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        五彩繽紛的美容食物

        2009-01-01 00:00:00
        食品與健康 2009年2期

        在我們?nèi)粘5氖澄镏?,有一些具有天然的美容作用。適當(dāng)食用,用以養(yǎng)顏,比花大價(jià)錢購買護(hù)膚品要?jiǎng)澦愣嗔恕?/p>

        紅色的枸杞子古人云:“枸杞能留得青春美色。”明代大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中介紹,用枸杞子泡酒,長期飲用可以防老駐顏。近代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),枸杞子含有大量的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C及磷、鐵等滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)顏潤膚的營養(yǎng)物質(zhì)。作為美容食療簡方,枸杞可泡酒,也可與桂圓肉及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圓膏,常食可滋陰養(yǎng)顏。

        鮮紅的櫻桃櫻桃的含鐵量居水果之冠,常食可提高血液中的血紅蛋白,從而達(dá)到補(bǔ)血美顏的效果。

        橙黃的蜂蜜由于蜂蜜營養(yǎng)全面而豐富,常食可使皮膚白嫩光滑,防止皮膚干裂。常食蜂蜜還可以提高血液中血紅蛋白的含量,從而使面容紅潤有光澤?,F(xiàn)在,蜂蜜的原料——花粉的美容作用也引起世界各地的廣泛重視。以蜂蜜水代替飲料,會促進(jìn)新陳代謝,給你的肌膚帶來無窮的魅力。

        淺黃的當(dāng)歸人體內(nèi)的酪氨酸酶能產(chǎn)生導(dǎo)致雀斑、黑斑、老人斑的黑色素。其活性越高,則老年斑等出現(xiàn)得越早,而且數(shù)量也越多?,F(xiàn)代科學(xué)試驗(yàn)證明,當(dāng)歸的水溶液抑制酪氨酸酶活性的功能很強(qiáng),因而具有抗衰、美容的作用。

        綠色的豌豆《本草綱目》稱豌豆具有“去黑黯,令面光澤”的功效?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),豌豆含有豐富的維生素A原。維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,而后者具有潤澤皮膚的作用。

        雪白的白蘿卜中醫(yī)認(rèn)為,蘿卜可“利五臟,輕身益氣,令人白凈肌肉”?,F(xiàn)代研究證明,白蘿卜所以能具有這種功能,是由于其含有豐富的維生素C,常食可抑制黑色素的形成,減輕皮膚色素的沉積。一些學(xué)者認(rèn)為,腸道不暢,腸道內(nèi)大腸桿菌會分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生有毒的氨類物質(zhì),吸收進(jìn)入血液后會對人體產(chǎn)生不良影響,加速機(jī)體老化。而白蘿卜的利腸作用,正可以抑制這種不利因素,從而起到養(yǎng)顏益血的作用。

        黑色的黑芝麻黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素E,對延緩皮膚衰老非常有益。而且,黑芝麻還可以護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā),常食可令頭發(fā)烏黑亮澤。

        此外,皮膚要避免外界的刺激,夏天的烈日,冬季的寒風(fēng),都會使皮膚變得粗糙,因而要根據(jù)季節(jié)的變化,適時(shí)采取防護(hù)措施。皮膚的清洗不要過于頻繁。注意保護(hù)皮膚,避免接觸過酸過堿性物質(zhì),要根據(jù)自己的皮膚選擇合適的化妝品和清潔品,并適當(dāng)進(jìn)行按摩。

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