9~1m,溝寬30cm,于壟面距溝10~15cm處挖1條淺溝，每隔25cm放2~3粒種子，種子間放15g復(fù)合肥，可先挖好溝，再播種，最后施肥，這樣可以提高效率，節(jié)省人工。接下來再覆土，澆水或溝灌，若播后1~2天會(huì)下雨，也可等到下雨，一般2~3天即可全苗。待抽蔓時(shí)，及時(shí)引蔓上架。當(dāng)豇豆開花結(jié)莢時(shí)，可每隔7~10天澆水、施肥。總之，做到前控后促，前控以達(dá)到防止徒長，促進(jìn)花芽分化；后促，開花結(jié)莢后要重施肥勤澆水，以提高產(chǎn)量，防止早衰。

4 病蟲害防治

齊苗后，用甲基托布津、普力克、惡霉靈中的一種防治根腐病、立枯病等苗期病害。以后每隔5~7天視病蟲害情況選擇不同的藥劑防治，如銹病可用三唑酮，煤霉病可用甲基托布津，斜紋夜蛾和豆莢螟可選用高效氯氰菊酯或毒死蜱，配合阿維菌素或甲維鹽交替防治。潛葉蠅用滅蠅胺。薊馬、蚜蟲用吡蟲啉或啶蟲咪。

5 采收及選育

當(dāng)莢條黃化變軟即可采收，曬干剝籽，剔除癟籽、未成熟的淺色籽，以及破傷、霉變或發(fā)芽的籽，做好記錄以便安排實(shí)驗(yàn)。若實(shí)驗(yàn)安排得當(dāng)，加上海南的擴(kuò)繁，一年可種3~4次，可以縮短選育周期，2~3年即能選出好的品種。（收稿：2008-10-09）