【教材分析】
　　《種子的萌發(fā)》選自教科版教材四年級下冊《新的生命》單元第5課。
　　【設(shè)計意圖】
　　本節(jié)課內(nèi)容雖然只有一個課時，但考慮到種子的變化需要一段時間，所以我在設(shè)計時盡量考慮把這節(jié)課的影響時間放得更長遠一些。
　　課的引入，我采用了趣味性的“摸——猜”，在活動中引出課題，同時又落實了比較不同種子外形特點的內(nèi)容。
　　浸泡實驗，是想讓學(xué)生感受到：種子萌發(fā)是需要水分的，而且不同的種子需要的水分是不一樣的。這個實驗，我采用的方法是課中教師演示，課后讓學(xué)生帶到班級中，繼續(xù)觀察一段時間。在教學(xué)過程中，我重點拋出了兩個問題：為什么都用一樣多的水？為什么都要選10粒種子？意在引導(dǎo)學(xué)生對比較實驗條件控制的思考。
　　種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，這是本課的重點環(huán)節(jié)。我先讓每一位學(xué)生都參與剝一粒蠶豆并觀察的活動，在這個活動的基礎(chǔ)上介紹蠶豆種子的基本構(gòu)造。讓學(xué)生在剝、觀察、畫圖、標名稱的過程中，自然地強化對種子結(jié)構(gòu)的認識。然后，再拋出“黃豆、白云豆、玉豆等”再次剝一剝，并與前面的蠶豆進行比較，形成“很多的種子，基本構(gòu)造是相似的”這樣的認識。雖然這只是雙子葉種子，雖然種子的結(jié)構(gòu)上還有很多其他的名稱。但通過這些典型種子的觀察，這些重點構(gòu)造的認識，對于四年級的孩子來說，顯然是更有效的！
　　發(fā)芽的蠶豆，這是本課的最后環(huán)節(jié)。在學(xué)生討論：“種子各個部分都有什么作用”的基礎(chǔ)上，通過視頻，使學(xué)生對種子各部分的作用有一些初步的認識。然后，進一步引導(dǎo)學(xué)生可以自己開展實驗來完成探究。實驗操作很簡單，但對實驗持續(xù)觀察記錄卻是難點。教師在這里加強指導(dǎo)很重要，但對興趣的激發(fā)，在材料等方面對學(xué)生提供幫助等更加重要，畢竟這是課后的觀察活動。
　　【教學(xué)目標】
　　科學(xué)概念：
　　1.知道植物的種子能夠孕育新的生命。
　　2.認識植物種子的構(gòu)造。
　　3.認識到種子的各個部分在種子的萌發(fā)過程中起著不同的作用。
　　過程與方法：
　　1.經(jīng)歷運用感官和工具觀察比較不同種子內(nèi)外部結(jié)構(gòu)特點并做好記錄的過程。
　　2.經(jīng)歷設(shè)計“比較不同種子萌發(fā)時所需水分多少”的實驗，并指導(dǎo)課后觀察的過程。
　　3.指導(dǎo)學(xué)生開展蠶豆發(fā)芽實驗，并做好觀察記錄。
　　情感、態(tài)度、價值觀：
　　1.激發(fā)學(xué)生探究種子奧妙的興趣，培養(yǎng)學(xué)生認真細致、堅持觀察記錄的良好科學(xué)習(xí)慣。
　　【教學(xué)重點】認識種子（雙子葉）的基本構(gòu)造。
　　【教學(xué)難點】預(yù)測種子各部分的作用，并指導(dǎo)落實課后實驗。
　　【教學(xué)準備】
　　學(xué)生材料：
　　1.每小組一包種子，內(nèi)含蠶豆、油菜籽、黃豆若干，放在塑料杯子中，毛巾一塊。（課前放在課桌上）
　　2.放大鏡2個，浸泡2天的蠶豆種子4粒，記錄紙一張，放在解剖盤中。（放在講臺桌旁，課中調(diào)換）
　　3.一小袋浸泡過的其他種子，內(nèi)含白板豆、玉豆、黃豆等。（放在講臺桌旁，課中下發(fā)）
　　4.塑料培養(yǎng)皿（含記錄紙2、棉花），浸泡2天的蠶豆各2粒。（課結(jié)束前下發(fā)）
　　教師材料：演示臺積木，蠶豆幼苗一盆，干、浸泡2天、浸泡更長時間的蠶豆種子各一大盆，浸泡實驗裝置，學(xué)生材料一套（備），課件。
　　一、引入（3分鐘）
　　1.杯子里有一個小黑袋，摸摸看，能猜出里面裝的是什么嗎？（請2~3個學(xué)生猜猜）
　　2.把它們倒在杯子里看一看，你認識他們嗎？他們都是植物的什么？（師板書：種子）請認識的學(xué)生說說“你是怎么區(qū)分它們的？” （借助投影介紹三種種子的名稱：蠶豆、黃豆、油菜籽）
　　3.這些種子在哪些方面存在區(qū)別？（引導(dǎo)學(xué)生從形狀、顏色、大小等方面思考理由）
　　4.小結(jié)：看來各種植物的種子都有自己獨一無二的特征。
　　二、浸泡種子（5分鐘）
　　1.師：雖然獨一無二，但他們都有一個共同的使命！你知道是什么嗎？（繁殖）
　　師：也就是說，把他們種下去，他們會……（發(fā)芽）?？茖W(xué)上稱為“萌發(fā)”。（師板書：萌發(fā)）
　　（出示一杯蠶豆苗）問：它是誰發(fā)育出來的？（蠶豆）
　?。ǔ鍪靖傻囊慌栊Q豆）這樣的蠶豆干放著會發(fā)芽嗎？
　　2.（出示另兩盆浸過不同時間的的蠶豆種子）師：把他們浸在水里，這盆兩天了，這盆更長時間了。有什么變化？
　　3.種子萌發(fā)需要水分，為了測量種子萌發(fā)到底需要吸收多少水分？不同的種子吸收水分的（下轉(zhuǎn)第53頁）（上接第50頁）多少是不是一樣？課前，老師做了這么一個實驗：（出示三個做好的燒杯）我事先都裝了200毫升的水，然后各取了10粒不同的種子，把他們浸泡在水中。
　　我想問的是：為什么我要裝一樣多的水？為什么都各選了10粒種子，而不是1粒呢？
　　剛剛做的這個實驗，現(xiàn)在馬上能看到結(jié)果嗎？（不能）
　　就放在實驗室里，讓我們等待幾天，然后再來測一下，還會剩下多少水？
　　三、種子的內(nèi)部構(gòu)造（20分鐘）
　　1.師：剛才，我們看到浸了水的蠶豆慢慢發(fā)芽了，那你知道皮里面是怎樣的嗎？想不想看一看？
　　2.出示提示：
　?。?）小心地將種皮剝下，盡量保持完整。
　?。?）小心地將 “豆瓣”分開，觀察連接處是怎樣的。
　?。?）仔細觀察、認真完成記錄表。
　　3.請材料員用剛才的材料來交換新的材料，拿到材料開始活動，師巡視指導(dǎo)。
　　4.匯報交流。請學(xué)生上臺展示觀察記錄。（重點交流：我在“豆瓣”的連接處發(fā)現(xiàn)了什么）
　　5.師結(jié)合課件小結(jié)：像蠶豆這樣的種子，是由種皮和胚構(gòu)成的。外面的被我們剝下來的是“種皮”，里面的“豆瓣”我們稱它為種子的“胚”。胚包括：胚根、胚芽和子葉等。（請學(xué)生在圖中標出）
　　6.師：那么其他的種子是不是也有類似的構(gòu)造呢？我這里還有一些浸泡過的其他種子。（師出示裝好袋的黃豆、玉豆、白云豆……）
　　7.學(xué)生領(lǐng)取材料，開始活動。
　　8.師投影四種種子解剖圖，匯報交流：這些種子的構(gòu)造有哪些共同點？
　　9.師小結(jié)：看來，這些種子的結(jié)構(gòu)都差不多，都是由種皮和胚兩大部分組成。
　　10.討論：那為什么這些種子要有種皮和胚兩大部分呢？他們分別有什么作用？
　　11.小結(jié)：種皮起到保護種子的作用，“胚”是種子里最重要的一部分。它是有生命的，可以發(fā)育成一株新的植物。
　　12.請大家把課本翻到33頁，劃出來，讀一讀。
　　四、發(fā)芽的蠶豆（7分鐘）
　　過渡：讓我們一起來看一段種子發(fā)育成幼苗的視頻片段。
　　1.觀看種子萌發(fā)的視頻。
　　剛才我們知道了種子的胚可以長成一株新的植物，那胚的各個部分分別變成了什么呢？或者起什么作用呢？大家的猜測很豐富！但要想知道結(jié)果，有什么好方法？
　　2.指導(dǎo)實驗開展。實驗其實很簡單。我給大家準備了一個小盒子，只要墊上一些棉花，并保持棉花濕潤，然后把浸泡后的蠶豆種子放在上面就可以了。會做嗎？我這里有這些材料，暫時借給你們，課后由小組長負責(zé)一起去完成這個實驗，好嗎？
　　3.師下發(fā)材料，學(xué)生操作實驗。
　　4.指導(dǎo)觀察記錄。做做是很簡單，但接下來的觀察記錄可不輕松。有沒有發(fā)現(xiàn)盒子上面的記錄表？（師投影出示）述：老師發(fā)給大家的種子已經(jīng)是浸泡過的了，今天正好是第三天，今天“它各個部分是什么樣子的？”請你先把他記錄下來。
　　5.師選擇記錄比較科學(xué)的小組的記錄紙，投影展示，明確科學(xué)簡潔的記錄方法。
　　6.結(jié)束語：讓我們在課后繼續(xù)努力吧……
　　（責(zé)任編輯：李雪虹）