摘要:從語言與文化之間的關(guān)系和目前學(xué)習(xí)者的英語現(xiàn)狀的角度，論述了外語教學(xué)中文化知識傳授的必要性。教師可以結(jié)合各種教學(xué)技巧來培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，但同時(shí)也要處理好文化教學(xué)和語言教學(xué)，母語文化和目的語文化之間的關(guān)系。

關(guān)鍵詞:文化教學(xué);跨文化交際能力;語言

中圖分類號:G424文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1002—2589(2009)09—0176—02

目前，隨著語言與文化研究的不斷深入和外語教育理論的發(fā)展，人們對語言與文化，語言教學(xué)與文化教學(xué)的關(guān)系等問題有了新的理解和認(rèn)識。語言教學(xué)必須和相應(yīng)的文化教學(xué)有機(jī)的結(jié)合起來，才能達(dá)到現(xiàn)代外語教育的目的。但是怎樣在有限的課堂時(shí)間里把文化教學(xué)融合進(jìn)去，如何正確處理語言教學(xué)和文化教學(xué)的關(guān)系等問題還是有必要作些探討的。

一、必要性

目前，在英語教學(xué)中融入文化教學(xué)是必須的，主要有三個(gè)原因:首先，文化和語言是密不可分的。語言與文化的關(guān)系是相互依存、同時(shí)發(fā)展的。所以文化是語言教學(xué)的背景，語言教學(xué)不可能脫離文化。

第二，文化教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的能力。很多語用性的錯(cuò)誤是由于對英語文化的不了解。目前的現(xiàn)狀是當(dāng)學(xué)習(xí)者同以英語為母語的人交流時(shí)，由于缺乏相關(guān)聯(lián)的文化背景，非但達(dá)不到交際的目的，還可能會招致談話者的反感或更嚴(yán)重的后果。外語教學(xué)的目的既要向?qū)W生傳授語言知識，培養(yǎng)學(xué)生的語言能力，又要對其進(jìn)行文化移入，文化教學(xué)與語言教學(xué)相結(jié)合，可以成為實(shí)現(xiàn)這一目的的有效手段。

第三，文化教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)和興趣。文化教學(xué)的特點(diǎn)是不局限于對語言材料作機(jī)械的，枯燥的解詞釋義，而是透過語言看文化，通過學(xué)習(xí)語言了解其中包含的民族文化語義，這樣能有效地激發(fā)學(xué)生的才智和學(xué)習(xí)的積極性，從而提高學(xué)習(xí)效果。

二、教學(xué)方法和技巧

對于外語教師來說，最大的挑戰(zhàn)不在于語言外加上文化知識的講解或另開一門文化課，而在于如何將語言和文化融合在一起來教授(屠蓓，1994)。尤其是在有限的課堂時(shí)間里如何有效地提高學(xué)生的跨文化交際能力。下面就介紹一些比較可行的方法:

第一，提供相關(guān)的文化背景知識比較適合于初級水平的學(xué)生。

首先可以結(jié)合課文介紹。對于一篇英語文章的講解，不應(yīng)該單純地講解語法及詞匯要點(diǎn)，對課文的文化背景知識的介紹，或者有針對性地介紹一些交際文化，有助于學(xué)生對文章內(nèi)容的深刻理解，調(diào)動他們學(xué)習(xí)的積極性，有助于交際能力的提高。例如，在學(xué)習(xí)有關(guān)“Present”的文章時(shí)，教師可以講解一下中國人與西方人在收受禮物時(shí)的文化差異。還可以利用課文中的情景對話，介紹一些打招呼，道歉，致謝，稱謂，委婉語等風(fēng)俗習(xí)慣，社交禮儀方面的背景知識，從而培養(yǎng)他們對文化差異的敏感性。

其次，可以結(jié)合詞匯介紹。詞匯一般有三重意義:詞匯意義(lexical meaning)、結(jié)構(gòu)意義(structural meaning)和社會文化意義(social-cultural meaning)。對學(xué)外語的人來說，目的語詞匯的社會文化意義最難把握，因?yàn)樗悄骋晃幕后w對一客體(語言、非語言)本身所做的主觀評價(jià)，它牽涉到社會經(jīng)驗(yàn)、思想態(tài)度、風(fēng)俗習(xí)慣、價(jià)值觀念等。如果兩個(gè)文化群體的評價(jià)不同，就會引起干擾，影響正常交際。所以在詞匯教學(xué)中，我們要注意文化意義的介紹，旨在讓學(xué)生了解其文化。例如，在《大學(xué)英語》第一冊第三課“The present”中的marigold(萬壽菊或金盞花)。為什么送給老太太的是marigold而不是康乃馨呢(carnation)?因?yàn)閙arigold義為“圣母瑪麗亞的花”。據(jù)說古人以此花獻(xiàn)給失去耶穌而悲傷的圣母瑪麗亞。在夏天這種花經(jīng)太陽一照便綻開花朵，因此有人以此比喻凡人求神的心。更重要的是marigold的花語是悲哀，而這象征了老太太凄涼的晚景。還有些詞的中英概念意義相同，而色彩卻不同。

最后，還可以從句法的角度揭示文化差異。不僅可以培養(yǎng)學(xué)生用地道的英語，而且還可以讓他們進(jìn)一步欣賞到英漢兩種語言各自獨(dú)特的魅力。例如在講解“Distrust can be contagious， but so can trust!”時(shí)，其漢語意思是不信任可以有傳染性。但是信任也可以有傳染性。就可以歸納出漢語重重復(fù)，英語忌重復(fù)。

第二，讓學(xué)生解決交際中由于文化差異而引起的問題。在這種方法中，學(xué)生不是單純地接受知識，而是要面對一些由文化差異而引起的問題，通常是習(xí)慣上或者處理方式上的問題，由他們自己提出解決的辦法和途徑。比如在講有關(guān)打電話的課文之前，先讓學(xué)生查找相關(guān)的文化知識，象如何稱呼，及相關(guān)的禮貌用語等。上課時(shí)最好是讓兩名學(xué)生角色表演，其他的學(xué)生可以補(bǔ)充或者糾正他們的對話，而且還可以讓學(xué)生從中總結(jié)出中英語在打電話方面的異同之處來加深他們的印象。這樣就可以調(diào)動全班學(xué)生的積極性，讓大家都參與到課堂活動中。還可采用角色表演，小組討論，講故事， 辯論等教學(xué)方式。這對于以學(xué)生為中心的課堂教學(xué)是很有益的。

第三，與課外活動相結(jié)合。單純地靠課堂上的講授與學(xué)習(xí)是不夠的，還要充分利用課余時(shí)間培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。可以利用各種有關(guān)文化的講座，電影，讓學(xué)生直觀地感受到不同的文化。鼓勵學(xué)生多讀一些相關(guān)的資料，多接觸自然語言。

三、處理好文化教學(xué)與語言教學(xué)，目的語文化與母語文化的關(guān)系

文化教學(xué)和語言教學(xué)是相輔相成的，但是由于課堂時(shí)間有限，所以它們之間又存在著矛盾，我們主張以語言教學(xué)為主，文化教學(xué)為輔。語言教學(xué)是文化教學(xué)的基礎(chǔ)和必要條件，而文化教學(xué)又能拓展語言教學(xué)的深度和廣度，有效提高語言教學(xué)的質(zhì)量。文化教學(xué)是很好的補(bǔ)充，因此不能忽略。

在介紹不同的文化時(shí)，我們要讓學(xué)生了解不同的文化之間是只有區(qū)別，沒有優(yōu)劣之分。學(xué)習(xí)外國文化不是為了全盤西化，更不是為了忘掉自己的文化，只有了解外國的文化，才能更好地欣賞自己的文化，懂得兩種文化的人可以達(dá)到認(rèn)識上的至高點(diǎn)(劉潤清，2004)。

四、結(jié)束語

一種外語是蘊(yùn)含在一種特定的文化之中的，要學(xué)好外語就要同時(shí)了解它所負(fù)載的文化。語言是載體，文化知識是內(nèi)涵，沒有內(nèi)涵的語言教學(xué)必定是蒼白的，枯燥的，不受歡迎的，所以文化教學(xué)是必需的(劉潤清，2004)。教師可以通過多種方式培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識。然而要切實(shí)地落實(shí)課堂教學(xué)中的文化教學(xué)也需要其他方面的配合，比如教材要體現(xiàn)文化的內(nèi)容;測試要加入對文化知識的考查;在教學(xué)評估中，要克服單純從教師講得多，講得清的角度出發(fā)，要看其用外語進(jìn)行交際的能力等。

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Teaching Culture in Foreign Language Learning

Geng Juanjuan

(Foreign Language Department of Xian Yang Normal University， Shaanxi， Xian Yang 710062)

Abstract:The necessity of teaching culture in language classroom has been discussed from the following aspects: the close relationship between language and culture and the present situation of learners’ English level. Various kinds of techniques can be combined in improving students’ cross-cultural communicative ability. Meanwhile， the relation between culture-teaching and language-teaching， as well as the one between target language culture and native culture should be handled well.

Keywords: culture-teaching; cross-cultural communicative ability; language;

(責(zé)任編輯/田苗)