王德軍

【摘 要】旅游英語(yǔ)專業(yè)日益普及的今天，筆者通過自己的旅游英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前旅游英語(yǔ)教學(xué)中普遍存在的問題，并根據(jù)旅游英語(yǔ)專業(yè)的實(shí)踐性和應(yīng)用性的特點(diǎn)，提出了解決這些問題的具體對(duì)策，從而培養(yǎng)出更符合市場(chǎng)需求的專業(yè)人才。

【關(guān)鍵詞】旅游英語(yǔ) 教學(xué) 問題 對(duì)策

一、引言

二戰(zhàn)后，旅游業(yè)成為許多發(fā)展中國(guó)家的新興產(chǎn)業(yè)。而改革開放以來(lái)，特別是成功舉辦了2008奧運(yùn)會(huì)之后，世人對(duì)2010年的世博會(huì)及上海迪斯尼樂園的期待與日俱增，這更刺激了中國(guó)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，形成了入境旅游、國(guó)內(nèi)旅游、出境旅游齊頭并進(jìn)的發(fā)展格局。不斷升溫的中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)，促使社會(huì)對(duì)精通英語(yǔ)的旅游專業(yè)復(fù)合型人才的需求也越來(lái)越大。怎樣以市場(chǎng)為導(dǎo)向，培養(yǎng)適應(yīng)當(dāng)今旅游業(yè)發(fā)展的專業(yè)人才是我們面臨的一大難題。為解決這一制約我國(guó)旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸問題，許多高校都對(duì)原有教學(xué)資源進(jìn)行了有效整合，開設(shè)了的旅游英語(yǔ)專業(yè)。

二、旅游英語(yǔ)教學(xué)中存在的問題

1.學(xué)生專業(yè)認(rèn)識(shí)模糊

以筆者所在的院校為例，多數(shù)學(xué)生來(lái)自農(nóng)村地區(qū)，受到中學(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)條件的限制，學(xué)生基本上是靠死記硬背學(xué)習(xí)英語(yǔ)的。進(jìn)入大學(xué)后，學(xué)習(xí)環(huán)境發(fā)生了變化，而學(xué)生并不能立刻進(jìn)入角色，對(duì)旅游英語(yǔ)專業(yè)的認(rèn)識(shí)相當(dāng)有限，僅僅把自己的目標(biāo)定位在過級(jí)和過關(guān)考試上。結(jié)果可想而知，很大一部分學(xué)生是不清楚自己要學(xué)什么，學(xué)完畢業(yè)了以后要去做什么的。

2.教材內(nèi)容不夠完善

從學(xué)科的特點(diǎn)上來(lái)看，《旅游英語(yǔ)》是一門實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的課程。正是因?yàn)槿绱耍袌?chǎng)上種類繁多的旅游英語(yǔ)教材都過分強(qiáng)調(diào)了這一點(diǎn)，而自覺不自覺地忽視了與實(shí)踐性和應(yīng)用性相配套的基本理論知識(shí)和人文地理知識(shí)的輸入，這不能不說是一種急功近利的表現(xiàn)。

3.傳統(tǒng)教學(xué)模式喪失活力

旅游英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)習(xí)，應(yīng)該包括英語(yǔ)和旅游兩個(gè)方向，這就要求專業(yè)教師具有較強(qiáng)的專業(yè)復(fù)合能力，即需要具有兩個(gè)專業(yè)方向的教學(xué)能力。但由于我國(guó)旅游英語(yǔ)高等教育起步較晚，這方面的師資還非常欠缺，大部分院校還是以英語(yǔ)教育專業(yè)和旅游管理專業(yè)畢業(yè)的教師分別授課。這也使得教師在授課時(shí)傳承了原有學(xué)科的知識(shí)體系：重講授，輕實(shí)踐；重語(yǔ)法，輕口語(yǔ)。從實(shí)際情況來(lái)看，教師只是對(duì)教材照搬照講，缺乏新意。大量的詞匯和語(yǔ)法講解占用了大部分的課堂時(shí)間，學(xué)生缺乏實(shí)踐鍛煉，無(wú)法激起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。這種傳統(tǒng)的教學(xué)模式忽視了旅游英語(yǔ)口語(yǔ)化程度高、實(shí)踐操作性強(qiáng)的特點(diǎn)，在就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中無(wú)法體現(xiàn)出旅游英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生在旅游和英語(yǔ)兩個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)。

4.學(xué)生跨文化理解力缺乏

旅游者對(duì)新奇文化的追求是旅游業(yè)具有“跨文化”屬性的重要原因，國(guó)際旅游者與目的的地社會(huì)文化差異是吸引游客的重要因素之一。對(duì)于國(guó)際游客而言，導(dǎo)游是旅游跨文化交流中最重要的角色，影響著整個(gè)旅游跨文化交流的過程。但筆者在從事旅游英語(yǔ)教學(xué)的過程中，發(fā)現(xiàn)學(xué)生在這方面的意識(shí)不夠，經(jīng)常會(huì)在與外教的日常交際中，因?yàn)槲幕系K而發(fā)生語(yǔ)用錯(cuò)誤。例如，一個(gè)學(xué)生在談及外教的配偶時(shí)，用了“l(fā)over”一詞，殊不知這個(gè)詞在西方主要是情夫或情婦的意思。西方人用“husband”或“wife”來(lái)表達(dá)配偶的意思，這與我們中國(guó)人所說的“愛人”是不一樣的。語(yǔ)言失誤很容易得到對(duì)方的諒解，而語(yǔ)用失誤、文化的誤解往往會(huì)導(dǎo)致摩擦發(fā)生，甚至造成交際失敗。

三、具體對(duì)策

1.加強(qiáng)專業(yè)認(rèn)同教育

面對(duì)學(xué)生專業(yè)認(rèn)識(shí)模糊的問題，筆者認(rèn)為，在開學(xué)初應(yīng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)認(rèn)同教育，讓新生盡快地融入到旅游英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)習(xí)中來(lái)。這種專業(yè)認(rèn)同教育能夠使學(xué)生明確我們的培養(yǎng)原則和方向：具有良好的溝通能力和組織能力，能以英語(yǔ)為工具從事旅游工作，成為旅游第一線的高等復(fù)合型專業(yè)人才。讓他們認(rèn)識(shí)到旅游英語(yǔ)專業(yè)的畢業(yè)生主要從事導(dǎo)游、旅行社管理、英語(yǔ)翻譯等基層工作。這樣，他們可以盡快轉(zhuǎn)換角色，適應(yīng)新環(huán)境的學(xué)習(xí)和生活，形成更高的目標(biāo)和方向。不至于僅僅局限于過關(guān)考級(jí)，更要培養(yǎng)自己的綜合實(shí)踐能力，為將來(lái)的就業(yè)做好充分的準(zhǔn)備。

2.將基本的人文知識(shí)植入教材

現(xiàn)代旅游需要的是高素質(zhì)的復(fù)合型專業(yè)人才，所以教學(xué)內(nèi)容在注重實(shí)踐性和應(yīng)用性的基礎(chǔ)上，應(yīng)該把基本理論與人文地理知識(shí)逐步嵌入其中，形成一個(gè)比較系統(tǒng)、完善的教材體系。只有把握這些人文積淀，學(xué)生在進(jìn)行國(guó)外景點(diǎn)介紹時(shí)，才能夠游刃有余。當(dāng)然，要掌握好這些基本背景知識(shí)的難易度，由淺入深地進(jìn)行，太淺或太深都無(wú)法達(dá)到最好的教學(xué)效果。

3.突出口語(yǔ)特色，引入情景教學(xué)模式

要使學(xué)生真正提高學(xué)習(xí)旅游英語(yǔ)的興趣，除了設(shè)置系統(tǒng)、實(shí)用的課程外，還應(yīng)改變傳統(tǒng)的“以教師為中心”的輕口語(yǔ)、輕實(shí)踐教學(xué)方法，將教學(xué)重點(diǎn)放到注重培養(yǎng)學(xué)生的口語(yǔ)技能和實(shí)際應(yīng)用能力上來(lái)。根據(jù)筆者的教學(xué)體會(huì)，要想讓學(xué)生真正成為教學(xué)活動(dòng)中的主角，提高他們的實(shí)踐操作能力，情景式教學(xué)模式必不可少。情景式教學(xué)把學(xué)生引入一個(gè)特定的情景里，讓學(xué)生通過看、聽、說和表演等方式，輕松愉快地學(xué)習(xí)英語(yǔ)，并讓學(xué)生在真實(shí)情景或模擬情景中鍛煉、強(qiáng)化、提高運(yùn)用語(yǔ)言知識(shí)和獲得語(yǔ)感的能力，使學(xué)生仿佛身臨其境，從根本上提高學(xué)生的實(shí)際操作能力。

4.培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力

在跨文化交際中，交流的雙方若不能進(jìn)入同一文化背景之中，就容易產(chǎn)生不解或誤解，從而使交際失敗。在教學(xué)過程中，可以加入反映客源國(guó)文化的電影、電視和廣告片等視頻教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生在強(qiáng)烈的視覺和聽覺感受中逐步培養(yǎng)出跨文化交際意識(shí)，在學(xué)會(huì)句式表達(dá)的同時(shí)，了解該語(yǔ)言合適的語(yǔ)境，包含的文化因素等，避免出現(xiàn)交際中的語(yǔ)用錯(cuò)誤。正如托馬斯(Thomas)指出：“如果一個(gè)能說一口流利外語(yǔ)的人出現(xiàn)語(yǔ)用失誤，他很可能會(huì)被認(rèn)為缺乏禮貌或不友好，他在交際中的失誤便不會(huì)被歸咎于語(yǔ)言能力的缺乏，而會(huì)被歸咎于他的粗魯或敵意?！?/p>

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，旅游英語(yǔ)教學(xué)不同于一般的英語(yǔ)教學(xué)，它具有專門的用途性。因而加強(qiáng)旅游英語(yǔ)專業(yè)建設(shè)，全面提高學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)、專業(yè)知識(shí)和人文素養(yǎng)，是我們?cè)诮虒W(xué)過程中需要面對(duì)的首要問題。我們的教學(xué)目標(biāo)除了讓學(xué)生掌握基本的英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)和基本的口語(yǔ)技能，還需要進(jìn)行有針對(duì)性的教學(xué)與訓(xùn)練，使學(xué)生掌握各地的風(fēng)土人情和文化知識(shí)，培養(yǎng)他們的語(yǔ)言交際能力，為將來(lái)服務(wù)于旅游一線做好充分的準(zhǔn)備。相信在中國(guó)旅游業(yè)飛速發(fā)展的大環(huán)境下，在專業(yè)教師的不懈努力與課堂教學(xué)的不斷改進(jìn)下，旅游英語(yǔ)專業(yè)的發(fā)展前景也會(huì)越來(lái)越廣闊。

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