摘要： 在現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式的指導(dǎo)下，高等院校“水產(chǎn)動物病病防治”實驗教學(xué)應(yīng)順應(yīng)現(xiàn)代工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式的需要進行教學(xué)改革，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力及較強的動手能力，全面提高水產(chǎn)養(yǎng)殖人才的素質(zhì)，以適應(yīng)社會的需求和市場經(jīng)濟發(fā)展的需要。按照現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式修訂“水產(chǎn)動物病病防治”的實驗教學(xué)目的與要求：順應(yīng)現(xiàn)代化工廠化養(yǎng)殖模式；以高等院校水產(chǎn)養(yǎng)殖教育培養(yǎng)人才的總體目標為原則；以水產(chǎn)養(yǎng)殖教育本科層次為水準；與高等水產(chǎn)科技人才的知識結(jié)構(gòu)相吻合；有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力及動手能力；促進教師不斷研究教學(xué)方法提高教學(xué)質(zhì)量。順應(yīng)現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式改革“水產(chǎn)動物病病防治”的實驗教學(xué)內(nèi)容：更新教學(xué)內(nèi)容，擴展對新知識、新技術(shù)的吸納與傳授；理論教學(xué)與實踐教學(xué)并重，注重對學(xué)生能力的培養(yǎng)；教學(xué)、科研相促進；改革實驗教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生分析問題與解決問題的能力。

關(guān)鍵詞： 工廠化養(yǎng)殖模式 “水產(chǎn)動物病病防治” 實驗教學(xué)改革

海洋是人類生命的搖籃，“人類從海洋中走來，又向海洋中走去”，這是自然變遷和生產(chǎn)發(fā)展的必然規(guī)律。隨著人口激增、資源衰退和環(huán)境惡化問題日漸突出，為了持續(xù)利用生物資源，人類積極進軍海洋?！皳窈６B(yǎng)”，堅持走健康的海水養(yǎng)殖之路，已經(jīng)成為當今世界的共識和發(fā)展方向。隨著我國工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖密度不斷加大，由病原細菌及其他病原微生物所引起的傳染病時有發(fā)生，實踐中諸多難題有待于魚病學(xué)及病原微生物學(xué)科技人員從事大量研究工作，以促進魚病學(xué)整體水平的提高及有效控制傳染病的發(fā)生與流行，提高工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益和社會效益。在現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式的指導(dǎo)下，高等院校水產(chǎn)動物病病防治教育如何順應(yīng)現(xiàn)代工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式進行教學(xué)改革，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，全面提高水產(chǎn)養(yǎng)殖人才的素質(zhì)，以適應(yīng)社會的需求和市場經(jīng)濟發(fā)展的需要，已成為亟待解決的問題。

一、用現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式透視現(xiàn)行的“水產(chǎn)動物病病防治”課程的實驗教學(xué)

“水產(chǎn)動物病病防治”是高等水產(chǎn)院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的主要專業(yè)課之一，本課程主要介紹水產(chǎn)動物病害發(fā)生的病因、致病機理、流行規(guī)律以及診斷技術(shù)、預(yù)防措施和治療方法的科學(xué)，它是一門理論性和實踐性都很強的科學(xué)。目前，本課程的教育特點是課時少，教學(xué)內(nèi)容多，尤其是細菌性疾病和病毒性疾病。因現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向集約型工廠化養(yǎng)殖方向發(fā)展，工廠化養(yǎng)殖規(guī)模及密度日漸加大，養(yǎng)殖動物的環(huán)境條件、種群密度、飼料質(zhì)量等往往與生活在天然環(huán)境中有較大差別，很難完全滿足這些動物的需要，降低了水產(chǎn)養(yǎng)殖動物對疾病的抵抗力。這些對養(yǎng)殖動物不利的條件卻對某些病原的增殖和傳播很有利，再加上捕撈和運輸過程中的人工操作，常使動物身體受傷，病原乘機侵入，所以養(yǎng)殖動物比在天然環(huán)境下容易生病。因此，水產(chǎn)動物在育苗和養(yǎng)成過程中，疾病往往成為生產(chǎn)成敗的關(guān)鍵問題之一。但各高等院校該課程的實驗教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方式方法均與現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式不相適應(yīng)。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、人口結(jié)構(gòu)、生態(tài)環(huán)境、社會因素急速變化的今天，為了適應(yīng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需要，高等院?！八a(chǎn)動物病病防治”課程的實驗教學(xué)必須通過教學(xué)改革加強和補充新的教學(xué)內(nèi)容。

二、按照現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式修訂“水產(chǎn)動物病病防治”課程的實驗教學(xué)目的與要求

參照教育部就高等水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)制定的指導(dǎo)性教學(xué)大綱的培養(yǎng)目標與要求，結(jié)合自身特點，我校制定了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)“水產(chǎn)動物病病防治”教學(xué)大綱。其教學(xué)目的要求為：通過講授和實踐教學(xué)，使學(xué)生掌握水產(chǎn)動物疾病的發(fā)生原因、病理機制、流行規(guī)律以及診斷、預(yù)防和治療方法，使學(xué)生不僅深刻領(lǐng)會和理解所學(xué)課程的內(nèi)容和基本理論、基本概念、基本方法，更注重實用知識和操作技能，在“全面預(yù)防、積極治療”的原則指導(dǎo)下為提高水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)和自然資源增殖服務(wù)。

現(xiàn)行的教學(xué)大綱為高等院校水產(chǎn)專業(yè)“水產(chǎn)動物病病防治”教學(xué)起到了重要的指導(dǎo)作用。同時在現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式的映射下，也暴露出相應(yīng)的缺陷和不足，不能順應(yīng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)大發(fā)展的需要。因此，必須對現(xiàn)行的“水產(chǎn)動物病病防治”實驗教學(xué)大綱中的目的要求進行修訂，以培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力及較強動手能力的水產(chǎn)科技人才，適應(yīng)社會的需求。修訂新的實驗教學(xué)大綱必須考慮到：（1）順應(yīng)現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式；（2）以高等院校水產(chǎn)養(yǎng)殖教育培養(yǎng)人才的總體目標為原則；（3）以水產(chǎn)養(yǎng)殖教育本科層次為水準；（4）與高等水產(chǎn)科技人才的知識結(jié)構(gòu)相吻合；（5）有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力及動手能力；（6）促進教師不斷研究教學(xué)方法提高教學(xué)質(zhì)量。教學(xué)目的要求不是單純要求教師“教什么”，不僅要求學(xué)生通過“水產(chǎn)動物病病防治”的實驗教學(xué)“掌握什么、熟悉什么、了解什么”，而且對教師的教學(xué)手段、方式方法提出要求，使教師不僅知道“教什么”，還要研究“怎樣教”。

三、順應(yīng)現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式改革“水產(chǎn)動物病病防治”的實驗教學(xué)內(nèi)容

現(xiàn)行的高等水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程“水產(chǎn)動物病病防治”的實驗教學(xué)內(nèi)容，其特點為課時少，教學(xué)內(nèi)容多，在教材內(nèi)容中注重追求水產(chǎn)動物病害學(xué)科范圍知識的系統(tǒng)性。在現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式的指導(dǎo)下，在教學(xué)過程中要有所創(chuàng)新，打破面面俱到、小而全的教學(xué)內(nèi)容。

1.更新教學(xué)內(nèi)容，擴展對新知識、新技術(shù)的吸納與傳授。

隨著生物技術(shù)在醫(yī)藥衛(wèi)生、農(nóng)林牧漁、輕工、食品、化工和能源等領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科領(lǐng)域知識更新的頻率、速率在逐漸加快。“水產(chǎn)動物病病防治”的實驗教學(xué)改革，要注意跟蹤學(xué)科領(lǐng)域前沿發(fā)展變化的動態(tài)，將生物技術(shù)新的知識增長點和新技術(shù)及時吸納融合到教學(xué)中來，讓學(xué)生熟悉和掌握學(xué)科前沿的新的理論知識和操作技術(shù)，為他們將來從事水產(chǎn)養(yǎng)殖工作及深入研究打下良好基礎(chǔ)。

2.理論教學(xué)與實踐教學(xué)并重，注重對學(xué)生能力的培養(yǎng)。

在教學(xué)改革過程中，把重點放在啟發(fā)誘導(dǎo)學(xué)生獨立思考問題，培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用到實際解決問題的能力上。以臨床病例為引導(dǎo)來進行討論分析的教學(xué)模式，使學(xué)生能夠把所學(xué)理論知識應(yīng)用到解決實際問題中。實踐教學(xué)中，注重培養(yǎng)學(xué)生實驗操作技術(shù)的綜合能力，即自學(xué)能力、分析能力、設(shè)計能力、動手能力等。實驗項目包括病魚的檢驗、病原菌的分離培養(yǎng)與鑒定、病原菌的致病性、細菌對藥物的敏感性試驗等。

3.教學(xué)、科研相促進。

自20世紀70年代以來，世界海水養(yǎng)殖技術(shù)突飛猛進，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)空前發(fā)展，在眾多的海水養(yǎng)殖行業(yè)中，海洋經(jīng)濟魚類的養(yǎng)殖與開發(fā)歷來受到世界各國的特別關(guān)注。但目前尚存在養(yǎng)殖設(shè)施水平較低、管理不甚規(guī)范、魚種和成魚頻繁交易、大環(huán)境逐日惡化等問題，以致病害日趨嚴重，并已構(gòu)成制約其人工養(yǎng)殖發(fā)展的重大障礙，給養(yǎng)殖生產(chǎn)造成了很大的經(jīng)濟損失，病害防治問題，已成為當前產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展的重要課題而受到養(yǎng)殖界的特別關(guān)注。研究揭示病原種屬，建立相應(yīng)的檢驗技術(shù)，明確感染癥的高效防治方法，無疑將對提高人工養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益和社會效益都是至關(guān)重要的。因此，教學(xué)科研互動，使學(xué)生以多種形式參與教師科研，形成濃厚的學(xué)術(shù)氣氛，既豐富了科研工作內(nèi)容，又豐富了教學(xué)內(nèi)容，形成了以學(xué)生為主體，科研為動力，教學(xué)內(nèi)容深入拓展的模式。

4.開設(shè)綜合性、設(shè)計性實驗項目，培養(yǎng)學(xué)生分析問題與解決問題的能力。

在“水產(chǎn)動物病病防治”的實驗教學(xué)改革中，增開綜合性、設(shè)計性實驗項目，突出學(xué)科專業(yè)的特點。綜合性實驗是學(xué)生在具有一定的知識和技能的基礎(chǔ)上，運用某一門課程的綜合知識或多門課程的相關(guān)知識對實驗技能和方法進行綜合訓(xùn)練的一種復(fù)合型實驗。綜合性實驗內(nèi)容應(yīng)滿足：涉及一門課程的三個以上知識點；或涉及多門課程的知識點；或一門課程多項實驗內(nèi)容的有機綜合。設(shè)計性實驗要求學(xué)生綜合多門學(xué)科的知識和各種實驗原理來設(shè)計實驗方案，而且要求學(xué)生能充分運用已學(xué)的知識去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。開設(shè)設(shè)計性實驗?zāi)康氖亲寣W(xué)生在實踐中將相關(guān)的基礎(chǔ)知識及基本理論得以實踐、融會貫通，培養(yǎng)其獨立發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，以最大限度發(fā)揮學(xué)生學(xué)習的主動性。設(shè)計性實驗內(nèi)容應(yīng)滿足：教師給定實驗?zāi)康?、方案，學(xué)生自己選擇儀器設(shè)備，擬定實驗步驟加以實現(xiàn)；或教師擬定實驗題目和要求，學(xué)生自行設(shè)計方案加以實現(xiàn)；或根據(jù)相關(guān)課程或理論的特點，學(xué)生自主選題，自主設(shè)計，在教師指導(dǎo)下得以實現(xiàn)。

綜合性、設(shè)計性實驗項目的開設(shè)，使學(xué)生不僅加深對所學(xué)知識的理解，牢固掌握專業(yè)知識及基本理論、基本概念、基本技能，而且提高了學(xué)生實際動手能力及分析問題與解決問題的能力，同時使學(xué)生初步了解與感知科學(xué)研究和科學(xué)實驗的基本步驟與方法，加強了學(xué)生創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

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