劉　婷

第十一屆俄羅斯國際食品配料展于2008年11月25日開幕，本屆展會展出面積較2007年增加了16％，國際展商比上屆增長了20％。多米尼加共和國、馬來西亞及羅馬尼亞3國展商的加入，使展會的參展國家及地區(qū)達到了29個。

俄羅斯國際食品配料展是俄羅斯食品行業(yè)首屈一指的添加劑及配料的專業(yè)展覽會。為觀眾展現(xiàn)俄羅斯市場最新的配料及相關(guān)產(chǎn)品。在10年多的時間里，作為業(yè)內(nèi)最重要的展覽之一，俄羅斯國際食品配料展的參展企業(yè)及面積就一直保持著持續(xù)不斷的增長，向觀眾展現(xiàn)最新的行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品。2008年是展會遷至Crocus舉辦后的第3個年頭，全新的展館為展會未來的發(fā)展及吸引新的企業(yè)提供了便利條件。

提到10年來創(chuàng)辦展會的成功之處，俄羅斯食品配料展的展會項目經(jīng)理Julia Gowda表示：“俄羅斯食品配料展的舉辦，滿足了配料行業(yè)內(nèi)的需求。展會一直在隨著俄羅斯配料市場共同發(fā)展，尤其是海外展商已經(jīng)通過這個展會，逐漸認識到了俄羅斯市場的發(fā)展?jié)摿?。不僅如此，與俄羅斯配料展同期舉辦的論壇及‘年度配料產(chǎn)品的評選，還為參展企業(yè)獲取業(yè)內(nèi)權(quán)威資訊提供了大量的機會?！?/p>

為了證明配料行業(yè)最新的發(fā)展，展會特別開拓了一片“特別展示區(qū)”給創(chuàng)新的產(chǎn)品及技術(shù)。觀眾們可以通過這塊特殊展區(qū)對俄羅斯乃至國際上配料生產(chǎn)商的新成果有所收獲。

純商業(yè)性的活動是此展會不可或缺的組成部分。按照慣例，本屆展會同期組織了以“21世紀(jì)的食品配料”為中心議題的國際論壇。

2008年，莫斯科食品機械和包裝設(shè)備展已經(jīng)是與俄羅斯國際食品配料展同期舉辦的第三年。此展主要的展示范圍集中在食品行業(yè)的設(shè)備、技術(shù)及包裝方面。兩個展會的同期舉辦給生產(chǎn)及終端產(chǎn)品(包括配料、設(shè)備包裝及全球食品生產(chǎn)上的技術(shù))提供了全面的展示機會。

以上這些展會及活動都是由英國國際貿(mào)易與展覽有限公司(ITE)——俄羅斯展覽業(yè)內(nèi)最強展覽公司所舉辦。ITE同時也是東歐規(guī)模最大的食品展“莫斯科國際食品展”以及食品行業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品及設(shè)備的引導(dǎo)性展會“西伯利亞國際食品展”及“西伯利亞國際食品包裝展”(在俄羅斯的新西伯利亞市舉辦)的品牌擁有者及主辦單位。

俄羅斯國際食品配料展的優(yōu)勢還體現(xiàn)在每年這個項目都是在國家權(quán)力機構(gòu)及專業(yè)協(xié)會的支持下舉辦的。

此外，作為國際展覽聯(lián)盟(UFI)的認證展會，俄羅斯國際配料展的質(zhì)量及展會盛況無疑詮釋了國際性的標(biāo)準(zhǔn)。