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        時尚業(yè):意義的生產(chǎn)和銷售

        2009-04-20 06:28:14錢振文
        博覽群書 2009年3期
        關(guān)鍵詞:符號時尚消費(fèi)

        錢振文

        蘭博基尼(Lam—borghini)的標(biāo)志是一頭渾身充滿力量、正向?qū)Ψ焦舻亩放?,與蘭博基尼大馬力高速跑車的特性相吻合。

        作為文化產(chǎn)業(yè)的時尚業(yè)

        早在20世紀(jì)80年代,日本產(chǎn)業(yè)界就提出“感性的時代已經(jīng)到來”,并提出,“21世紀(jì)是宗教、藝術(shù)、哲學(xué)的時代”(張愛平、何靜編著《日本的文化產(chǎn)業(yè)》,山東教育出版社)。最近幾年,文化產(chǎn)業(yè)作為世界各國產(chǎn)業(yè)調(diào)整的主要方向,正在受到各國政府和產(chǎn)業(yè)部門的高度重視。與傳統(tǒng)的生產(chǎn)“硬件”的工業(yè)體系相比,“軟件”產(chǎn)業(yè)或者說感性產(chǎn)業(yè)正在一步步從后臺走向前臺。

        那么,到底什么是文化產(chǎn)業(yè)?文化產(chǎn)業(yè)的特性是什么?

        簡單地說,文化產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和銷售意義,而且這種意義能夠被消費(fèi)者認(rèn)同和接受。傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的主要價值在于它的實(shí)用性,比如,衣服能夠讓我們避寒,汽車載運(yùn)我們從一個地方到另一個地方。也就是說,傳統(tǒng)的產(chǎn)品是一個被我們使用的“東西”,但是,文化產(chǎn)品是用工業(yè)化方式生產(chǎn)的用于商業(yè)運(yùn)作的“文本”,對它的消費(fèi)主要不是實(shí)際的使用從而產(chǎn)生實(shí)際的用處,而是用于消費(fèi)者符號地解讀從而產(chǎn)生意義。

        傳統(tǒng)的“文本”概念是指用一系列前后相繼的文字符號組成的虛構(gòu)的印刷作品。但是作為后現(xiàn)代主義的一個“版本”的“文本轉(zhuǎn)向”發(fā)生之后,人們要探討的是,社會世界是如何文本化地顯現(xiàn)、概念化和被賦予意義的?,F(xiàn)在的文本概念也指圖像作品和非虛構(gòu)的敘述和故事,比如各式各樣的地圖、會計(jì)的賬本、人類學(xué)家的田野調(diào)查報告等等也都被作為文本來解構(gòu)和閱讀,它們不再被認(rèn)為是對某種實(shí)在、現(xiàn)實(shí)的真實(shí)記載或反映,而不過是用語言構(gòu)造的反映了制作者個人意向的或者某種權(quán)利意志的“敘事”;再往前擴(kuò)展一步,人們把人類在社會世界中創(chuàng)造的“文化手跡”(Cul-tural scripts)如城市空間、高速公路、旅游景點(diǎn)、已開墾的農(nóng)田等也作為可以“閱讀”和發(fā)掘意義的文本。當(dāng)然,工業(yè)產(chǎn)品尤其是符號密集、飽含意義的時尚產(chǎn)品也屬于人類的“文化手跡”和文本;甚至,在后結(jié)構(gòu)主義和后現(xiàn)代主義者看來,人類的活動方式和我們的現(xiàn)實(shí)世界也是按照文本的模式結(jié)構(gòu)而成的,甚至干脆可以說,它們也就是文本。就像德里達(dá)說的“文本之外無一物”,或者按博德里亞的說法,所有的產(chǎn)品都是文化的,所以只有在特定的文化的架構(gòu)里才有意義。

        我們當(dāng)然認(rèn)為這種“都是文本”、“都是文化”的觀點(diǎn)是正確的。但是,并不是所有的“文本”都必然是文化產(chǎn)品,所謂的文化產(chǎn)品是在文本性、物質(zhì)性和商業(yè)性三者的協(xié)商中形成的,三者缺一不可。我們認(rèn)為,從文本性到物質(zhì)性或者從物質(zhì)性到文本性是一個連續(xù)的由深到淺或由淺到深的光譜,文本性最高的是小說、詩歌、歌劇等“高級藝術(shù)”,其次是電視劇、電影、通俗小說等“大眾藝術(shù)”,再其次是體育比賽、旅游、展覽等體驗(yàn)性觀賞活動,最后就是“注冊”了較多意義的符號性較強(qiáng)的工業(yè)產(chǎn)品或說時尚產(chǎn)品,再往后就是普通的主要用于實(shí)用的、主要價值在于其使用價值的工業(yè)產(chǎn)品。前四項(xiàng)都應(yīng)該屬于文化產(chǎn)業(yè)的范疇,或者說都有成為文化產(chǎn)業(yè)的價值和潛力,用于衡量和調(diào)節(jié)的項(xiàng)目就是“商業(yè)性”,找到了文本性和商業(yè)性的最佳結(jié)合點(diǎn),就會創(chuàng)造最高的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)然,最后一項(xiàng),主要用于實(shí)用的工業(yè)產(chǎn)品從某種意義上講也是文本,也有一定的文本性,但是,顯然,這種產(chǎn)品的特征在于它內(nèi)在的特性而非它的符號性,如電線可以導(dǎo)電、燈泡可以產(chǎn)生光線,生產(chǎn)者在生產(chǎn)產(chǎn)品的時候只是給這種產(chǎn)品注入了很少的意義,使用者也很少或很難從中讀出更多的意義,這樣的產(chǎn)品就只能被排斥在文化產(chǎn)品之外。

        話說回來,即使是一件實(shí)用產(chǎn)品,也不能絕對地說它不能生產(chǎn)意義或用于生產(chǎn)意義,因?yàn)?,一件產(chǎn)品的意義主要來源于使用而不是生產(chǎn),使用的方式?jīng)Q定了產(chǎn)品的價值。就像普通人使用的普通的語詞也可以被文學(xué)家“文學(xué)地”和“美學(xué)地”使用來寫作詩歌一樣,一件普通的產(chǎn)品作為符號也可以被“文學(xué)地”和“審美地”使用,屬于達(dá)達(dá)主義的杜尚就直接把非藝術(shù)的現(xiàn)成(readymade)物納入其畫作中,最著名的《泉》,便是一個被設(shè)置在博物館墻壁上作為藝術(shù)品的真實(shí)的便池,只因?yàn)檫@個便池被設(shè)置在博物館,上面有作者的簽名,而人們并不能往它里面撒尿,它就是藝術(shù)。所以,“關(guān)鍵并不在于物件的‘價值,而在于它被‘安置成藝術(shù)”(Richard Appigmanesi《后現(xiàn)代主義》,廣州出版社)。但是,這種藝術(shù)家對普通物件使用的“案例”,并不能普及到大眾,也并不能因此就消除時尚產(chǎn)品與普通產(chǎn)品之間的差別。因?yàn)椴⒉皇侨巳硕加心芰徝赖厥褂靡患胀ǖ漠a(chǎn)品,就像并不是人人都會用普通的語詞創(chuàng)造出詩歌一樣。時尚產(chǎn)品因?yàn)樵谏a(chǎn)和銷售的環(huán)節(jié)已經(jīng)由生產(chǎn)商預(yù)先注入了豐富的含義,而且通過廣告等媒介對這種意義進(jìn)行了“撒播”,因此,普通消費(fèi)者消費(fèi)時尚產(chǎn)品相當(dāng)于藝術(shù)家對“現(xiàn)成物”藝術(shù)的享受,時尚產(chǎn)品也就相當(dāng)于普及的“現(xiàn)成物”藝術(shù)。

        編碼:如何向工業(yè)產(chǎn)品注入意義

        我們可以設(shè)想,一件完全的新產(chǎn)品從工廠工人的工具下誕生了。這時,這件產(chǎn)品還沒有名字,也沒有有關(guān)它的任何概念,就像語言出現(xiàn)之前的混沌未開的世界,那么,這時候的這件新產(chǎn)品就只是一組由鋼鐵或木塊或其它任何材料組成的物質(zhì)。我們想固定它的意義,使它具有穩(wěn)定的性質(zhì),辦法就是表征,表征就是用一物代替另一物,我們表征事物使事物有意義,用于表征的基本方式是語言。當(dāng)然,這里的語言并不限于文字,圖像、繪畫、口語等符號和記號都是我們所說的語言。

        表征事物、給事物“注冊”意義的第一步是給事物命名,而名字是一個有意義的符號或文本,把這個符號或文本與一個事物聯(lián)系起來,實(shí)際上就是把這個名字的意義滲透、彌漫進(jìn)這個空洞無物的、毫無意義的“東西”。所有的名牌都有一個很好的有意義的名字,如“沃爾沃”在拉丁文里的意思是“滾滾向前”;大眾Phaeton轎車中的Phaeton是希臘神話中的太陽神赫利奧斯之子,原意是“光芒四射”的意思。但是,名字只是給事物賦予意義的第一步活動,就像一個人剛生下來,第一件事就是起個好名字一樣。除了名字之外,還有標(biāo)志,與名字一樣,標(biāo)志同樣是用象征的方法來表征事物,但是,標(biāo)志更形象,給人以視覺的沖擊,如阿斯頓·馬丁·拉宮達(dá)是生產(chǎn)賽車的著名公司,該公司的標(biāo)志是一只展翅的大鵬,寓示該公司有從天而降的沖刺速度和高遠(yuǎn)的志向;蘭博基尼(Lamborghini)的標(biāo)志是一頭渾身充滿力量、正向?qū)Ψ焦舻亩放?,與蘭博基尼大馬力高速跑車的特性相吻合。

        按照我們前邊說到的,實(shí)際上現(xiàn)實(shí)生活中沒有原初的終極的沒有被人或人的文化“觸及”的現(xiàn)實(shí),我們所說的一件完全的新產(chǎn)品實(shí)際上只是一種理論上的設(shè)想,每一件“新”產(chǎn)品都必然會參照以前的“舊”產(chǎn)品,即使在命

        名之前也都融入了人的文化,因此,它實(shí)際上已經(jīng)是一件文本。我們給它命名、給它設(shè)計(jì)標(biāo)志,實(shí)際上是一種文本(產(chǎn)品)與另一種文本(名字、標(biāo)志)之間在互相利用、互相影響,這種文本與文本之間相互影響的關(guān)系按照后結(jié)構(gòu)主義的術(shù)語叫做“文本間性”。我們知道,事物本身不會也不能使自己有意義,是我們設(shè)法使事物產(chǎn)生意義,而使事物產(chǎn)生意義的方法就是這個“文本問性”。一件時尚產(chǎn)品,不管有多么隱晦、多么復(fù)雜的內(nèi)涵和意義,都是通過嵌入、利用圍繞在它周圍的一系列文本和話語背景來實(shí)現(xiàn)的,比如我們常常看到的,車展時往往展出的不只是汽車,還有在參展汽車旁邊擺出的造型優(yōu)美的模特。這時候,汽車是一個文本,模特也是一個文本,汽車“借用”了模特這個文本的意義:性感、美麗。再比如,新出廠的新車型往往開到郊外或古色古香的鄉(xiāng)村,這時人們不只是在展示新出廠的汽車,更是在增加汽車的意義,把汽車開離它通常使用的環(huán)境——公路、街道,“設(shè)置”在這樣一種異常的空間,就好像是在“文學(xué)的”、“審美地”使用普通的語詞,立即產(chǎn)生了俄國形式主義所說的“陌生化”效果,新的空間文本所具有的田園牧歌情調(diào)和高度的真實(shí)感既與作為人工制品的汽車文本形成反差與對比,同時,兩種文本的并置也使它們所具有的意義相互滲透、相互影響。

        再舉日本索尼的“隨身聽”這樣一個時尚產(chǎn)品為例,進(jìn)一步了解一件人工制品獲得意義的過程。

        “隨身聽”是日本索尼公司在上世紀(jì)70年代末開發(fā)的一種小型立體聲耳機(jī)盒式磁帶播放機(jī),本來是一件普通的機(jī)械產(chǎn)品,但是,索尼員工通過種種表征實(shí)踐把它“創(chuàng)作”成了一個意義豐富的“神話”。他們給“隨身聽”賦予意義的方式是這樣的:

        隨身聽進(jìn)入了我們的文化,代表著高科技、現(xiàn)代化、典型的“日本化”,它與年輕人的、娛樂以及錄制的音樂相聯(lián)系。這些詞都屬于它們的意義網(wǎng)絡(luò)一語義網(wǎng)絡(luò)。每個網(wǎng)絡(luò)都聯(lián)系著它自己的語言和交談,即它自己的有關(guān)這個主題的談話方式:關(guān)于技術(shù)的交談、關(guān)于娛樂的交談、關(guān)于年輕人的交談,甚至關(guān)于“日本化”的交談。把隨身聽和這些語義網(wǎng)絡(luò)或交談結(jié)構(gòu)聯(lián)系在一起就是從文化方面了解隨身聽表征什么增加了意義。([英]保羅·杜蓋伊等著《做文化研究——索尼隨身聽的故事》,商務(wù)印書館)“解碼”:時尚產(chǎn)品的消費(fèi)和經(jīng)營

        生產(chǎn)和消費(fèi)在整個資本主義發(fā)展的歷史中是兩個主要的概念。資本主義的發(fā)展的早期階段的主要?dú)v史,就是不斷提高技術(shù)水平以便能夠產(chǎn)生大量生產(chǎn),整個19世紀(jì)和20世紀(jì)早期的大量生產(chǎn)年代,經(jīng)營者關(guān)注的中心是如何降低產(chǎn)品價格和如何售出更多的一模一樣的產(chǎn)品。大量生產(chǎn)的結(jié)果是大眾消費(fèi)的出現(xiàn),丹尼爾·貝爾認(rèn)為大眾消費(fèi)出現(xiàn)在20世紀(jì)20年代,他把這一形象歸結(jié)為技術(shù)革命和三大發(fā)明:生產(chǎn)流水線、市場營銷的發(fā)展(主要是廣告)和分期付款的廣泛采用([美]丹尼爾·貝爾《資本主義文化矛盾》,三聯(lián)書店)。但是,這種以規(guī)模經(jīng)濟(jì)為中心的生產(chǎn)模式是有限度的,而且很快,到20世紀(jì)30年代和40年代,人們開始認(rèn)識到規(guī)模經(jīng)濟(jì)的限度,逐漸從重視規(guī)模向注重風(fēng)格轉(zhuǎn)變。人們不再滿足于大量的批量生產(chǎn)的廉價產(chǎn)品,而是愿意付出更多的價錢買到有區(qū)別和有品牌的產(chǎn)品。伴隨著這種轉(zhuǎn)變,奢侈消費(fèi)或者叫“炫耀性消費(fèi)”出現(xiàn)了,人們開始用消費(fèi)來表達(dá)自己的身份和地位。對此進(jìn)行研究的是美國的社會學(xué)家凡勃倫,他在他的《有閑階級論——制度經(jīng)濟(jì)研究》一書中指出:炫耀性消費(fèi)是區(qū)分上層社會和平民的重要標(biāo)志。聚斂財(cái)富不是最關(guān)鍵的,關(guān)鍵在于對待財(cái)富的方式。與此類似的研究是法國社會學(xué)家皮埃爾·布迪厄,對布迪厄而言,消費(fèi)不僅是物質(zhì)活動,還是象征性活動,供我們消費(fèi)的物品既是一種物質(zhì)形式,也是一種象征形式。我們消費(fèi)它們的能力,既標(biāo)明我們物質(zhì)方面的社會地位,也表示文化方面的社會地位——按布迪厄的說法即我們的“文化資本”。從這時開始,大量生產(chǎn)時代逐漸衰微,而代之以專門化消費(fèi)時代的出現(xiàn)。到1960年代,這種區(qū)別性市場變得更為廣泛,人們不再僅僅注重產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì),而是轉(zhuǎn)而重視產(chǎn)品的符號象征性,產(chǎn)品符號主義首先由中產(chǎn)階級提倡,后又得到波普藝術(shù)和波普文化的影響,最后發(fā)展到“無用符號主義”。這種“無用符號主義”專注產(chǎn)品的“信息”和符號,而不顧及它的物質(zhì)性內(nèi)容。如今,布波(BOBO)族又代表了最新的社會消費(fèi)階層,在布波族這里,“資訊的非物質(zhì)世界與金錢的物質(zhì)世界熔鑄為一體,‘知識資本或‘文化產(chǎn)業(yè)這兩個概念對此作了明確的表述?!?[德]沃夫?qū)ご睦铡渡莩迬碡?cái)富》,中信出版社)

        從以上對消費(fèi)文化和時尚文化的回顧可以看出,消費(fèi)方式對時尚的產(chǎn)生和變遷起著至關(guān)重要的作用。實(shí)際上,時尚和時尚產(chǎn)品本來就是在消費(fèi)中產(chǎn)生的。因此,作為時尚的經(jīng)營,就應(yīng)該關(guān)注群體消費(fèi)的趨勢而不是個體消費(fèi)者的集合,因?yàn)?,從上可以看出,在區(qū)別性市場發(fā)達(dá)的今天,消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)風(fēng)格是由社會而不是個體決定的,個體消費(fèi)目標(biāo)的決定因素是產(chǎn)品的“認(rèn)同”價值,因此,對時尚經(jīng)營來說,勝者是那些能夠?qū)οM(fèi)趨勢進(jìn)行認(rèn)真觀察和做出及時反應(yīng)的人。但是即使如此,要想能夠預(yù)測或抓住流行的趨勢也還是很困難的事,因?yàn)轱L(fēng)格的生產(chǎn)是一個復(fù)雜而又不確定的過程,而且只有一部分在生產(chǎn)者的掌控之下,另外很大的一部分是由消費(fèi)者決定的。當(dāng)然,這里的消費(fèi)者主要是那些引領(lǐng)時尚的前衛(wèi)群體,是他們控制著攝氏度風(fēng)潮。最終,時尚的趨勢是生產(chǎn)者和消費(fèi)者共同協(xié)商的結(jié)果。

        一旦生產(chǎn)者把握了無常的易變的時尚的脈搏,就會通過生產(chǎn)環(huán)節(jié)向產(chǎn)品標(biāo)明和注入特定的意義,但是,這些意義卻遠(yuǎn)不是產(chǎn)品的全部意義,因?yàn)?,產(chǎn)品的意義在被消費(fèi)者消費(fèi)的過程中還會得到增加和發(fā)生改變。關(guān)于消費(fèi)的“亞文化分析”理論認(rèn)為:“消費(fèi)者創(chuàng)造意義是通過接納而不是簡單地‘接受和‘吞咽生產(chǎn)商發(fā)出的信息。”([英]保羅·杜蓋伊等著《做文化研究——索尼隨身聽的故事》,商務(wù)印書館)因?yàn)?,事?shí)上,“所有的消費(fèi)者都是文化專家。他們對于消費(fèi)文化的了解使他們具有更大的通過使用商品實(shí)現(xiàn)自己愿望的自由。”但是,即使如此,生產(chǎn)者也并非無所作為。因?yàn)椋趯?shí)際運(yùn)行過程中,生產(chǎn)者也很注意這種由消費(fèi)者標(biāo)定的意義和價值,并把這種意義和價值作為創(chuàng)造新的生產(chǎn)者標(biāo)定價值的基礎(chǔ)。如牛仔褲生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)有的消費(fèi)者在購買了衣服回家后,故意把褲子用剪刀撕開或挖出小洞,以顯示特殊的身份和風(fēng)格,于是,有的生產(chǎn)者就直接生產(chǎn)“預(yù)先撕破”的牛仔褲。日本索尼的隨身聽開始把意義主要標(biāo)定為“運(yùn)動”、“年輕”,但產(chǎn)品上市后,他們發(fā)現(xiàn)實(shí)際的使用者雖然以年輕人居多,但是老年人和兒童也是不可忽視的消費(fèi)群體,于是他們開始生產(chǎn)適合兒童使用的“我的第一部隨身聽”系列彩色外殼隨身聽。

        時尚業(yè)不是一個穩(wěn)定的固定的概念,而是一個傳統(tǒng)工業(yè)產(chǎn)業(yè)時尚化的過程。原則上,任何事物或產(chǎn)品在經(jīng)過符號化也就是給它標(biāo)定了一系列的意義之后(當(dāng)然,這個過程可以是E}_I生產(chǎn)者也可以由消費(fèi)者或者由二者共同來運(yùn)作),它就可以被我們稱為是一件時尚產(chǎn)品。因此,我們所稱的時尚業(yè)既不同于資金密集型的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),也不同于知識密集型的知識產(chǎn)業(yè),而是符號密集型產(chǎn)業(yè)。在這種產(chǎn)業(yè)中的核心工作是產(chǎn)品的設(shè)計(jì),而這里的設(shè)計(jì)不只是或主要不是產(chǎn)品的外形,而是意義。因此,時尚業(yè)真正需要的不是熟練的組裝工人,而是“文化工作者”(Culture worker),包括美術(shù)師、廣告專家、媒體專家、創(chuàng)意專家甚至文學(xué)家。最后的文學(xué)家也許最讓人難以理解,但是他們實(shí)際上是符號專家,是符號“編碼”和“解碼”的專家,在產(chǎn)品意義文本的編制和傳播過程中,他們將發(fā)揮重要的作用。

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