摘要：動物疫病是畜牧獸醫(yī)和動物檢疫等專業(yè)的重要技術(shù)課，也是當(dāng)今從事動物生產(chǎn)和動物疫病控制人員必備的專業(yè)知識。但傳統(tǒng)的學(xué)科體系教學(xué)模式使學(xué)生只能依靠單純的理解記憶方式認(rèn)識與進行疫病診斷。本文介紹了一種“基于工作過程”的能力教學(xué)體系。

關(guān)鍵詞：動物疫病課程；教學(xué)改革；工作過程

動物疫病是對養(yǎng)殖業(yè)危害最嚴(yán)重的一類疾病，不僅可能造成大批畜禽死亡和畜產(chǎn)品嚴(yán)重?fù)p失，影響人民生活和對外貿(mào)易，而且某些人畜共患病還可能給人民健康帶來嚴(yán)重威脅。尤其是隨著規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖業(yè)的深入發(fā)展，新的傳染病不斷出現(xiàn)，動物疫病的流行也表現(xiàn)出新的特點，因而對防治手段也提出了更高的要求。動物疫病課程主要講述動物疫病發(fā)生發(fā)展規(guī)律及預(yù)防和消滅途徑，其目標(biāo)是通過課堂教學(xué)、實驗教學(xué)和獸醫(yī)臨床等教學(xué)環(huán)節(jié)使學(xué)生了解動物疫病發(fā)生發(fā)展的基本規(guī)律，能夠進行動物疫病的診斷與防控，保障畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展和人民身體健康安全。

傳統(tǒng)學(xué)科體系教學(xué)模式的不足

（一）“黑板＋粉筆”式教學(xué)

傳統(tǒng)的動物疫病課程的基本內(nèi)容主要由總論、各論和實驗實訓(xùn)三部分組成。其中，總論主要講述疫病概念、特點、流行規(guī)律和防控措施等常規(guī)理論，也是相對較易理解與掌握的部分。實驗實訓(xùn)則是與總論和各論相銜接的操作性應(yīng)用技術(shù)，其目的是使學(xué)生能夠?qū)W以致用和理論聯(lián)系實際，能夠利用所掌握的技術(shù)解決將來生產(chǎn)中所遇到的實際問題。各論部分講述的則主要是各種常見動物的常見疫病，也是本課程教學(xué)的重點和難點，總共包含近百種共患病和各類動物特征性疫病。

長期以來，相關(guān)專業(yè)無論本科、大?；蛑袑５母髡摬糠纸M成內(nèi)容基本一致，即每種疫病均按照“病名→特征→病原→流行病學(xué)→癥狀→病理變化→診斷→防治”的模式構(gòu)成。并且絕大部分疫病均無反映臨床征兆或病變的有關(guān)圖片或圖譜，甚至不少教材連一張圖片都不曾展示。教學(xué)的主要工具只有黑板加粉筆，整個課堂教學(xué)氣氛顯得十分枯燥和單調(diào)，教學(xué)效果也就可想而知。

（二）多媒體資源的應(yīng)用

在具備了多媒體教學(xué)條件后，多方面收集的有關(guān)各類疫病的臨床和病理圖片得到了充分利用，同時也極大地增強了課堂教學(xué)的形象性和直觀性，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和教學(xué)效果也有了明顯提高。但經(jīng)過一段時間的教學(xué)體驗后，我們感到由于對疫病內(nèi)容的組織采取的是先果后因、直截了當(dāng)?shù)男问?，學(xué)生在學(xué)習(xí)中感到所學(xué)內(nèi)容缺乏挑戰(zhàn)性，因而依然處在相對被動狀態(tài)，與教師間的交流和互動也不夠積極主動，整個環(huán)節(jié)仍未擺脫傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)模式。

對“基于工作過程”能力體系模式的探索實踐

兩年來，我院大力提倡教育教學(xué)方法改革，積極鼓勵教師投身于課程教學(xué)改革的探索與實踐。但動物疫病發(fā)生與否的較強客觀性及“必須從各方面嚴(yán)防疫病病原體傳播和擴散”的防疫原則在一定程度上限制了本課程“基于工作過程”模式的全面實施。因此，借助各種能反映臨床特征的動物疫病圖片，按照工作過程開展臨床與實驗?zāi)M教學(xué)具有重要意義。

（一）臨診模擬法

為了縮短兩者間的距離，使學(xué)生能夠真正地學(xué)以致用，本學(xué)期以來我們嘗試了一改過去平鋪直敘、一目了然的教學(xué)模式，采用近似門診診療“透過現(xiàn)象看本質(zhì)”的方法，即將教材中動物疫病部分的內(nèi)容順序完全打亂后進行重新組合，以防學(xué)生在學(xué)習(xí)中按圖索驥，同時將具體疫病的學(xué)習(xí)由原先的“病名→特征→病原→流行病學(xué)→癥狀→病理變化→診斷→防治”形式調(diào)整為“疫病××（未知）→臨床與病理圖示→臨床與病理變化概述→診斷要點與自我初步診斷結(jié)果→分析與討論→本病診斷方法與要點→防治措施→病原和流行病學(xué)特征概述”。

在整個學(xué)習(xí)過程中，鼓勵學(xué)生首先各自采取獨立思考和查閱教材相結(jié)合的方式進行綜合分析。任課教師將根據(jù)學(xué)生的整體專業(yè)基礎(chǔ)和各種疫病的難易程度給予必要的提示和指導(dǎo)。由于事先未直接告知所學(xué)習(xí)的疫病種類，從而極大地增強了學(xué)生探究“懸念”的熱情和好奇心，并希望能夠借助自己的一雙慧眼盡快識破每一個疫病的“廬山真面目”。

在實驗室診斷方法的學(xué)習(xí)中，我們將每3名學(xué)生分成一組。各組首先對患病動物進行臨床初步診斷，并在一定時間范圍內(nèi)經(jīng)組內(nèi)成員共同分析確定相應(yīng)的實驗室診斷方法、列舉診斷所需器材與試劑等，然后分別選派一名代表陳述各自方案。教師則負(fù)責(zé)整個實驗過程的組織并對方案進行評議與補充，同時篩選出幾種切實可行的方案供各組實施。

經(jīng)過一段時間的體驗，我們感到不僅課堂教學(xué)效率得到了提高，同時也明顯提高了學(xué)生獨立思考和綜合分析生產(chǎn)實際問題的能力。

（二）類比排除法

課堂教學(xué)的不足之處在于，相對于臨床獸醫(yī)所面臨的復(fù)雜臨床變化而言，課堂教學(xué)對疫病的分析環(huán)節(jié)顯得過于單一和簡單化。為了使學(xué)生能夠更好地認(rèn)識常見疫病的主要特征，在得出初步判斷后，我們會采取集體討論的形式，進一步引導(dǎo)學(xué)生盡可能地搜羅出多種已知與本病有相似特征的其他疾?。òǜ鞣N普通病、傳染病或寄生蟲?。?。如在進行流行性日本乙型腦炎的學(xué)習(xí)時，不僅要求學(xué)生能夠獨立分析病情，還要求他們將本病與布氏桿菌病、偽狂犬病及細(xì)小病毒感染等疫病進行比較分析，促使學(xué)生通過比較類似疾病間的異同完善自己的前期分析，進一步得出更加可靠的分析結(jié)果，同時也使本課程的課堂教學(xué)情景更加貼近于實際臨床的分析過程。

（三）俗稱強化法

高職院校的目標(biāo)是培養(yǎng)能夠服務(wù)于社會生產(chǎn)實踐的一線應(yīng)用型人才。由于不少動物疫病除具備各自獨特的學(xué)名外，還擁有由長期從事生產(chǎn)實踐的基層獸醫(yī)和養(yǎng)殖戶所賦予的一些通俗易懂、約定俗成的名稱，如“藍(lán)耳病”、“強直癥”、“鎖喉風(fēng)”、“大頭瘟”等。俗稱的特點是能夠形象直觀地反映相應(yīng)疫病的某些臨床特征，因而一般都具有便于掌握、記憶和有利于與養(yǎng)殖戶進行溝通等優(yōu)點，在基層使用頻率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于相應(yīng)的學(xué)名。為此，我們要求學(xué)生特別要牢記所學(xué)各種動物疫病的俗稱，以便將來在基層能夠更好地開展工作和為廣大養(yǎng)殖戶服務(wù)。

“基于工作過程”模式的發(fā)展與完善

動物疫病防治工作是為畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)的。當(dāng)前，我們正在全面開展畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程教學(xué)改革的探索與實踐工作。為了盡量使課程教學(xué)與國內(nèi)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和國內(nèi)外動物疫病的流行趨勢相吻合，同時也為了能夠更好地貫徹執(zhí)行我國畜牧業(yè)生產(chǎn)中堅持的“預(yù)防為主”方針和“養(yǎng)、防、檢、治”的綜合防治措施，我們計劃在原有基礎(chǔ)上對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教材內(nèi)容進行深度組合，進一步將本課程中有關(guān)各類動物具體疫病的防治部分融入《豬生產(chǎn)與疾病防治》、《禽生產(chǎn)與疾病防治》和《牛羊生產(chǎn)與疾病防治》等課程之中。在有關(guān)動物疾病方面更加側(cè)重于綜合防疫措施和檢疫監(jiān)測技術(shù)等知識的學(xué)習(xí)，并根據(jù)動物不同生長階段疫病流行規(guī)律，分階段、選擇性地組織對各種常見疫病進行學(xué)習(xí)，從而既能避免以往教學(xué)中必須在規(guī)定學(xué)期內(nèi)對大量疫病進行學(xué)習(xí)所造成的感覺疲勞和記憶干擾，同時也將徹底改變長期以來畜牧與獸醫(yī)兩部分知識相剝離的不足，從而形成更加符合畜牧業(yè)生產(chǎn)實踐的“基于工作過程”的教學(xué)模式。

參考文獻：

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作者簡介：

秦春娥（1966—），女，湖北武穴人，碩士，黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物工程系副教授，主要從事動物疫病教學(xué)和相關(guān)研究。