佳　慧

如果你一個(gè)星期才大便兩次，如果你吃得不多，體重卻一路走高。如果你早早告別了青春期，臉上的青春痘痘卻從未間斷過，此起彼伏。如果你只加了一夜的班，唇邊就留下了潰瘍的痕跡……如果你碰巧遇見一位消化科醫(yī)生，那么，他很可能會當(dāng)即給出一個(gè)看似風(fēng)馬牛不相及的建議——清腸。

身體的種種問題都可通過清腸得以緩解

沒錯(cuò)，上述種種問題都可通過清腸得以緩解，至少是不同程度的改善。一個(gè)人的臉色、精神狀態(tài)乃至以后是否可能患上惡性疾病，都與我們的腸道表現(xiàn)有關(guān)。

科學(xué)家對13個(gè)國家人口的排泄物抽樣研究后發(fā)現(xiàn)，排泄物越多，將來患上惡性疾病，尤其是腸癌的幾率就越低?？磥恚澳憬裉臁懔藳]有”已成為最緊迫的健康大計(jì)。

談到清腸就不能回避宿便的問題，研究發(fā)現(xiàn)：長期便秘者體內(nèi)積存的宿便高達(dá)13～24公斤，這么多的毒素占領(lǐng)著腸道，對健康的危害可想而知。

清腸絕招：吃蘋果

專家點(diǎn)評：蘋果的纖維素含量比一般水果高，而且蘋果中還含有一些果膠，會使大便變軟，對排便有幫助。但是，對于那些腸道問題比較嚴(yán)重的人來說，靠蘋果清腸排便效果不會太明顯。

清腸絕招：木耳

專家點(diǎn)評：黑木耳是非常好的清腸食物，而且經(jīng)過風(fēng)干的食品遇水后膨脹，會給腸道帶來更多水分。

清腸絕招：空腹喝涼牛奶

專家點(diǎn)評：空腹喝冰牛奶可通便，一是因?yàn)槔涞拇碳铀倌c道運(yùn)動，二是牛奶中有大量乳糖，而一半以上中國人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶后，乳糖沒有消化就進(jìn)入了結(jié)腸被迅速排出體外。

清腸絕招：空腹喝蜂蜜

專家點(diǎn)評：蜂蜜中所含的糖類比較豐富，可吸取體內(nèi)水分留在腸腔里，利于排便。因?yàn)榭崭惯M(jìn)食，腸道蠕動是最快的，需要提醒大家的是，要用偏涼的溫水沖服蜂蜜，因?yàn)?，太熱或太冷都會破壞其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

宿便——顛覆美麗的萬惡之源

宿便，是體內(nèi)存留過久的糞便。隨年齡增長，腸道蠕動能力減弱，現(xiàn)代人進(jìn)食肉類脂肪類食物較多，進(jìn)一步抑制了腸道的蠕動，更容易積存宿便。如果不及時(shí)清理，會形成糞石。宿便長期積累在腸道內(nèi)，使大腸這個(gè)本應(yīng)排污的器官反成了“藏污納垢”的垃圾桶。

宿便的危害在于，它所產(chǎn)生的有害物質(zhì)被腸壁反復(fù)吸收，并隨體內(nèi)循環(huán)到達(dá)人體的各個(gè)部位。使體內(nèi)有毒物質(zhì)增加，導(dǎo)致人的面色晦暗，出現(xiàn)斑點(diǎn)、痤瘡、細(xì)小皺紋，毛孔擴(kuò)張，皮膚變得粗糙等等問題。

清理宿便可以改善便秘，消除口腔異味、對青春痘、面部色斑、黑斑等有治療作用，還可以清除腸道脂肪，輕身健體、預(yù)防大腸癌、調(diào)節(jié)人體免疫力。傳統(tǒng)中醫(yī)告誡：“欲無病，腸無渣，欲長壽，腸常清。”古代的西方，也早在希波克拉底時(shí)代就出現(xiàn)了以清腸來治療某些疾病的記載。

你需要清腸嗎?

大便是腸道工作是否“敬業(yè)”的重要標(biāo)志物，我們可以通過觀察大便來了解自己的腸道功能是否正常。符合了以下標(biāo)準(zhǔn)，你的腸道工作質(zhì)量就是及格的。

1、排便次數(shù)：只要每天不超過3次，每周不少于3次的頻率都屬正常范圍。

2、大便重量：便條直徑在2～3cm左右，重約100g左右。

3、大便顏色：受膽色素影響，健康的大便呈黃色或黃褐色。其中素食主義者的大便色略淺，而肉食動物的大便顏色較深。

4、最佳形狀：大便的含水量在60％～75％為正常。含水太少容易便秘，含水過多就是腹瀉，正常的大便形狀應(yīng)是香蕉形。

5、排便時(shí)間：大便時(shí)間太長或太短都不好，正常的排便時(shí)間應(yīng)在5～10分鐘之間。

醫(yī)生推薦的清腸方式

與那些物理和化學(xué)的清腸方式相比，以下的方式最具有廣泛適用性，同時(shí)也是最自然，最健康的方式。

1、纖維化飲食策略——不如自己清理門戶

與其靠外力清理毒素，不如利用身體自身的清理功能。一個(gè)蘋果從吞下到排出身體的旅程大致如下：9小時(shí)內(nèi)到達(dá)結(jié)腸，停留16小時(shí)后經(jīng)吸收水分排出，24小時(shí)排出50％，48小時(shí)基本完全排出。如果食物的熱量高，纖維素含量少，那么腸道往往需要更多的時(shí)間才能排出。所以，想清腸，最簡單、最自然的方式就是多吃粗纖維食物。纖維素在結(jié)腸中吸水膨脹，可以增加大便的體積和含水量，并帶走結(jié)腸中的腐敗菌。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，纖維被細(xì)菌分解后產(chǎn)生的物質(zhì)具有抗腫瘤能力。

各種水果、蔬菜、堅(jiān)果和谷物都是粗纖維的代表。

2、揚(yáng)善棄惡菌群之戰(zhàn)——你的腸道幾歲?

結(jié)腸內(nèi)的細(xì)菌數(shù)以百兆計(jì)，其中有善有惡。某些細(xì)菌的代謝產(chǎn)物對結(jié)腸上皮有致癌作用，而某些細(xì)菌如雙歧桿菌則可以吸附、阻斷并消除某些有致癌作用的物質(zhì)。其中有益菌和有害菌的比例，特別是雙歧桿菌所占的比例代表著“腸道年齡”。例如，百歲健康老人體內(nèi)雙歧桿菌比普通老人高100倍。

可以選擇含有雙歧桿菌成分的奶制品，還有一些雙歧桿菌生態(tài)制劑，如金雙歧，麗珠腸樂等等。

3、愛上“結(jié)腸食物”——低聚糖

低聚糖食物可促進(jìn)體內(nèi)有益菌的生長，這類物質(zhì)也叫做“結(jié)腸食物”，它調(diào)控脂肪和膽固醇代謝的能力也很出色，減少體脂沉積的作用也令人矚目。北美人日均攝入1～4g低聚糖，西歐約為3.211.3g，日本衛(wèi)生部則建議每人每天口服10～15g低聚糖。很多食物中都含有低聚糖，例如蒜、蔥頭、蘆筍、谷類，含量比較高的食品是大豆及其制品。