許文忠

摘要：針對中等職業(yè)學校的特點，本文在化學教學中如何培養(yǎng)學生的思維能力進行了論述。分別從思維品質(zhì)的培養(yǎng)、化學實驗對思維能力培養(yǎng)的作用以及教師語言直接對學生思維的影響這三個方面進行了分析。

關(guān)鍵詞：思維品質(zhì)化學實驗教師語言思維能力

中職化學本著為專業(yè)和生產(chǎn)服務(wù)、為學生終生教育服務(wù)的原則，是為提高學生的科學文化素質(zhì)和專業(yè)技術(shù)素質(zhì)、培養(yǎng)學生的崗位綜合能力而開設(shè)的必修文化基礎(chǔ)課。它與普通高中的化學既有聯(lián)系(終身教育)又有區(qū)別(職業(yè)特色)。中職學生文化基礎(chǔ)較弱，導(dǎo)致思維能力較差。但在化學教學中能夠激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)他們的思維能力，提高創(chuàng)新精神和實踐能力，從而運用到其它學科的學習及生產(chǎn)實踐中去。

一、培養(yǎng)中職學生思維能力要落實到思維品質(zhì)的培養(yǎng)上

(一)思維邏輯性的培養(yǎng)

由于中職學生文化基礎(chǔ)較差，因此他們在認識問題過程中還存在一些混亂現(xiàn)象，即思維的無序性。這就有必要加強培養(yǎng)學生的邏輯性思維。邏輯性是思維的重要品質(zhì)，它表現(xiàn)在思維的條理性和有序性，思維的無序性反映在學生不能正確把握有關(guān)化學概念及知識間的因果關(guān)系，造成多步推理的困難。作為與專業(yè)聯(lián)系緊密的中職化學，有必要以理論為指導(dǎo)，以反應(yīng)規(guī)律為線索，加強推理教學，增強化學知識的條理性、規(guī)律性。同時，教師要時刻注意正確引導(dǎo)，如：在有機化學教學中，有機物種類繁多，官能團是有機化合物中化學活性基團。因此，有機化合物的教學應(yīng)緊扣這一主題，突出“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的辯證唯物主義觀點，從代表物人手由個別到一般，引導(dǎo)學生尋找學習的規(guī)律，培養(yǎng)思維的邏輯性。同時，要重視有機化合物的命名，通過命名，培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和思維方式。

只有牢固地、系統(tǒng)地掌握化學知識才能靈活地去分析解決問題。為此，教師要指導(dǎo)學生歸納、整理已有知識，使其形成系統(tǒng)。這就需要進行總結(jié)?？偨Y(jié)的目的是便于記憶，便于掌握方法，更便于邏輯思維能力的培養(yǎng)，做到觸類旁通。在“無序”變“有序”的過程中，督促學生復(fù)習和理解重點知識，記憶有關(guān)結(jié)論。強化鞏固所學的知識，并按類型精選有關(guān)習題進行有目的練習，使所學的知識由“會”到“活”，由“活”到“用”。練習題有梯度設(shè)計，難度步步遞升。因此我們在練習過程中，針對目前中等職業(yè)學校的生源狀況，應(yīng)本著“必需、夠用”的原則，不可急于求成，好高騖遠。

(二)思維深刻性的培養(yǎng)

思維的深刻性是良好思維品質(zhì)的基礎(chǔ)。它表現(xiàn)在對化學問題的深入思維，要求學生用扎實的雙基、透徹的概念以及化學知識的本質(zhì)和規(guī)律，去認真分析和深刻理解題意。靈活、準確地解決本專業(yè)問題，應(yīng)用于生產(chǎn)實踐中。對于中職學生來說。其化學思維的深刻性往往受到思維具有離散性的影響，從而在化學概念與原理、化學性質(zhì)與變化、實驗操作與手段的本質(zhì)理解呈孤立、間斷的狀態(tài)或停留在機械記憶的水平上，影響了思維能力的提高。離散性還表現(xiàn)在對化學概念、原理、規(guī)律只滿足于形式上的理解，忽視其來龍去脈，或只注重內(nèi)涵而忽視其外延，如果應(yīng)用到工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)會產(chǎn)生不良的影響。

克服思維的離散性，提高思維的深刻性，必須逐步引導(dǎo)學生掌握學習化學的思維特點和規(guī)律，抓住關(guān)鍵形成思維中心，以逐步達到增強思維的深刻性?；瘜W基本概念及理論是中等職業(yè)學校化學教學中的重點，由于概念多、抽象，教學中要正確理解概念，表達準確、規(guī)范的同時可采用“進二退一”的方法，即每進入一個新概念的學習，都應(yīng)對前面的內(nèi)容加以復(fù)習、聯(lián)系、對比。比較是學習化學的重要方法之一，只有比較才能揭示事物的本質(zhì)及特點，才能獲得準確、深刻的印象，有利于知識的記憶和靈活運用。對比包含兩層意思，一是從相似的事物中尋找差異；一是從有差異的事物中尋找共性，其目的是維護概念的真理性，防止概念的混淆。使學生找出它們之間的區(qū)別和聯(lián)系，使理解深刻。在教學中，還應(yīng)把學生分析概括能力的培養(yǎng)放在重要位置，幫助學生建立知識結(jié)構(gòu)體系，并挖掘它們之間的內(nèi)在聯(lián)系和對立統(tǒng)一關(guān)系，使學生形成“多則擇優(yōu)，優(yōu)則達快”的思維方式。

(三)思維精密性的培養(yǎng)

化學思維的精密性(或精確性)表現(xiàn)在從量的角度來理解或研究化學概念理論、物質(zhì)及其變化規(guī)律。這是思維的特殊品質(zhì)，它是深刻理解化學知識的需要，也是教學大綱所要求的。但是，中職化學教學是從社會發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)勞動者和中初級專門人才服務(wù)的。必須恰當?shù)亟⒃谒莆栈瘜W知識的基礎(chǔ)上，不能脫離生產(chǎn)實踐去搞偏而怪的空洞的化學計算。教師在精選題型上、控制題量上要使學生在思維的精密性方面得到訓練與加強。為了使思維的精密性得以提高，我們可以運用不同的知識討論、分析同一問題，加強知識間的聯(lián)系，這種訓練由教師給學生輸入一個信息，然后，學生根據(jù)這個信息和已掌握的知識。在教師的指導(dǎo)下，輸出許多新的信息，逐步減少思維的片面性，從而提高思維的精密性。

對學生學習化學來說，在審題或使用知識、技能，或判斷推理過程中出現(xiàn)錯誤在所難免，如果我們不能防止錯誤，那么出現(xiàn)錯誤時一定要認真加以糾正，并從中得到啟示。這里要注意：要有的放矢，容易犯錯誤的地方，經(jīng)過改正以后，還可能重犯這樣的錯誤，為此糾正必須徹底。要從概念上、方法上、心理上深刻挖掘原因，總結(jié)出教訓來。必要時應(yīng)進行復(fù)查。改錯用在教學中，往往有兩種形式。一種是教師采用“謬誤法”教學，有意識把學生引到錯誤的做法上，然后進行改正。欲擒故縱，從一反一正的曲折迂回中收到“豁然開朗”的效果。還有一種方式，如某學生的錯誤，在教師指導(dǎo)下讓全班學生來糾正，這樣全班同學都陷入積極思維的漩渦之中。敞開思想的火花，努力思考，思維能力得到了提高。

(四)思維敏捷性的培養(yǎng)

它反映了思維的敏銳程度和迅速程度。敏捷性應(yīng)以正確性為前提。它是上述幾種思維品質(zhì)的集中表現(xiàn)。在教學實踐中，因思維定勢緣故，思考問題的方法總受某種“模式”的束縛，而極大影響了思維的敏捷性。在教學中，引導(dǎo)學生將零碎的化學知識聯(lián)系成一個整體，以某物質(zhì)、某產(chǎn)品、某概念為中心，建立有關(guān)知識和概念的網(wǎng)絡(luò)。使學生把學過的知識、概念“網(wǎng)絡(luò)”在一個線型或體型的結(jié)構(gòu)之中，使他們學會知識遷移的能力，是克服思維定勢的有效方法。

分析問題為的是解決問題，要解決一個新的化學實際問題，即實現(xiàn)思維到實踐的飛躍。并非有了理論知識就可一躍而就，必須經(jīng)過研究、思考、設(shè)計方案，然后才能轉(zhuǎn)入解答問題的實踐過程，在這個過程中能夠培養(yǎng)綜合能力，使思維敏捷性也得到了加強。同時，配合一定量的習題經(jīng)過一定的解題技能的訓練，對于提高思維敏捷性有著明顯的幫助。在此，應(yīng)注意中等職業(yè)教育以實用為基礎(chǔ)，能力為本位，教學中對應(yīng)用知識可拓寬其視野，但對于復(fù)雜計算要化深為淺，訓練思路，掌握規(guī)律，化繁為簡，切不可隨意拓寬和加深。

二、思維能力的培養(yǎng)，離不開化學實驗

實驗是化學科學賴以形成和發(fā)展的基礎(chǔ)，是學習化學的媒介，具有鮮明性、形象性、直觀性的特點，使學生產(chǎn)生形象思維的作用，是其它手段所不具備的形象思維與抽象思維的配合及平衡。因此，在教學中應(yīng)高度重視化學實驗，要做到以下幾點使學生思維能力得到提高。

(一)激發(fā)學習興趣。發(fā)展思維能力

化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科?；瘜W實驗中那些瞬息變化的現(xiàn)象，令學生們感到新奇和興奮，由此產(chǎn)生了直接興趣，是對化學更感興趣的主要因素，但這種興趣是短暫的，隨生隨滅。如何使這種興趣持續(xù)下去，使學生對化學從有趣轉(zhuǎn)化為樂趣，并且由樂趣轉(zhuǎn)化為志趣。教師應(yīng)盡量創(chuàng)造條件，增加實驗數(shù)量。增加實驗的能見度，增強實驗的趣味性。還有，在上課講解時，應(yīng)盡量把生活和生產(chǎn)中專業(yè)的有關(guān)知識與化學內(nèi)容聯(lián)系起來，使學生們感到，化學既是一門有趣的學科，又是一門實用的學科。再有，建立興趣小組，然后指導(dǎo)他們開展課外活動，看實驗錄像或觀察實驗，進行專題講座或參觀調(diào)查，出(化學興趣小報)。撰寫小論文，搞些化學晚會等。

良好的學習興趣是求知欲的源泉，是思維的動力，也是提高化學教學質(zhì)量的關(guān)鍵。學生正處于不成熟向逐步成熟的過渡階段。實驗可激發(fā)起他們心中的熱情。因此，在化學教學中要發(fā)揮實驗的優(yōu)勢，使學生“迷”上化學，并將學習興趣轉(zhuǎn)化為學習的動力。

(二)培養(yǎng)觀察、分析、解決問題能力，活躍學生思維

觀察是有目的、有計劃的與思維活動緊密結(jié)合的一種知覺過程。觀察對于培養(yǎng)學生思維能力是極為重要的。在教學中注意發(fā)展學生的思維，最主要的是培養(yǎng)學生的觀察力和思考力，它對將知識轉(zhuǎn)化為能力和促使學生繼續(xù)學習、進行創(chuàng)造性的勞動都具有重大而深遠的意義。

任何一個化學實驗都包含以下內(nèi)容：(1)實驗?zāi)康模?2)實驗原理；(3)實驗設(shè)計；(4)實驗藥品、儀器、裝置；(5)實驗操作及操作規(guī)程；(6)實驗結(jié)果的處理，這六個方面的內(nèi)容可稱為化學實驗的六要素。實驗?zāi)康氖呛诵?；實驗原理是達到實驗?zāi)康牡睦碚摳鶕?jù)；實驗程序是能否完成實驗的關(guān)鍵，它的設(shè)計以實驗原理為基礎(chǔ)；藥品、儀器、裝置是物質(zhì)保證，這些物質(zhì)條件的選擇是由實驗原理和實驗程序決定的，同時對實驗程序也起著制約作用；實驗操作及注意事項是實驗得以順利、安全進行的保證，它的制定要由實驗程序和實驗用品來決定；實驗結(jié)果的處理是對實驗是否達到預(yù)期目的所進行的檢驗，在解釋實驗現(xiàn)象、處理所測得的數(shù)據(jù)、分析實驗誤差等項工作中必須對各要素進行綜合分析。要指導(dǎo)他們勤于觀察，提高觀察能力，特別是要使他們能迅速而敏銳地注意到有關(guān)事物的各種極不顯著但非常重要的細節(jié)和特征。上述內(nèi)容能夠培養(yǎng)學生的邏輯思維與思維的敏捷性。

在中職化學實驗教學中培養(yǎng)的最基本的實驗?zāi)芰?yīng)指觀察能力、操作能力、分析實驗現(xiàn)象和總結(jié)實驗結(jié)論的能力、實驗設(shè)計能力以及應(yīng)用于生產(chǎn)實踐的能力。所以在實驗教學中，注重全面發(fā)揮實驗教學的功能，把教學重點由實驗操作的機械模仿訓練，轉(zhuǎn)移到形成思維技能、提高實驗?zāi)芰Γ袑嵶龅嚼碚撆c實踐的緊密結(jié)合。

(三)思維能力是化學實驗設(shè)計的核心

學生的一切學習活動都離不開思維?；瘜W實驗的設(shè)計過程實質(zhì)上是一個探索、創(chuàng)造的過程，對學生思維能力的要求層次較高，而中職學生的思維活動還處于從經(jīng)驗型向抽象型過渡的階段，這就要求教師設(shè)法加速這一轉(zhuǎn)化，使學生的思維活動盡快趨于成熟，盡早地具備辯證思維的能力，培養(yǎng)出較好的思維品質(zhì)?；瘜W實驗是證實某物質(zhì)是否具有某種性質(zhì)的唯一手段。大部分化學實驗都是定性實驗，這些實驗雖然簡單，但確實可以培養(yǎng)學生透過實驗現(xiàn)象(或?qū)嶒灁?shù)據(jù))看清反應(yīng)實質(zhì)，進而推斷物質(zhì)的微觀組成、結(jié)構(gòu)與實驗結(jié)果的相互關(guān)系。，物質(zhì)的制備原理是以物質(zhì)的性質(zhì)為基礎(chǔ)的，某一物質(zhì)的制備方法不止一種，但教材上采用的方法則是實驗室中常見的好方法，熟悉了這些實驗，在設(shè)計實驗時就能夠靈活選擇實驗原理。

學生在設(shè)計實驗時，首先是通過模仿、移植現(xiàn)有的實驗方案，然后通過獨立思考、探索逐漸在設(shè)計中體現(xiàn)自己的個性，具有一定的創(chuàng)造性。教師可在組織學生開展課外活動時，引導(dǎo)學生閱讀、查找一些實驗小竅門、實驗藥品及儀器的代用品、實驗裝置的改進等有關(guān)資料，以開闊學生的視野，啟迪學生進行創(chuàng)造性思維。同時也應(yīng)經(jīng)常提出一些能激發(fā)學生創(chuàng)造欲望和創(chuàng)造興趣的問題，盡量給學生一些動手的機會，讓學生在手腦并用的活動中迸發(fā)出創(chuàng)造的火花。

實驗教學不能單純地當做一種直觀工具和輔助手段，而是科學發(fā)展學生思維能力的重要途徑，通過實驗教學使學生達到掌握化學知識、實驗技能和科學方法，養(yǎng)成科學態(tài)度和科學自然觀，學會正確的思維方法，學會運用實驗手段解決化學實際問題，并將此應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。

三、教師語言直接影響學生的思維

課堂教學的核心就是對學生思維的啟發(fā)和學習方法的指導(dǎo)，中心環(huán)節(jié)就是為了學生愛學和會學。教師的教學語言不精煉、拖泥帶水、廢話連篇，學生是最厭惡的。語言精煉還可騰出時間作為課內(nèi)讀、議、練、實驗之用。有的老師對一些難點喜歡多講，唯恐學生不懂。其實有的難點特別是那些比較抽象的概念，講得越多越糊涂。話不在多，關(guān)鍵是抓住要點，采用適當修辭、使用精辟語言，反而容易講清問題。因此，教師對教材要經(jīng)過懂一熟一化的過程，認真思考教材中每一段、每一句話、甚至每個關(guān)鍵的字和詞，講的每一句話都要細細推敲，做到語言嚴謹、合乎邏輯，才能確切表達化學事物的現(xiàn)象和本質(zhì)。學生便于理解接受，使思維具有連貫性，

啟發(fā)式教學已被普遍采用，目的是要引起學生的積極思維。其首要條件是教師的教學語言具有啟發(fā)性，即言近旨遠。當然。教師的講課語言，要跟當時學生的思想聯(lián)系起來，與學生的接受水平盡量一致。上課時應(yīng)隨時接受學生情緒上發(fā)出的反饋信息，及時調(diào)整教學節(jié)奏，靈活機動地酌情改變教學語言，力求使學生接受聽講的內(nèi)容。

豐富多彩、生動活潑的教學語言，可以調(diào)節(jié)學生的心理平衡，增強感染力，提高學生對教學信息的接受和反饋效率，使學生思維處于活躍狀態(tài)。正確綜合運用語調(diào)和速度、重音、升降、停頓諸要素，可使語言和諧、悅耳、動聽。使用修辭手法深入淺出、創(chuàng)造語言情緒使師生心靈相通、激起共鳴。學習者把聽課當作一種美的享受，在輕松愉快的氣氛中接受知識。學有所得，品有余香，可收到事半功倍之效。把教材中比較艱澀、死板的書面語言變成淺顯易懂、比較活潑的口頭語言，如適當運用韻語、口訣、順口溜等，能揭示知識規(guī)律，加深理解，而且瑯瑯上口，便于記憶。

在教學活動中，教師的表情、動作、手勢以及師生間的人際距離等是一種無聲語言，在教學過程中也同樣發(fā)揮著與學生相互溝通的作用。但非語言交流必須與有聲語言、課堂情境等協(xié)調(diào)配合使用，課堂上結(jié)合工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，穿插科技故事，展示教具、掛圖，編口訣、順口溜，聯(lián)系生活講竅門，都能激發(fā)學生學習興趣，有利于思維能力的培養(yǎng)。

中職化學教學不僅使學生掌握基本知識、基本理論、基本技能，還要培養(yǎng)學生的動手能力、分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)和適應(yīng)社會的職業(yè)能力。使學生學科學、愛科學、懂科學，養(yǎng)成實事求是、理論聯(lián)系實際的科學作風。教學過程中，學生掌握了化學知識技能，又具有一定的思維能力，才能提高學生的整體文化素質(zhì)。思維能力是在學習知識的過程中逐漸形成的，而思維能力的發(fā)展又促進知識的學習和積累。所以，教學中要注意在傳授知識的同時著力發(fā)展學生智力，培養(yǎng)其思維能力。要使各種不同的知識轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的能力，就必須進行思維能力的培養(yǎng)。沒有正確的知識就談不上轉(zhuǎn)化為能力的問題，沒有思維能力的培養(yǎng)，知識是不會自動轉(zhuǎn)化為能力的。