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        市場(chǎng)因素對(duì)健身俱樂部的經(jīng)營(yíng)影響研究

        2008-12-31 00:00:00王藝武
        商場(chǎng)現(xiàn)代化 2008年20期

        前國(guó)際奧委會(huì)主席薩馬蘭奇先生就曾說過:運(yùn)動(dòng)是人類在本世紀(jì)發(fā)展中最重要的社會(huì)現(xiàn)象之一,體育運(yùn)動(dòng)不僅存在于地球村的每個(gè)角落,而且已經(jīng)深入了人們?nèi)粘I钪?。他的影響力將延伸至新的紀(jì)元。隨著20世紀(jì)80年代初期我國(guó)的第一家經(jīng)營(yíng)型的健身型俱樂部克拉克俱樂部成立后,俱樂部就成國(guó)內(nèi)大、中型城市中都市人追求健康的一項(xiàng)選擇,并且逐漸成為一項(xiàng)時(shí)尚的健康消費(fèi)觀念。體育健身俱樂部對(duì)于形體塑造特有的健身效果,使得健身俱樂部深受群眾歡迎,大量面向大眾消費(fèi)的體育俱樂部由此應(yīng)運(yùn)而生,漸漸成為我國(guó)體育產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,顯現(xiàn)出越來越誘人的發(fā)展前景。而根據(jù)國(guó)際健康與運(yùn)動(dòng)俱樂部協(xié)會(huì)(International Health, Racquet and Sportsclub Association, IHRSA) 2006年的報(bào)告指出:美國(guó)健身俱樂部會(huì)員占總?cè)丝跀?shù)的13%。至于我國(guó)雖然有了近20年來發(fā)展,但仍屬萌芽階段,全國(guó)200多個(gè)大中型城市中約有2000多家健康俱樂部,目前俱樂部會(huì)員人數(shù)僅占該城市人口數(shù)1%,因此我國(guó)健身俱樂部產(chǎn)業(yè)的發(fā)展仍有相當(dāng)大的成長(zhǎng)空間,未來競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)相對(duì)增加。

        一、健身俱樂部在我國(guó)的發(fā)展過程與現(xiàn)狀

        作為體育產(chǎn)業(yè)的一部分,健身俱樂部的發(fā)展與體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)。其最早于20世紀(jì)60年代出現(xiàn)在美國(guó),經(jīng)過40多年的發(fā)展形成規(guī)模,成為美國(guó)參與型健身娛樂市場(chǎng)的主要組成部分。

        健身俱樂部在歐美等西方發(fā)達(dá)國(guó)家的發(fā)展程度很高,行業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)成熟,并擁有先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和完備的連鎖系統(tǒng),達(dá)到較大規(guī)模。自改革開放以后,隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng),人民群眾的生活水平不斷提高,余暇時(shí)間逐步增多,群眾參與體育活動(dòng)意識(shí)的進(jìn)一步增強(qiáng),各種形式的健身俱樂部應(yīng)運(yùn)而生。特別是90年代初體育系統(tǒng)場(chǎng)館向社會(huì)有償開放以來,健身俱樂部進(jìn)入了相對(duì)快速的發(fā)展階段。俱樂部的經(jīng)營(yíng)規(guī)模有所擴(kuò)大,會(huì)員制的經(jīng)營(yíng)模式開始慢慢流行起來了。俱樂部經(jīng)營(yíng)的主要對(duì)象是高級(jí)白領(lǐng)人士。根據(jù)國(guó)家體育總局《中國(guó)社會(huì)體育現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告》指出:目前中國(guó)已經(jīng)注冊(cè)的健身場(chǎng)所有10%是1988年開業(yè)的,90%是1998年后開業(yè)的,50%是1996年至1997年間開業(yè)的。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì):至今,北京、廣州、上海、安徽、四川等地的健身場(chǎng)所數(shù)量均在千家以上。

        據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)的體育俱樂部中有90%以上為健身俱樂部,因此關(guān)于健身俱樂部的發(fā)展?fàn)顩r備受關(guān)注。健身俱樂部在我國(guó)已大量的興辦。最早興辦的是深圳特區(qū),到1996年底己有各種健身俱樂部等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所160多家,據(jù)稱年產(chǎn)值達(dá)5億多,占該市總產(chǎn)值的2%。上海市到1997年底有各類體育經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所700余處。四川省已登記注冊(cè)的體育健身娛樂場(chǎng)所1998年達(dá)2100家,從業(yè)人員達(dá)四萬多人。國(guó)內(nèi)已經(jīng)有很多文章對(duì)我國(guó)健身產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、管理運(yùn)作進(jìn)行探討和研究。

        隨著社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)生活質(zhì)量的提高,我國(guó)健身俱樂部還存在很多問題。如面臨其他運(yùn)動(dòng)休閑方式的沖擊。健身與滑雪、戶外運(yùn)動(dòng)等較為新興的休閑體育活動(dòng)屬于替代品,為了搶奪現(xiàn)有消費(fèi)群體和潛在消費(fèi)群體,健身俱樂部與這些休閑體育活動(dòng)的供給者相互之間存在著激烈競(jìng)爭(zhēng)。消費(fèi)者整體素質(zhì)的提高也對(duì)健身行業(yè)的發(fā)展提出了新的挑戰(zhàn)?,F(xiàn)階段人們的整體消費(fèi)意識(shí)、消費(fèi)能力,以及生活習(xí)慣等因素的影響限制了健身消費(fèi)市場(chǎng)的成長(zhǎng),而資本的不斷涌入又造成了市場(chǎng)上供給者數(shù)量的增加,導(dǎo)致了健身俱樂部之間為了生存而激烈競(jìng)爭(zhēng)。東西部的經(jīng)濟(jì)差距使得東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)健身俱樂部的發(fā)展迅速,投資商家的增加,俱樂部的規(guī)模大,參與健身的人數(shù)多。而西部地區(qū)由于受到經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后和文化水平偏低,使得西部健身俱樂部的發(fā)展還與東部的發(fā)展存在比較大的差距,主要表現(xiàn)在健身俱樂部投資經(jīng)費(fèi)不足,俱樂部的規(guī)模小,健身環(huán)境差,人們的健身意識(shí)不夠等。最后,健身俱樂部自身的一些不足,例如經(jīng)營(yíng)人才的匱乏、投資者的短期行為、從業(yè)人員整體素質(zhì)不高,以及科學(xué)保障水平較低等,影響了健身俱樂部的發(fā)展。

        二、市場(chǎng)因素對(duì)健身俱樂部的營(yíng)銷影響

        社會(huì)的變遷與生活的變化,使人們的需求多樣化,市場(chǎng)也形成多樣化的特征。市場(chǎng)多樣化的表現(xiàn)是市場(chǎng)的進(jìn)一步細(xì)分、產(chǎn)品的多樣化和生命周期的縮短。在這種情況下,競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇。從宏觀分析,微利時(shí)代有幾個(gè)明顯特征:一是社會(huì)經(jīng)濟(jì)由數(shù)量擴(kuò)張為主的外延式增長(zhǎng)向以質(zhì)量提高為主的內(nèi)涵式增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變;二是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的模式正在實(shí)現(xiàn)由增加供給向創(chuàng)造需求的轉(zhuǎn)型;三是供求結(jié)構(gòu)將實(shí)現(xiàn)由結(jié)構(gòu)扁平化向結(jié)構(gòu)優(yōu)化、立體化的方向轉(zhuǎn)型。

        從微觀上來說,任何消費(fèi)者在任何時(shí)候都存在著許多需求,但是在某個(gè)時(shí)間上,這些需求并不都強(qiáng)烈到促使一個(gè)人采取行動(dòng),只有當(dāng)一個(gè)需求強(qiáng)烈到某種程度后才變成動(dòng)機(jī)。消費(fèi)者的需求與健身俱樂部的供給共同作用,影響者健身俱樂部的價(jià)格。需求和供給都對(duì)體育健身俱樂部健身服務(wù)產(chǎn)品的價(jià)格產(chǎn)生影響,而且需求與供給不是孤立地和市場(chǎng)價(jià)格產(chǎn)生關(guān)系。體育健身俱樂部健身服務(wù)產(chǎn)品的價(jià)格是由需求和供給相互影響、共同作用形成的。

        健身俱樂部的定價(jià)是否合理,直接影響其銷售業(yè)績(jī)。消費(fèi)者收入水平的提高,引起需求量的增加及服務(wù)產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)。而保持同一價(jià)格下的市場(chǎng)需求量,使有支付能力的消費(fèi)者數(shù)量增加,完成基本生活的滿足之外,轉(zhuǎn)向更高層次的消費(fèi)需求,有能力參與健身俱樂部健身消費(fèi)的消費(fèi)者的數(shù)量增加。有調(diào)查顯示參加健身的人群將價(jià)格因素和與之相關(guān)的個(gè)人收入因素具有相關(guān)性。消費(fèi)者對(duì)價(jià)格都是非常重視的,但這并不意味著顧客對(duì)這種服務(wù)價(jià)格的敏感程度相同。事實(shí)表明,高收入消費(fèi)者對(duì)其價(jià)格變動(dòng)的適應(yīng)能力強(qiáng),即敏感度低;而低收入者敏感度高。在供給不變的條件下,高投資吸引高收入階層消費(fèi),這部分消費(fèi)者對(duì)較高水平的消費(fèi)具有支付能力,并且對(duì)價(jià)格差別的感受較弱,經(jīng)營(yíng)者基于高投資基礎(chǔ)上制定的高價(jià)格,能夠被高收入消費(fèi)者理解和接受。而消費(fèi)支出較弱的人群,對(duì)高價(jià)格難以接受,高價(jià)格會(huì)使這部分人選擇放棄,健身俱樂部經(jīng)營(yíng)者適當(dāng)降低價(jià)格時(shí),由于消費(fèi)者總量增加,總利潤(rùn)也能夠提高。消費(fèi)者收入水平提高,健身俱樂部經(jīng)營(yíng)者可以獲得更大的經(jīng)濟(jì)利益,消費(fèi)者也可以從經(jīng)營(yíng)者的價(jià)格調(diào)整中獲得實(shí)惠。

        三、健身俱樂部經(jīng)營(yíng)策略

        任何一個(gè)行業(yè)都應(yīng)該具有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)承受能力,即使是體育休閑行業(yè)也很難避免。對(duì)俱樂部的顧客實(shí)行會(huì)員制是一種有效的經(jīng)營(yíng)模式。通常情況下,俱樂部無法有效地綜合運(yùn)用旨在保持和發(fā)展顧客的營(yíng)銷、銷售和服務(wù)要素組合中的所有要素,此時(shí)必須通過管理顧客忠誠(chéng)來達(dá)到目的。而實(shí)行會(huì)員制,恰好能夠使俱樂部對(duì)顧客的忠誠(chéng)度進(jìn)行培養(yǎng)。

        健身俱樂部推行個(gè)性化的服務(wù)產(chǎn)品也是一種吸引有效方式。通過從顧客實(shí)際需求及個(gè)體的身體狀況出發(fā),有針對(duì)性的向顧客提供服務(wù)產(chǎn)品,從而塑造出一條與眾不同且被顧客所接受的價(jià)值曲線,實(shí)現(xiàn)顧客價(jià)值增值。健身俱樂部推行個(gè)性化的服務(wù)產(chǎn)品,它給健身俱樂部管理者提供新的經(jīng)營(yíng)思路,不僅在實(shí)行會(huì)員制的基礎(chǔ)上抓住了會(huì)員需求的重要相同點(diǎn),而且還通過價(jià)值創(chuàng)新,更好地滿足新增長(zhǎng)的消費(fèi)人群需求。當(dāng)然,健身俱樂部也要隨時(shí)監(jiān)控自己的價(jià)值曲線,以創(chuàng)新的思維推出新的服務(wù)產(chǎn)品,以便吸引更多的顧客。

        樹立良好的企業(yè)形象目標(biāo)也是健身俱樂部的經(jīng)營(yíng)手段之一。通常,高層次體育健身俱樂部與中、低檔體育健身俱樂部相比較,更加注重外表形象的設(shè)計(jì)及品牌的包裝。俱樂部的品牌形象是俱樂部品牌的基礎(chǔ),品牌形象是指企業(yè)的某個(gè)品牌在市場(chǎng)、社會(huì)公眾中所表現(xiàn)出的個(gè)性特征。它體現(xiàn)為社會(huì)公眾及顧客對(duì)品牌的認(rèn)知與評(píng)價(jià),因而反映著品牌的信譽(yù)度與知名度。在進(jìn)入市場(chǎng)階段,依靠大量的廣告宣傳獲得消費(fèi)者的認(rèn)同,采用報(bào)紙、期刊、燈箱、路牌、電視等宣傳手段對(duì)其品牌進(jìn)行宣傳,使大眾對(duì)體育健身俱樂部健身漸漸熟悉,尤其電視媒體所帶來的健身明星的動(dòng)感形象,使得人們對(duì)體育健身俱樂部健身效能,由認(rèn)為是單純的健身方式,漸漸改變成將參與健身俱樂部健身當(dāng)成一種時(shí)尚的生活方式。實(shí)施品牌連鎖經(jīng)營(yíng),集團(tuán)化發(fā)展,能讓參與者少走彎路,以最快的速度,運(yùn)用最有效的方法經(jīng)營(yíng)和管理企業(yè),同時(shí)又可以減少經(jīng)營(yíng)成本,降低風(fēng)險(xiǎn)。規(guī)模經(jīng)營(yíng)是提升俱樂部品牌價(jià)值的有效途徑。

        四、小結(jié)

        雖然我國(guó)健身俱樂部在現(xiàn)階段取得了發(fā)展迅速,但我們必須清楚的認(rèn)識(shí)到健身俱樂部是一個(gè)“有限消費(fèi)”的行業(yè),因此,“強(qiáng)身壯骨,聯(lián)合抗衡”,擴(kuò)大規(guī)模,進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)或特許經(jīng)營(yíng),將是今后健身俱樂部發(fā)展的一大方向。而通過連鎖經(jīng)營(yíng),形成規(guī)模效應(yīng),在迅速擴(kuò)張占領(lǐng)市場(chǎng)的同時(shí),又有效的控制了成本。

        總之,我國(guó)健身俱樂部經(jīng)營(yíng)策略的制定,從市場(chǎng)的角度,以滿足顧客的實(shí)際需要為出發(fā)點(diǎn),了解和分析市場(chǎng),設(shè)計(jì)適合自身特點(diǎn)的服務(wù)產(chǎn)品來不斷的強(qiáng)化顧客關(guān)系、保留顧客,最終創(chuàng)造更大的利潤(rùn)。

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