企業(yè)要在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,求得發(fā)展,就必須加強(qiáng)物流方面的管理,并以此來降低成本,提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
這是一個(gè)典型的“慢魚”的故事:因產(chǎn)品款式適應(yīng)市場(chǎng)需求變化的能力弱、計(jì)劃應(yīng)變和資源調(diào)度能力弱而使得產(chǎn)品投放慢且有偏差,造成產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理、適銷產(chǎn)品短缺和滯銷產(chǎn)品積壓,導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)慢而殃及利潤(rùn)和市場(chǎng)占有率?,F(xiàn)在市場(chǎng)規(guī)則已經(jīng)不再停留在“大魚吃小魚”,而是轉(zhuǎn)向“快魚吃慢魚、強(qiáng)魚吃弱魚”。長(zhǎng)此以往,由于“慢”又會(huì)削弱現(xiàn)有“大魚”(200多間連鎖專賣店,年?duì)I業(yè)額超過4億元,每年開發(fā)近30多個(gè)新品種)之勢(shì),淪為“弱魚”徹底被人吃掉!
探究此魚“慢”的原因,分析如下:
* 預(yù)測(cè)準(zhǔn)確度不高,把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)不清晰,計(jì)劃的源頭存有偏差——“做計(jì)劃是按照三種依據(jù)進(jìn)行的:根據(jù)每年四次的訂貨會(huì)確定各季度的生產(chǎn)計(jì)劃,再根據(jù)分公司的日?qǐng)?bào)表和月報(bào)表調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃?!边@樣的市場(chǎng)預(yù)測(cè)未免太過粗糙了,在時(shí)段層面僅停留在每年四次的訂貨會(huì)來確定各季度的生產(chǎn)計(jì)劃,密度不夠;在信息源頭的層面停留在本公司的下屬機(jī)構(gòu)的報(bào)表上,范圍不廣;在預(yù)測(cè)方法層面也只是根據(jù)過去一個(gè)月的數(shù)據(jù)對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整(不知道對(duì)流行趨勢(shì)、季節(jié)淡旺及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況考慮與否),精度不高。
* 計(jì)劃執(zhí)行不力。在總經(jīng)理出席的專題討論會(huì)上,部門間互相推諉,全然不顧公司整體目標(biāo)。這里不能責(zé)怪部門經(jīng)理都不盡職盡責(zé),如果那樣的話,也不會(huì)有公司今天的業(yè)績(jī)。“面對(duì)堆積如山的貨物,鄭總隱隱地感覺到這已經(jīng)不是哪個(gè)部門的問題了?!惫竟芾韺右颜J(rèn)識(shí)到肯定存在著嚴(yán)重的整體管理瓶頸——計(jì)劃執(zhí)行的責(zé)任是否清晰,如計(jì)劃中某一環(huán)節(jié)落空的替補(bǔ)預(yù)案、計(jì)劃執(zhí)行過程控制是否到位等等。特別是內(nèi)控制度的缺失,不僅產(chǎn)生了案例“高庫存”的惡果,更加惡劣的是在經(jīng)營(yíng)理念層面割裂了企業(yè)運(yùn)營(yíng)的整體性。
* 缺乏庫齡的概念,未對(duì)“呆滯”庫存定期清理。庫齡并不是標(biāo)準(zhǔn)的管理詞匯,主要就是突出庫存占用的時(shí)間價(jià)值。倉庫經(jīng)理抱怨倉庫物料多得放不下和銷售經(jīng)理的慨嘆“既然倉庫里這么多貨,為什么你們總不能按時(shí)發(fā)貨呢?要知道你這邊晚發(fā)貨一天,我們的門店就少賣好幾千雙鞋呢?”這些都向我們說明,管理層對(duì)庫存問題察覺的膚淺,應(yīng)該深究下去。既然有人能看出有前年生產(chǎn)的鞋還未銷售,那么為什么要等到產(chǎn)品滯銷到三年才有人過問?誰又能保證原材料沒有躺在倉庫里“睡”上三年的?
筆者給出淺拙的診斷之時(shí),也給出對(duì)應(yīng)的解決方案:
* 企業(yè)的存貨要有規(guī)劃、有考核。為各類存貨(可初步分成成品、半成品、原材料)及其資金設(shè)定結(jié)構(gòu)上限(這個(gè)上限可以先以歷史的均值為準(zhǔn),不斷優(yōu)化),并可進(jìn)一步依據(jù)細(xì)類算出明晰比例并加以控制。要養(yǎng)成不同層級(jí)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注庫存的習(xí)慣,將庫存指標(biāo)列入業(yè)績(jī)考核之中。
* 信息化助力計(jì)劃的及時(shí)性、準(zhǔn)時(shí)性:企業(yè)信息化(首推ERP,企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng))的計(jì)劃功能使得物料(包含成品)未來的使用量、獲取量和現(xiàn)有庫存量依據(jù)科學(xué)的邏輯加以計(jì)算,這種界乎于“地毯式”的模擬可覆蓋到每種物料,原材料、半成品向成品的轉(zhuǎn)化而引發(fā)的庫存變化的標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)將“未卜先知”,輔之運(yùn)用統(tǒng)計(jì)方法與實(shí)際狀況(系統(tǒng)有每一時(shí)間的記錄)逐一對(duì)比分析,可快捷、動(dòng)態(tài)地分析出物料使用和產(chǎn)品投放“偏差”的原因及趨勢(shì),便于迅速改善,杜絕產(chǎn)出的短缺和原料的浪費(fèi)。信息化對(duì)成品庫存動(dòng)態(tài)分析的效益可比喻成:如同人體“消化系統(tǒng)”一樣——出入平衡,監(jiān)控物料(庫存)的運(yùn)轉(zhuǎn)良好,進(jìn)而保證庫存“流水不腐、戶樞不蠹”。
* 樹立精益制造的理念,徹底地追求生產(chǎn)的合理性、高效性。以拉動(dòng)式(pull)準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn) (JIT) ,以最終用戶的需求為生產(chǎn)起點(diǎn)。 強(qiáng)調(diào)物流平衡,盡力追求零庫存。結(jié)合上述ERP應(yīng)用于生產(chǎn)管理,依據(jù)銷售預(yù)測(cè)和成品庫存,形成主生產(chǎn)計(jì)劃,當(dāng)實(shí)施生產(chǎn)任務(wù)時(shí),還應(yīng)建立看板拉動(dòng)系統(tǒng),依據(jù)實(shí)際的銷售數(shù)量安排從成品到零件的拉動(dòng)型生產(chǎn)。建立靈活ERP生成的日工作單進(jìn)行生產(chǎn),以避免因銷售波動(dòng)、工序不一致,以及無法預(yù)測(cè)的品質(zhì)不良、設(shè)備故障等造成浪費(fèi)。同時(shí),強(qiáng)化計(jì)劃的嚴(yán)肅性。ERP系統(tǒng)形成主生產(chǎn)計(jì)劃時(shí),是由計(jì)劃員人工依據(jù)均衡的原則進(jìn)行產(chǎn)品總量和品種的均衡。所謂均衡,指根據(jù)市場(chǎng)的需求,平衡生產(chǎn)量和產(chǎn)品品種,保證生產(chǎn)在一個(gè)時(shí)間段內(nèi)按客戶的需求節(jié)拍生產(chǎn)的,避免市場(chǎng)的波動(dòng)或因銷售的變化造成庫存積壓及無法滿足銷售需求。同時(shí)做好淡旺季的物資及生產(chǎn)能力計(jì)劃,避免因市場(chǎng)的快速波動(dòng)帶來生產(chǎn)能力的浪費(fèi)。
* 加強(qiáng)庫存管理,所有物料都應(yīng)該是JIT(just in time)——無“閑置”庫存。但往往是多種原因造成“呆滯”庫存的存在,如何界定“呆滯度”呢?解開這個(gè)疑問的一般思路:考察一個(gè)物料在倉庫中多長(zhǎng)時(shí)間未被使用或銷售,但若遇到物料未進(jìn)行批序號(hào)管理,未執(zhí)行嚴(yán)格的先入先出原則,做起來就相當(dāng)困難了,并且此種情況還不在少數(shù)。這時(shí),運(yùn)用逆向思維的創(chuàng)新就可以幫助我們:從即時(shí)一個(gè)物料現(xiàn)有的庫存量出發(fā),以其過去一個(gè)階段(通常52周)的平均使用量或銷售量作為參考,考量其還能使用多長(zhǎng)時(shí)間=現(xiàn)有庫存量/周平均使用量,并將其結(jié)構(gòu)化地分為<13周、<26周、<52周、>52周、未使用(過去一個(gè)階段的平均使用量或銷售量為0)五個(gè)檔次,再依據(jù)ABC分類法的原則,分輕重緩急清理“呆滯”庫存。
* 加強(qiáng)品牌號(hào)召力:日用消費(fèi)品特別注重品牌,品牌對(duì)市場(chǎng)占有率引導(dǎo)作用非常明顯。市場(chǎng)的需求變化莫測(cè),但以被廣泛認(rèn)可品牌的“不變”應(yīng)“萬變”,至少可減少市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中庫存“風(fēng)險(xiǎn)”!
* 消化“沉淀”庫存:定期消化積壓存貨畢竟是被動(dòng)的行為,在日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,主動(dòng)地消除積壓庫存更為可貴。例如:將原材料采購到貨精益化,即協(xié)商將原材料寄存在供應(yīng)商倉庫,隨用隨到;與銷售代理商簽訂成品包銷協(xié)議,予以價(jià)格優(yōu)惠,爭(zhēng)取不退貨。
* 條件允許下,將配送、倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)外包。既能保證訂單滿足率,又憑借外部專業(yè)公司來降低相應(yīng)成本。
借用一位日本管理大師的名言“企業(yè)的頑疾——萬惡庫存為首!”再度告誡企業(yè)界朋友:不能忽視不當(dāng)庫存的存在!企業(yè)要在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,求得發(fā)展,就必須加強(qiáng)物流方面的管理,并以此來降低成本,提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。