馬清源

摘要：人體和動物體是由大量的細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是新陳代謝的場所，細(xì)胞代謝正常，人體和動物體才能成為一個統(tǒng)一的整體。細(xì)胞代謝的正常。依賴于細(xì)胞所生活的機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)：機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)，又依賴于神經(jīng)、體液與免疫的共同調(diào)節(jié)，這樣才能使人體和動物體進(jìn)行正常的生命活動。

關(guān)鍵詞：內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)神經(jīng)調(diào)節(jié)體液調(diào)節(jié)免疫調(diào)節(jié)

人體和動物體由大量的細(xì)胞構(gòu)成，這些細(xì)胞高度分化，具有多種不同的特殊結(jié)構(gòu)和功能。它們可組成不同生理功能的各種器官，這些器官又組成若干功能系統(tǒng)。人類及高等動物在自然環(huán)境中的生命活動，就是全身所有各功能系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致的整體性活動，歸根結(jié)底也是人體和動物體內(nèi)各部分細(xì)胞共同活動的結(jié)果，所以人體和動物體的各種生命活動的基礎(chǔ)仍然是細(xì)胞的新陳代謝。

一、內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)

人體和動物體的細(xì)胞不可能直接生存于自然環(huán)境中，絕大部分的細(xì)胞并不直接與自然環(huán)境(外環(huán)境)相接觸，而是由一層皮膚表面的角質(zhì)層將人體細(xì)胞與自然環(huán)境隔開。沒有皮膚掩蓋的部分，如肺泡、鼻腔粘膜等，也都有一薄層液體覆蓋在細(xì)胞表面。那么人體和動物體的細(xì)胞怎樣和外環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換呢?

人體及高等動物體內(nèi)的細(xì)胞外液，構(gòu)成細(xì)胞生活的液體環(huán)境，這個環(huán)境稱為機(jī)體內(nèi)環(huán)境，主要由血漿、組織液和淋巴等組成。人體和動物體的細(xì)胞只有通過內(nèi)環(huán)境才能與外環(huán)境實現(xiàn)物質(zhì)與能量的交換。如人體和動物體從外環(huán)境中攝取的食物，經(jīng)消化系統(tǒng)消化吸收后進(jìn)人血液循環(huán)系統(tǒng)；對環(huán)境中的氧氣經(jīng)呼吸系統(tǒng)也進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)。當(dāng)然細(xì)胞代謝過程中產(chǎn)生的二氧化碳也要經(jīng)呼吸系統(tǒng)排出體外；血液中的大部分代謝產(chǎn)物則經(jīng)腎臟隨尿排出體外?？梢娤?、呼吸、循環(huán)與泌尿這四個功能系統(tǒng)，一方面源源不斷地向內(nèi)環(huán)境補充消耗了的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，同時又不斷向外環(huán)境排出各種代謝廢物與二氧化碳等，這樣既實現(xiàn)了細(xì)胞與外環(huán)境之間的物質(zhì)交換，也維持了內(nèi)環(huán)境理化性質(zhì)的相對穩(wěn)定，為細(xì)胞提供了適宜的代謝環(huán)境。

內(nèi)環(huán)境理化性質(zhì)的相對穩(wěn)定并不是一種凝固的狀態(tài)，而是一種動態(tài)平衡——穩(wěn)態(tài)。具體來說，穩(wěn)態(tài)的概念實際上是指一個細(xì)胞、器官、系統(tǒng)乃至整個人體，它們的功能活動通常是在變化著的內(nèi)、外環(huán)境中保持著動態(tài)平衡。穩(wěn)態(tài)的維持，是各種功能系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)機(jī)制發(fā)揮作用的結(jié)果。就整個機(jī)體來說，通過各功能系統(tǒng)活動所維持的內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定，是體內(nèi)各細(xì)胞、器官進(jìn)行正常功能活動的基礎(chǔ)，而這些功能系統(tǒng)的生命活動正常進(jìn)行，需要依賴于神經(jīng)和體液及免疫的共同調(diào)節(jié)。

二、人體生命活動的調(diào)節(jié)

(一)神經(jīng)調(diào)節(jié)

神經(jīng)調(diào)節(jié)的實現(xiàn)需要神經(jīng)系統(tǒng)的參與，神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，完成反射所必須的神經(jīng)結(jié)構(gòu)為反射弧。

人體及高等動物機(jī)體在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的參與下，對內(nèi)、外環(huán)境變化產(chǎn)生的適應(yīng)性反應(yīng)稱為反射。人和動物的反射活動，又可進(jìn)一步區(qū)分為非條件反射和條件反射。

非條件反射是生物生來就有的，是由種族遺傳因素決定的。例如膝跳反射、搔扒反射、吮吸反射、眨眼反射等。

人和動物在從幼年到成年的生活過程中，為適應(yīng)外界環(huán)境的變化，需要不斷地學(xué)習(xí)和體驗新事物，建立新的條件反射。條件反射是建立在非條件反射基礎(chǔ)之上的，是人和高等動物在生活過程中根據(jù)個體所處的生活條件而建立起來的，是后天獲得的。例如在動物實驗中，每次給狗喂食物時，都預(yù)先或同時伴有某種聲響，在聲響與食物兩種刺激多次結(jié)合以后，單有聲響而不給狗喂食物也能引起唾液分泌。如果以后有聲響又長期不喂食物，聲響將不再引起其唾液分泌。通過建立條件反射，可以使大量無關(guān)刺激成為預(yù)示某些環(huán)境變化即將來臨的信號。從而擴(kuò)大了人和動物適應(yīng)環(huán)境變化的能力。

反射的實現(xiàn)需要反射弧的參與，通常構(gòu)成反射弧的五個環(huán)節(jié)是：感受器→傳人神經(jīng)→神經(jīng)中樞→傳出神經(jīng)→效應(yīng)器。例如上述試驗中，聲響會刺激聽覺感受器產(chǎn)生興奮，興奮沿著傳入神經(jīng)傳到大腦神經(jīng)中樞。經(jīng)過神經(jīng)中樞，興奮會沿著傳出神經(jīng)傳到相應(yīng)的效應(yīng)器，引起分泌唾液等動作。反射弧的完整性是反射發(fā)生的基礎(chǔ)，反射弧中任何一個環(huán)節(jié)發(fā)生障礙，反射活動將減弱或消失。

進(jìn)行任何反射活動時，神經(jīng)細(xì)胞之間、神經(jīng)細(xì)胞與效應(yīng)器之間都必然有信息傳遞。這些信息傳遞，通常依靠神經(jīng)元軸突末梢分泌的某些特殊化學(xué)物質(zhì)——遞質(zhì)，作用于另一個神經(jīng)細(xì)胞或效應(yīng)細(xì)胞來完成，從而引起另一個神經(jīng)細(xì)胞或效應(yīng)細(xì)胞興奮或抑制。

(二)體液調(diào)節(jié)

體液調(diào)節(jié)主要是通過人體和動物體的內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的各種激素來完成的。這些激素經(jīng)血液運送到全身各處，調(diào)節(jié)人體和動物體的新陳代謝、生長發(fā)育、生殖等重要的生理功能。因為激素通常是通過血液運輸?shù)骄嚯x較遠(yuǎn)的部位起作用，因而稱為體液調(diào)節(jié)。

血液中激素的濃度大都是相對恒定的。這些激素所影響的組織或細(xì)胞的活動以及所產(chǎn)生的效應(yīng)，也是相對穩(wěn)定的，這樣機(jī)體才能保持穩(wěn)態(tài)。例如當(dāng)血糖含量升高時，胰島B細(xì)胞的活動增強并分泌胰島素，胰島素可使血糖含量降低；當(dāng)血糖含量降低時，胰島A細(xì)胞的活動增強并分泌胰高血糖素，胰高血糖素可使血糖含量升高。同時，胰高血糖素分泌增加可促進(jìn)胰島素分泌增加，胰島素分泌增加可抑制胰高血糖素分泌增加，從而使兩種激素維持相對穩(wěn)定。

參與體液調(diào)節(jié)的化學(xué)物質(zhì)除了激素以外，還有二氧化碳和H+等，它們對機(jī)體的生理活動也有調(diào)節(jié)作用。二氧化碳是調(diào)節(jié)呼吸的有效生理刺激。當(dāng)吸入二氧化碳含量較高的混合氣時，會使肺泡氣的二氧化碳含量升高，動脈血中的二氧化碳含量也隨之升高，這樣就形成了對呼吸中樞的有效刺激，呼吸中樞的活動就加強，呼吸加深加快，肺的通氣量也增大，從而加快對二氧化碳的清除，使肺泡氣和動脈血中的二氧化碳含量維持在正常水平。

(三)免疫調(diào)節(jié)

免疫是機(jī)體的一種特殊的保護(hù)性生理功能，通過免疫，機(jī)體能夠識別“自己”、排除“非己”，以維持內(nèi)環(huán)境的平衡和穩(wěn)定，免疫可以分為非特異性免疫和特異性免疫。

非特異性免疫是人類和動物在長期進(jìn)化過程中逐漸建立起來的一種天然防御功能。其特點是生來就有，不針對某一種特定的病原體，而是對多種病原體都有一定的防御作用。非特異性免疫包括人體和動物體的皮膚、粘膜等組成的第一道防線，以及體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞組成的第二道防線。如果這兩道防線被突破，人體和動物體的第三道防線——特異性免疫就發(fā)揮作用了。

骨髓、胸腺、脾、淋巴結(jié)等免疫器官，淋巴細(xì)胞和吞噬細(xì)胞等免疫細(xì)胞，以及體液中的各種抗體和淋巴因子等，共同組成了人體和動物體的免疫系統(tǒng)，這是構(gòu)成特異性免疫的物質(zhì)基礎(chǔ)，特異性免疫分為體液免疫與細(xì)胞免疫。機(jī)體受抗原刺激后產(chǎn)生了一種免疫球蛋白——抗體，抗體主要分布于血清中，也分布于組織液及外分泌液中?？乖M(jìn)入人體和動物體以后，有的被體液中相應(yīng)的抗體消滅，有的則被相應(yīng)的免疫細(xì)胞消滅。前者稱為體液免疫，后者稱為細(xì)胞免疫。免疫調(diào)節(jié)就是人體和動物體通過自身調(diào)節(jié)而實現(xiàn)的穩(wěn)態(tài)。