近年來，隨著人們生活水平的提高及我國關(guān)稅不斷下調(diào)等因素，進口食品越來越多地走進尋常百姓家，加之三聚氰胺事件使消費者對國內(nèi)食品安全的信心下降，進口食品也借機熱銷。很多消費者將購買進口食品作為一種時尚，同時也是對高品質(zhì)食品的一種追求。進口食品成為了白領(lǐng)階層、追求個性的年輕人追捧的對象，一些網(wǎng)上商店及專售進口食品的店鋪大多生意興隆。

目前，比較常見的進口食品主要有奶酪、黃油、鮮牛奶和酸奶等奶制品；麥片、餅干、咖啡、糖果、罐頭、飲料等休閑食品；調(diào)料、食用油等廚房用品以及酒類。雖然進口食品種類豐富，但價格不菲，一小瓶法國原裝純凈水售價為6元，一包150克的美國餅干售價為28元，一盒韓國辣醬也要三十幾元，一個泰國榴蓮要六七十元……這些進口食品的價格大約是國產(chǎn)商品的5~10倍，就連同一個品牌的可口可樂，1瓶進口160毫升迷你裝也要比國產(chǎn)355毫升裝的貴幾倍。

盡管進口食品價格昂貴，但在市場上卻依然受寵。購買進口食品時認為其質(zhì)量高的消費者不在少數(shù)，他們將進口食品的高價認同為安全、營養(yǎng)。但當被問及是否查看了進口食品包裝上的有關(guān)標簽時，消費者卻顯得有些茫然。許多消費者沒有自我保護意識，一味追求進口食品的時尚新奇，對食品的產(chǎn)地、配料、注意事項很少關(guān)注，對進口食品的相關(guān)知識更是知之甚少。這讓許多不合格的進口食品、甚至假冒偽劣進口食品有了可乘之機。任何國家的食品安全都不是絕對的，進口食品屢屢出現(xiàn)在不合格食品名單上就是明證。

※日本進口的日式醬油、芥末醬中檢測出了有害物質(zhì)甲苯和乙酸乙酯。

※在國內(nèi)食品市場價格不菲的丹麥藍罐曲奇餅、新西蘭脫脂奶粉、德國巧克力，產(chǎn)自法國的奶酪、干酪，產(chǎn)自意大利的橄欖油、礦泉水等，都曾被查出有一些不合格產(chǎn)品。不合格的原因包括銅含量超標、細菌總數(shù)超標、超過保質(zhì)期等。

※國家質(zhì)檢總局公布的2008年1月、2月進境不合格食品名單中包括“可口可樂”、“品客”、“樂天”等國際知名品牌食品、飲料，以及部分來自意大利的橄欖油、來自法國的奶酪、來自德國的巧克力等。

※部分進口食品在入境檢測時，還被檢出觸目驚心的有害成分。如美國寶潔公司出品的品客薯條，其中一批炭烤BBQ味的薯片被查出含有超標致癌物溴酸鉀。

※北京檢驗檢疫局曾查獲的不合格進口食品中涉及日本的蛋黃醬、美國的家樂氏蘋果口味麥片、澳大利亞的葡萄酒、泰國的甲魚蛋、樂事薯片、挪威大西洋鱒魚，還有來自法國的兩個批次“依云”礦泉水被發(fā)現(xiàn)細菌總數(shù)超標，王府飯店進口的“伯爵”紅茶滴滴涕超標，馥頌早餐巧克力飲料銅含量超標。

目前，進口食品存在的問題包括：價格高；暢銷品經(jīng)常沒有貨源，而不暢銷的積壓很久；商品的保質(zhì)期有時候讓人看不明白；代理商的國內(nèi)分包裝沒有應(yīng)有的說明；色素、防腐劑及其它添加劑超標、濫用等。另外重金屬超標也是不合格進口食品中比較常見的問題。

對此，不少消費者也產(chǎn)生了疑問：這些進口食品幾乎都沒有中文標識，既不知道保質(zhì)期，也不知道注意事項，怎能買得放心？這些食品真的就是原裝進口的嗎？會不會有假冒產(chǎn)品呢？由于消費者購買進口食品往往容易被其廣告說明所吸引，到底是真是假，一般人還真是很難識別。那么，如何才能吃到舒心又安全的進口食品呢？

識別進口食品只要看三處，便可初步確定其真假、安全性。

第一，查看進口食品上是否有中文標簽。每件進口商品只要上架，都會有中文標簽，中文標簽都需經(jīng)出入境檢驗檢疫局審批。標簽的內(nèi)容不僅和外文內(nèi)容完全相同，還必須包括以下幾項內(nèi)容：食品名稱、配料成分、凈含量和固體物含量，原產(chǎn)國家或地區(qū)，商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏指南，制造、包裝、分裝或經(jīng)銷單位的名稱和地址，在中國國內(nèi)的總經(jīng)銷商的名稱和地址等信息，這些信息必須是中文黑色字體。規(guī)范的進口食品中文標簽是打印在包裝上，而不是另外貼上去的，特別是生產(chǎn)日期，必須打印在包裝上。2005年4月1日起實施的《預包裝食品標簽通則》規(guī)定，食品標簽若使用外文，必須與漢字有嚴密的對應(yīng)關(guān)系，且外文不得大于相應(yīng)的漢字；屬轉(zhuǎn)基因等特殊食品必須標示出來；全身“洋文”的食品，可能涉嫌屬走私物品，是不允許在中國市場上銷售的。消費者如發(fā)現(xiàn)這類食品，可向工商部門舉報。

第二，注意查看所選購的進口商品上是否貼有激光防偽的“CIQ”標志?！癈IQ”是“中國檢驗檢疫”的縮寫，該防偽標志是從2000年開始對檢驗檢疫合格的進口食品統(tǒng)一加貼的。“CIQ”標志基本樣式為圓形，銀色底藍色字（為“中國進出口檢驗檢疫”）字樣，規(guī)格有10厘米、20厘米、30厘米、40厘米四種，背面注有九位數(shù)碼流水號，該標志是辨別進口食品真?zhèn)蔚淖钪匾侄巍?/p>

第三，可向經(jīng)銷商索要查看進口食品衛(wèi)生證書。該證書是檢驗檢疫部門對進口食品檢驗檢疫合格后簽發(fā)的，證書上注明進口食品包括生產(chǎn)批號在內(nèi)的詳細信息?？梢哉f該證書有如進口食品的“身份證”，只有貨證相符，才能證明該食品是真正進口的。

沒有通過規(guī)范的程序、合法的渠道進口、未經(jīng)檢驗檢疫合格的外來食品，在原材料使用、加工過程、儲存、運輸?shù)确矫娑伎赡艽嬖诎踩[患，一些食品可能存在微生物、重金屬超標，染色料、防腐劑不合格等問題，有些甚至是“三無產(chǎn)品”。未經(jīng)檢驗檢疫合格的進口食品可能存在潛在的衛(wèi)生安全隱患，不得在我國市場上銷售。在此還提醒您，在購買進口食品時要謹慎并且保留相關(guān)票據(jù)，如果發(fā)現(xiàn)問題，要及時向有關(guān)部門投訴，保護自己的權(quán)益。